免费伦费一区二区三区四区_ 鯪魚(yú)滑釀?dòng)投垢痸s咖喱蛋包飯

原料：雞蛋，米飯，速凍蔬菜（或豌豆、玉米、胡蘿卜），香腸，咖喱醬（或咖喱粉），洋蔥
配料：酒，鹽，番茄醬，雞粉
步驟：
首先，制作咖喱炒飯
1，速凍蔬菜煮熟瀝水；香腸切??；洋蔥切丁。
2，鍋中倒一些油，放入洋蔥碎炒出香味，然后放入香腸丁翻炒；再把1大勺咖喱醬也倒入炒出香味。將米飯倒入炒散后，把蔬菜倒入，加少許鹽調味，如果需要可以加少許雞粉。
然后，就可以做蛋包飯了
1，把雞蛋打成蛋液，雞蛋里加一點(diǎn)酒、一點(diǎn)鹽味道更好。

2，平底鍋倒少許油，小火加熱，倒入蛋液，晃動(dòng)鍋，均勻地攤成薄薄蛋餅。

3，將事先炒的咖喱飯倒在蛋餅上，在大約少一半的蛋皮上平攤上米飯。

4，將沒(méi)有放米飯的那一面蛋皮對折，然后輕輕盛入盤(pán)中即可。

材料：油炸豆腐(250克)、腌好的鯪魚(yú)肉滑(250克)、香菜末(1湯匙)、姜末(半湯匙)、蔥末(半湯匙)
調料：油(2湯匙)、料酒(1/2湯匙)、海天金標生抽王(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、雞粉)、白胡椒粉(1/5湯匙)、香油(1/3湯匙)、生粉水(1/3杯)(1/2湯匙
做法:
1,，油炸豆腐對角切開(kāi)，掏空中間，做成盛器。
2，將適量鯪魚(yú)肉滑釀入油炸豆腐內，平底鍋加熱放少許油，放入釀好的豆腐角略煎香，然后放適量水蓋蓋燜煮片刻。
3、另起鍋，燒開(kāi)2湯匙油，炒香姜蔥末，加入1/2湯匙料酒、1湯匙海天金標生抽王、1/5湯鹽、1/2湯匙雞粉、1/5湯匙白胡椒粉、1/3湯匙香油、香菜末和1/2杯清水炒勻煮沸。
4、倒入生粉水勾成芡汁，淋在魚(yú)滑豆腐角上，即可上桌。

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