北京商報社社長(cháng)邱成軍（左七）、
中國烹飪協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)曾德銘（左六）共同為獲獎企業(yè)頒獎
德克士
20多年來(lái)，德克士脆皮炸雞從本土口味出發(fā)，廣受?chē)讼矏?ài)。德克士堅守358道工序，創(chuàng )造出金黃、皮脆、柔嫩的脆皮炸雞和脆皮手槍腿。2016年德克士繼續開(kāi)出新店型，加快投入O2O快餐領(lǐng)域和大數據應用，用科技提升餐廳效率及服務(wù)品質(zhì)。
肯德基
自肯德基1987年在北京前門(mén)開(kāi)出中國第一家餐廳以來(lái)，堅持“立足中國、融入生活”，“為中國而改變，全力打造‘新快餐’”的核心理念。如今肯德基已在中國950多個(gè)城市和鄉鎮開(kāi)設了4600余家連鎖餐廳，是中國規模最大、發(fā)展最快的快餐連鎖企業(yè)。
慶豐包子鋪
慶豐包子鋪始建于 1948年，距今已有60多年歷史。慶豐以“積善余慶、國富民豐”為文化理念。2015年成立慶豐管理學(xué)院和包子文化研究中心，全面提升綜合管理水平，并將企業(yè)文化傳播開(kāi)來(lái)。迄今，慶豐店鋪數已達313家，遍布全國11個(gè)省及直轄市。
永和大王
永和大王1995年在上海開(kāi)設了第一家餐廳，2004年被菲律賓快樂(lè )蜂集團收購，目前已在全國開(kāi)設了超過(guò)300家餐廳，并逐漸發(fā)展成擁有近40種產(chǎn)品的全天候用餐場(chǎng)所。除了著(zhù)名的豆漿油條，永和大王的香菇鹵肉飯、大王番茄牛肉面等產(chǎn)品都受到顧客青睞。
麥當勞
中國是麥當勞全球第三大市場(chǎng)，也是全球發(fā)展最快的市場(chǎng)之一。自1990年10月8日深圳光華路的第一家餐廳開(kāi)業(yè)起，麥當勞已在全國擁有2200多家餐廳，員工人數超過(guò)10萬(wàn)名。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，麥當勞在中國服務(wù)超過(guò)10億人次顧客。
味千拉面
味千拉面品牌從 1996年引進(jìn)中國，目前已經(jīng)營(yíng)了20年。公司在產(chǎn)品創(chuàng )新的同時(shí)，也嘗試開(kāi)拓不同的新品牌，滿(mǎn)足不同消費者的需求，公司先后創(chuàng )立引進(jìn)十余個(gè)新品牌，包括面屋武藏、I燒、孫三郎、UCC咖啡等具有獨特風(fēng)格的品牌。
鄉村基
鄉村基是中國首家美國上市的餐飲連鎖集團，是中式快餐標桿品牌。除了鄉村基外，旗下直營(yíng)品牌還包括大米先生、米線(xiàn)記憶等。截至目前，已擁有直營(yíng)連鎖餐廳356家，分布在重慶、四川等地，是西南市場(chǎng)占有率最高的快餐品牌。
亞惠美食
1992年亞惠企業(yè)創(chuàng )立，目前旗下?lián)碛衼喕菝朗?、亞惠美食廣場(chǎng)、歐米奇咖啡、百樂(lè )匯餐飲、群惠餐飲、樂(lè )翻小鎮和甜甜圈七個(gè)自主創(chuàng )立的餐飲品牌，分布在北京、天津、上海和大連等地。
吉野家
吉野家母公司合興餐飲集團，是香港洪氏集團為發(fā)展、提升其在中國連鎖餐飲而組建的餐飲專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。先后引入了日本吉野家和美國DQ等優(yōu)秀餐飲品牌，并自主創(chuàng )新了PPL、芳叔等品牌，現已在香港、北京等城市開(kāi)設連鎖餐廳近500家。
真功夫
真功夫餐飲管理有限公司創(chuàng )辦于1990年，是中國快餐行業(yè)前五強中惟一的本土品牌,創(chuàng )建了中式快餐三大標準運營(yíng)體系：后勤生產(chǎn)標準化、烹制設備標準化和餐廳操作標準化。截至2015年，真功夫門(mén)店數量達607家，遍布全國57個(gè)城市。
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