在密糖的新書(shū)上看到誘人的風(fēng)琴土豆烤培根，一眼就被誘到了，趕緊就烤了倆土豆，調味上稍做改動(dòng)，做了我們家最?lèi)?ài)的香辣版，好吃！易做！
風(fēng)琴土豆烤培根
食材：
中等土豆2個(gè)
培根適量
調料：
辣椒粉適量
黑胡椒粉適量
歐芹碎適量
適量
鹽適量
做法：
1、士豆仔細清洗干凈，在土豆兩側分別墊上兩根筷子，切成底部相連、薄厚均勻的片
2、切好的土豆用錫紙包好，放入220度烤箱烤45分鐘，培根切成與土豆等寬的段，用鹽、糊辣椒、黑胡椒粉、歐芹碎、橄欖油拌勻備用
3、取出烤好的土豆，把培根一片一片夾入土豆中，刷上橄欖油，散少許歐芹碎和黑胡椒碎，送入烤箱200度15分鐘。
Tips:
**土豆盡量選圓些的，中等個(gè)就行不用太大，因為夾入培根后會(huì )變很長(cháng)很長(cháng)。土豆片也不用切太薄了，因為層太多了培根會(huì )夾不進(jìn)去
**腌料可以根據自己喜歡的口味來(lái)調整，比如我們家愛(ài)吃辣的所以腌料是辣椒、黑胡椒、歐芹以及油和鹽來(lái)腌制的
**如果土豆比較大第一次烤的時(shí)候要增加到1小時(shí)以上，中等小土豆40—50分鐘都可以，烤太過(guò)了土豆太糯不好夾培根，所以請根據所購土豆大小來(lái)做相應的調整。
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