說(shuō)起湖南安化，茶友們第一反應肯定是安化黑茶，說(shuō)起河南信陽(yáng)，那必須是鼎鼎有名的信陽(yáng)毛尖。
現在茶已經(jīng)成了地域的代表，一方山水養一方茶，今天我們就來(lái)盤(pán)點(diǎn)下吧！
一、江蘇省
江蘇自古以來(lái)就是產(chǎn)茶大省，江蘇茶區屬于江南茶區，主要集中分布在氣候、土壤條件適宜的江南和江北沿江西部地區。
中國茶葉大省都有哪些茗茶江蘇產(chǎn)茶地市主要有13個(gè)：南京、蘇州、常熟、無(wú)錫、宜興、鎮江、溧陽(yáng)、金壇、連云港、儀征。
1、蘇州的洞庭碧螺春
2、南京的南京雨花茶
3、宜興的陽(yáng)羨雪芽
4、金壇的金壇雀舌
5、連云港的花果山云霧茶
二、福建省
福建是茶的發(fā)源地，在宋代開(kāi)始，武夷山茶就已享譽(yù)境內有著(zhù)非常悠久的茶歷史。
1、烏龍茶有：
武夷巖茶、大紅袍、閩北水仙、安溪鐵觀(guān)音、黃金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龍須茶、白芽奇蘭、漳平水仙餅茶。
2、紅茶有：
正山小種、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有：
福州茉莉花茶。
4、綠茶有：
天山綠茶、七境堂綠茶、石亭綠、頂峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福寧元宵綠。
5、白茶有：
白毫銀針、白毛猴、白牡丹、貢眉等。
三、廣東省
廣東茶文化是中國四大茶文化系列之一，歷史悠遠。廣東特定的地理、氣候條件及豐厚的歷史、文化底蘊，決定了廣東人愛(ài)飲茶的特點(diǎn)。
不過(guò)說(shuō)到廣東的茶，小編第一個(gè)想到的其實(shí)是廣式早茶！
1、柑普茶
當廣東新會(huì )小青柑/大紅柑，遇上云南熟普，是獨特而又甜蜜，時(shí)間越久越有滋味的完美結合。
2、單叢廣東烏龍
單叢茶屬于烏龍茶類(lèi)，主產(chǎn)地在廣東潮州鳳凰山地區，因為獨特的制作工藝，形成了單叢茶特殊的自然花香、山韻蜜味。
3、英德紅茶
英德紅茶外形勻稱(chēng)、湯色紅艷、香氣濃郁，英紅九號則是英德紅茶中的極品，等級最高的金毫茶更是被譽(yù)為東方金美人。
4、荔枝紅茶
產(chǎn)自中國廣東、福建一帶茶區，這個(gè)茶最早的記載起于民國中后期的報紙，當時(shí)上海、廣東部分茶莊為迎合西方人口味，開(kāi)始生產(chǎn)、調試各類(lèi)果味紅茶，深受西方人的喜愛(ài)。
5、古勞茶（客家茶）
古勞茶屬于綠茶，產(chǎn)于江門(mén)鶴山地區，相傳由客家人創(chuàng )制于宋朝，本地流傳“未有鶴山縣，先聞古勞茶?！笨梢?jiàn)其歷史悠久。
6、合籮茶
信宜合籮茶，屬于綠茶，在乾隆時(shí)期被作為貢品，現代《中國名茶志·廣東卷》記錄它為廣東省15大名茶之一。
7、韶關(guān)白毛茶
韶關(guān)白毛也稱(chēng)白毛尖，屬于綠茶類(lèi)，主要產(chǎn)于樂(lè )昌、仁化等地區，經(jīng)過(guò)工后的茶芽的毫毛如白霜，因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶，也就是皋（ɡāo）盧茶，也叫苦丁茶，用冬青科冬青屬苦丁茶種葉片制成。
據傳富丁茶始創(chuàng )于東漢以前，是中國古代名茶之一。起源于廣東，'出南海(南?？?諸山'，即現在惠陽(yáng)、南海、龍川、河源、大埔等縣。
四，云南省
歷史上云南，雖為世界茶樹(shù)原產(chǎn)地，但由于地區偏僻，當年茶圣陸羽無(wú)法到及，致云南茶長(cháng)期不為人知。
在交通、物流、文明交換發(fā)達的背景下，眾多被茶圣“遺漏”的云南好茶逐漸浮出水面，以滇紅和普洱茶為首的云南名茶被越來(lái)越多的茶友認可。
1、普洱茶（云南西雙版納等地的一種茶）。
2、滇紅（滇西南瀾滄江以西的高山峽谷區的一種茶）。
3、十里香，原產(chǎn)于昆明東郊金馬山麓十里鋪所在地，現茶廠(chǎng)位于石林。
4、寶洪茶
產(chǎn)地：昆明市宜良縣寶洪山
5、磨鍋茶
產(chǎn)地：保山地區騰沖縣蒲川鄉的清涼山，以磨鍋干燥的特殊工藝制成，故名'清涼磨鍋茶'或'清涼山磨鍋茶'。
6、回龍茶
產(chǎn)地：云南省德宏州梁河縣城大廠(chǎng)鄉回龍寨
7、翠華茶
產(chǎn)地：云南昭通大關(guān)縣翠屏山麓的翠華寺
8、墨江云針
產(chǎn)地：產(chǎn)于云南省墨江哈尼族自治縣
五、江西
江西是中國的產(chǎn)茶之鄉。江西人飲茶歷史十分悠久，自秦漢時(shí)代就開(kāi)始植茶、制茶，茶產(chǎn)量之高，茶品種之多，茶工藝之精遍布全省。
