明清兩代，白銀作為主要貨幣流通，錛錠盛行。明代最大的銀錠每枚重伍百兩，普通元寶每枚重伍拾兩，下分有大錠、小錠。清代銀錠更為流行，種類(lèi)更加繁多，主要有“寶銀”、“中錠”、“錁子”、“福珠”四種?！皩氥y”“即為元寶”，每枚重伍拾兩；“中錠”也叫“小元寶”，每枚重拾兩；“錁子”亦稱(chēng)“小錠”，形式不一，每枚重壹至伍兩；“福珠”又稱(chēng)“滴珠”，指散碎銀子，重量多在壹兩以下。
計量單位換算：
銀兩：是以銀錠為主要形式的一種秤量貨幣。唐代的白銀以?xún)蔀閱挝?，有時(shí)以鑄造的形式為單位，如一鋌一餅。明清兩代稱(chēng)銀兩為錠。各代所錛銀錠成色、重量不一，有各地銀兩的名稱(chēng)。銀兩分有實(shí)銀兩與虛銀兩。各種不同的實(shí)銀多屬實(shí)銀兩。虛銀兩并無(wú)實(shí)物，是一種計量單位，是中央或地方政府或人民公認的一種通行的標準銀。如“紋銀”、“九八規元”、“洋例銀”、“行化銀”、“海關(guān)銀”等。
銀兩制度：是中國舊時(shí)長(cháng)期通行的一種貨幣制度，即以計算白銀重量的名稱(chēng)為計算貨幣單位的制度。所謂銀兩制度的兩，本為衡量的名稱(chēng)，作為貨幣單位后稱(chēng)之為銀兩。中國用銀制度由來(lái)甚久，漢武帝元狩四年（前119），政府規定以銀作貨幣使用，并以?xún)捎?，但不久即行廢止。自唐代起，白銀支付逐漸取得重要地位，至宋、金、元三朝，銀的貨幣地位日趨鞏固。明洪武九年（1376），許民以銀錢(qián)代糧完稅。嘉靖八年（1529）令解京銀兩皆錛成錠，并在銀錠上鐫有年、月及官吏、工匠姓名，于是銀兩始有一定的單位和成色，成為納稅的法定貨幣，又為國定收支的計算單位。銀兩制度至此正式確定，直至1933年廢兩改元為止。
秤量貨幣：亦秤重量貨幣，是流通時(shí)須經(jīng)成色鑒定和衡量的金屬貨幣，是一種沒(méi)有近入法定貨幣制度節段的金屬貨幣。如中國舊時(shí)的銀兩，使用時(shí)必須鑒定成色，秤衡重量，故銀錠有秤量貨幣之稱(chēng)。
二七寶銀：1933年廢兩改元前，上海流通的元寶。由當地銀爐鑄造，每枚重量以漕平肆拾玖兩捌錢(qián)為標準，但實(shí)際上略有出入，習慣稱(chēng)為伍拾兩，成色較標準銀兩的紋銀高5.3%，故每枚伍拾兩的寶銀折合紋銀時(shí)，可由公估局批升貳兩柒錢(qián)，故稱(chēng)“二七寶銀”。成色不低于批升貳兩陸錢(qián)伍分的均可通用，低于此數的，公估局不予批估，交回銀爐回爐重鑄。
銀餅：是熔鑄成餅的白銀。漢代以來(lái)即有鑄造。清道光年間（1821-1850）臺灣鑄有壽星銀餅，重庫平柒錢(qián)貳分，如意銀餅、筆寶銀餅均重陸錢(qián)捌分。咸豐六年（1856）上海號商鑄有漕平壹兩、伍錢(qián)兩種銀餅。其它各地亦有鑄造。
銀鋌：是中國古代銀兩的名稱(chēng)，最早有漢代銀鋌，隋唐以前稱(chēng)銀兩為銀鋌或銀餅。在唐代銀以?xún)蔀閱挝?，有時(shí)也以鑄造的形式為單位，如：一鋌，一餅。鋌是最通行的鑄造形式。大鋌約重伍拾兩，面背鐫有近貢人的官銜和姓名、年份、銀的來(lái)由等。銀鋌也有作馬蹄形和砝碼形的。