1、浮瑤仙芝
白居易的《琵琶行》里有一句：門(mén)前冷落車(chē)馬稀，老大嫁作商人婦，商人重利輕別離，前月浮梁買(mǎi)茶去。
浮瑤仙芝就生長(cháng)在這“晴天早晚遍地霧，陰雨之時(shí)滿(mǎn)山云”的得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境中，茶葉長(cháng)年受山嵐之靈氣，得日月之精華，每年清明前采摘嫩芽，用土灶柴薪，手工搓揉，精心烘焙，原始土法制作而成。
2、遂川狗牯腦
狗牯腦茶種植，始于明末茶農梁傳謚，產(chǎn)地于遂川縣狗牯腦山，茶樹(shù)少，產(chǎn)量低，制作工藝十分考究，為不越家門(mén)的世代秘傳。
3、婺源茗眉
婺源是江南產(chǎn)茶的最核心地區，土壤肥沃，氣候濕潤，非常適合茶葉生長(cháng)。
4、廬山云霧茶
廬山產(chǎn)茶歷史更久，據《廬山志》記載：東漢時(shí)，焙制茶葉。由于廬山云霧繚繞，四時(shí)不絕。故得“云霧茶”之名。
5、修水雙井綠茶
雙井綠茶產(chǎn)于修水縣杭口雙井村，一芽一葉，長(cháng)不過(guò)兩分，粗不過(guò)錐尖，泡在碗中，片片豎立，以山泉水泡之，色呈淡綠，明凈可鑒，飲之芳香四溢，沁人心脾。
6、寧紅茶
寧紅茶在前清時(shí)期極興盛。主產(chǎn)于江西的修水、武寧、銅鼓等縣。
7、豐城羅峰茶
羅峰茶產(chǎn)于豐城縣的羅山，這里峰巒聳立，樹(shù)木蒼翠，土地肥沃，雨量充沛，極利于茶樹(shù)的栽培。
8.九龍茶
九龍茶產(chǎn)于安遠縣境內海拔1000多米的九龍山上。九龍山森林茂密，云霧繚繞。
除了以上介紹的江西名茶，其他還有上饒白眉、得雨活茶、通天巖茶、林生婺綠、井岡翠綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、小布巖等。江西各地至今仍然保留著(zhù)傳統手工制茶習俗。
六、浙江省
浙江省產(chǎn)茶歷史悠久，唐陸羽茶經(jīng)中就記述了湖州杭州睦州，越州，明州，婺州等地產(chǎn)茶，已有顧渚紫筍徑山茶，鳩坑茶，婺州方茶，舉巖茶，東白茶靈隱茶，天目茶，明州茶等品種。
1、龍井茶
是浙江省最主要的名優(yōu)茶，產(chǎn)于杭州西湖群山之中的西湖龍井，是龍井茶中之精品，浙江省其他產(chǎn)茶縣如新昌，嵊州，龍游等地也產(chǎn)龍井茶，品質(zhì)稍次于西湖龍井，被稱(chēng)為浙江龍井。
2、安吉白茶
是采摘細嫩的白綠色芽葉加工制成的具有象牙色的綠茶，由于該茶氨基酸含量比一般茶葉高一倍左右，因此滋味特別鮮爽！
3、千島玉葉
也是類(lèi)似龍井茶的一種扁形茶，產(chǎn)于浙江崇安，葉形比龍井茶稍大些，滋味濃醇，是千島湖地區的重要旅游產(chǎn)品。
4、徑山茶
產(chǎn)于浙江余杭，徑山是宋代江南佛教圣地之一，徑山附近所產(chǎn)的徑山茶是當年舉辦“茶宴”的佛事用茶，現今徑山茶產(chǎn)區擴大，產(chǎn)品已有統一標準，是品質(zhì)超群的名優(yōu)茶。
5、顧渚紫筍
是浙江長(cháng)興顧渚山一帶所產(chǎn)的歷史名茶，早在唐代就是長(cháng)安皇宮每年清明節舉辦“”清明宴”時(shí)必用的貢品茶。
6、金獎惠明
是產(chǎn)于浙江景寧縣赤目山惠明寺一帶的名茶，由于該茶在1915年美國的萬(wàn)國博覽會(huì )上獲得金獎而出名。
7、雪水云綠
是產(chǎn)于桐廬的一種采摘單芽精心制作而成的芽茶，沖泡時(shí)，一個(gè)個(gè)茶芽豎立杯中，上下浮動(dòng)，十分美觀(guān)。
8、臨海蟠毫
是產(chǎn)于臨海的一種白毫顯露，形似蟠龍的綠茶，外形美觀(guān)，香味濃醇。
七、安徽省
安徽產(chǎn)茶歷史悠久，伴隨著(zhù)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，積淀了厚重的徽茶文化?；詹栉幕侵袊栉幕豢苫蛉钡闹匾M成部分。
1、六安瓜片
中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡(jiǎn)稱(chēng)瓜片、片茶，產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶，唐稱(chēng)“廬州六安茶”，為名茶；明始稱(chēng)“六安瓜片”，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。
2、黃山毛峰
屬于綠茶，是中的傳統名茶，黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚村、長(cháng)潭一帶，其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。
3、太平猴魁
中國傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類(lèi)尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。
4、祁門(mén)紅茶
祁門(mén)紅茶簡(jiǎn)稱(chēng)祁紅，茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹(shù)'櫧葉種'(又名祁門(mén)種)制作，是中國歷史名茶，著(zhù)名紅茶精品。
5、霍山黃芽
霍山黃芽，屬黃茶類(lèi)，現產(chǎn)于霍山縣西南大別山腹地的大化坪鎮等地，其中以大化坪的金雞山、太陽(yáng)的金竹坪、諸佛庵的金家灣、姚家畈的烏米尖、東西溪的楊三寨等地的產(chǎn)出最為出名，即“三金一烏一寨”所產(chǎn)的黃芽品質(zhì)最佳。
6、休寧松蘿
休寧松蘿是一種漢族傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類(lèi)。
7、舒城蘭花
舒城蘭花茶產(chǎn)于安徽省舒城、桐城、廬江、岳西一帶。
8、老竹大方
老竹大方產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙交界的昱嶺關(guān)附近，集中產(chǎn)區老竹大方有老竹鋪、三陽(yáng)坑、金川，品質(zhì)以老竹嶺和福泉山所產(chǎn)的'頂谷大方'為最優(yōu)。
另外還有涇縣的涇縣特尖茶、宣城北敬亭山的敬亭綠雪，是不是名字很唯美啊!
八、貴州省
一提到貴州，許多人首先想到的就是茅臺、黃果樹(shù)瀑布、老干媽?zhuān)鼛啄甑摹按髷祿币渤蔀榱速F州的新名片，如果要給貴州再加一張新名片，那“貴茶”定是不二之選。
1、遵義紅
“遵義紅”是湄潭2008年以來(lái)充分開(kāi)發(fā)黔湄系列國家級無(wú)性系良種，恢復于19世紀40年代在湄潭成功試制的“黔紅”的基礎上不斷改進(jìn)工藝形成的名優(yōu)工夫紅茶產(chǎn)品。
2、都勻毛尖（貴州省都勻市，黔南布依族苗族自治州的一種茶，同樣在貴州省是十分有名的）。
1956年由毛澤東親筆命名，又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚(yú)鉤茶”、“雀舌茶”，是貴州三大名茶之一。
3、湄潭翠芽（貴州省遵義市的一種茶）。
中國國家地理標志產(chǎn)品。
4、云霧貢茶（貴州貴定縣的一種茶）。
以貴定縣境內生長(cháng)的本地鳥(niǎo)王茶樹(shù)品種和其它優(yōu)良茶樹(shù)品種的鮮葉為原料，按貴定云霧貢茶的加工工藝加工而成的特種綠茶。
5、梵凈山翠峰茶（貴州印江土家族苗族自治縣的一種茶）。
原料采自梵凈山800~1300米海拔高度的福鼎大白茶群體。
6、綠寶石（可不是屋頂上的綠寶石的綠寶石奧，是貴州省名茶）。
原料采用一芽二三葉，采用貴州牟氏制茶工藝制作而成。
7、石阡苔茶（貴州省石阡縣的一種茶）。
地方品種，母樹(shù)屬古茶樹(shù)系列，是中國屈指可數的茶樹(shù)良種，抗逆性、適應性、產(chǎn)量、品質(zhì)都比外地品種要勝幾籌，而且栗香持久，滋味醇厚，色澤綠潤，湯色黃綠明亮，葉底鮮活勻整。
8、雷公山銀球茶
國內外首創(chuàng )，形狀獨特，是一個(gè)直徑18-20毫米的球體，表面銀灰墨綠，產(chǎn)于雷山縣著(zhù)名的自然保護區雷公山，采用海拔1400米以上的“清明茶”的一芽二葉，經(jīng)過(guò)炒制加工后，精制而成。
9、鳳岡鋅硒茶
中國國家地理標志產(chǎn)品。茶葉浸泡所析出的鋅硒元素易于人體吸收，天然無(wú)毒副作用。
10、金沙清池翠片
清池翠片為特種綠茶，它形美、色綠、香郁、味甘。
除了以上的茶以外，四川省的蒙頂綠茶、青城雪芽、竹葉青、巴山雀舌；湖南省的君山銀針、高橋銀峰、古丈毛尖、南岳云霧茶；河南信陽(yáng)毛尖、新名茶金剛碧綠；廣西的六堡茶、山東的日照綠都是特別有名的地理茶。
幾千年來(lái)中國不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化，更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化，這就是中國特有的茶文化。
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