紋銀：亦稱(chēng)“足銀”、“足紋”。清代的一種標準銀?！肚逦墨I通考·銀幣考》乾隆十年條：“凡一切行使，大抵數少用錢(qián)，數多則用銀。其用銀之處，官司所發(fā)，例以文銀。凡商民行使自十成、九成、八成、七成不等，遇有交易，皆按照十成足紋，反相核算?！碑敃r(shí)認為紋銀成色很高故有“十成足紋”之稱(chēng)。其實(shí)紋銀成色為935. 374‰，較之各地流通的寶銀成色為低。故寶銀折成紋銀時(shí)，例須升水。如上海的二七寶銀每枚重漕平伍拾兩，折成紋銀時(shí)，可升水貳兩柒錢(qián)，亦即可折成紋銀伍拾貳兩柒錢(qián)。
銀爐：是做造寶銀的機械。銀爐是南方的名稱(chēng)，北方稱(chēng)爐房。清代有官設和私營(yíng)之分，官設多附設于藩庫、關(guān)局及官銀錢(qián)號等機關(guān)內。清代開(kāi)設銀爐經(jīng)戶(hù)部許可，發(fā)給部照，所鑄寶銀均鐫有爐名，負有無(wú)限責任。但清朝末年，有許多未經(jīng)部準而私自開(kāi)設的，一般稱(chēng)為私爐，多設于各大商埠。銀爐業(yè)組織較為簡(jiǎn)單，資本不多，一般僅三、五千元，因其業(yè)務(wù)受銀爐業(yè)或商號的委托以生銀改鑄，收取一定比例的造費，但在發(fā)兩改元之前，銀爐還從事投機業(yè)務(wù)，即乘洋厘跌落，銀元值低時(shí)，常將銀元熔化，出售寶銀，以取利差。同時(shí)也有自購生銀改鑄后轉售于市場(chǎng)的情況，銀爐所鑄寶銀，須先送公估局批定才能使用，無(wú)公估局的地方，則由銀爐對所鑄寶銀自負保證責任，發(fā)兩改元后停業(yè)。
行化：是“行平化寶銀”的簡(jiǎn)稱(chēng)。中國在發(fā)兩改元之前通用的一種銀兩計算單位，并無(wú)實(shí)銀。實(shí)際授受的銀錠是“白寶”。行化的成色比白寶稍低，白寶的成色相當二八寶銀。行化的成色約等于二四寶銀，以白寶折合行化，平均每錠約申水肆錢(qián)。以白寶銀伍拾兩，可作行化伍拾兩肆錢(qián)使用。零星用銀則按當天銀元行市（即：銀元壹元可換行化數）折成銀元使用。
九八規元：亦稱(chēng)：“規元”、“豆腐規元”，是1933年發(fā)兩改元前上海通行的銀兩計算單位。上海開(kāi)埠以前，豆麥行交易常用小銀錠相授受，稱(chēng)“豆規元”。鴉片戰爭后，上海設租界，最初以本洋（西班牙銀幣）為標準貨幣，惟本洋于十九世紀初已停鑄，日漸減少，不能貧適應交易需要，清咸豐八年（1858）逐由上海外商銀行與商界公議，將往來(lái)帳目一律改為以規元為為標準。規元是一種虛銀兩并寶銀（每枚重約伍拾兩），首先需經(jīng)公估局批估合格者，折合成紋銀可升值為伍拾兩柒錢(qián)（二七寶銀成色較紋銀高5.5%），支付時(shí)現做九八計算（即除以0.98），可折合規元伍兩柒錢(qián)柒分伍厘伍毫。故稱(chēng)“九八規元”。零星收付規元，按當日洋厘折成銀元授受。
海關(guān)兩：亦稱(chēng)“關(guān)平兩”、“關(guān)銀”，是中國舊時(shí)海關(guān)徵稅時(shí)使用的計算銀兩。清咸豐八年中央條約第三十三款規定：稅課銀兩英交官設銀號，或紋銀或洋錢(qián)，按道光二十三年（1843）在廣東所定各樣成色交納。廣平是廣東的衡法，當時(shí)每中國壹兩等于583.3英厘，相當公制37.783克。后近一步規定海關(guān)兩標準重量，每?jì)傻扔?81.47英厘，相當公制37.68克。關(guān)銀名目雖同，平色不一，如上海雄偉關(guān)稅時(shí)，以規元壹百壹拾壹兩肆錢(qián)折合關(guān)平銀壹百兩。漢口則以洋例銀壹百零捌兩柒錢(qián)伍厘折合關(guān)平銀壹百兩。壹百海關(guān)等于156.65元。1930年1月中華民國政府發(fā)除海關(guān)兩，改用“海關(guān)金單位”。
洋例：是中國早時(shí)漢口通用的一種銀兩計算單位。漢口開(kāi)埠前，銀色雜亂，各行各幫銀兩的折算多不相同，沒(méi)有通用的標準。開(kāi)埠后，銀爐及公估局相繼成立，始有成色劃一的“估寶”。但外商不熟悉當地習慣，要求各地依照上海規元折算的先例，以估寶玖百捌拾兩升作洋例壹千兩，作為通用標準。因系外商創(chuàng )用，故稱(chēng)洋例。
庫平：是舊中國部庫徵收租稅，出納銀兩所用的衡量標準。清康熙時(shí)制定。光緒三十四年（1908）農工商部和度支部擬定統一度量衡制度，規定庫平作為權衡的標準，庫平壹兩等于37.301克。
漕平：是舊中國一種衡量標準。歷代徵自東南各省的漕**，到清代改徵白銀，徵銀時(shí)所用的銀兩衡量標準稱(chēng)為漕平，后漸為民間所采用。但各地標準不同，一般冠以地名，如蘇漕平、申漕平等。申漕平即上海漕平，壹兩等于36.6527克。
關(guān)平：是舊中國海關(guān)收稅時(shí)，出納銀兩所用的衡量標準。關(guān)平壹兩等于37.7993克。
官平：是庫平、漕平、關(guān)平的統稱(chēng)。三者都是舊中國政府規定的用以衡量銀兩的標準，為別于民間慣用的市平，故稱(chēng)官平。
市平：是舊中國民間授受銀兩所通用的衡量標準。各地不同，種類(lèi)很多，如北京、天津、上海的公砝平，漢口、貴陽(yáng)的公估平，廣東的司馬平等。
公估局：是清朝中葉以后，各地鑒定“寶銀”的機構。清代通行銀兩，以紋銀作為標準。銀爐所鑄所鑄寶銀，由于重量和成色不一，使用時(shí)須隨時(shí)折合紋銀計算，諸多不便，乃請公估局負責鑒定寶銀的重量和成色。設立之前須經(jīng)所在地官廳準許，并由當地錢(qián)業(yè)公會(huì )認可。一般每地限設一個(gè)，北京為官辨，上海、漢口、天津等地都由商人所組織。銀爐所鑄寶銀經(jīng)公估局鑒定后，于寶銀凹部用墨筆加批量和成色，并根據當地標準成色，批明應申水或耗水的數目，蓋印為證。按照批定的重量和成色流通，交易時(shí)不必再近行秤量和鑒定，以化繁就簡(jiǎn)，便利商業(yè)往來(lái)的授受。公估局對重量和成色相差超過(guò)一定限度的銀錠，可拒絕鑒定；對經(jīng)過(guò)批定蓋印的銀錠，如事后發(fā)現不實(shí)之處則負責賠償的責任。但公估局的批定，只在當地有效，到了外地，須改鑄為當地通行的寶銀重新鑒定。廢兩改元后停業(yè)。
平砝在交易當中很重要，因而票號也就十分重視對其職工的平砝教育。每個(gè)票號不僅有各地通行銀色、平砝折合底簿，而且還編有各種銀色平碼歌，讓職工背會(huì )記熟，好做生意并避免出錯。
周行銀色歌：
天津化寶松江京 紋[番]銀出在廣朝城
上洋豆規誠別致 公估紋銀西安行
票色重貴足紋原 云南票錠莫忘情
川白錠出成都省 荊沙老銀沙市行
二四估寶屬漢武 桂梧化銀記分明
常紋周在湘潭縣 長(cháng)沙用項銀出名
常德市紋銀為主 金陵頃化是足色
粗俗不堪入目視 誠恐難記隨口誦
這個(gè)銀色歌，是各城鎮流通的主要色銀的名字。按城鎮和色銀排列，各城鎮周行主要色銀是：
平碼歌種類(lèi)繁多。從現存史料中看到,大約有三類(lèi):一類(lèi)是以各地周行銀色1000兩折合足紋銀的歌，一類(lèi)是某種(如上海豆規)銀砝與各城市平砝折合足銀的歌，一類(lèi)是各城鎮平砝比票號本平大小若干的歌。我們略舉一二,以示一般：
如上海豆規1000兩合大德恒本平足銀歌：
9201357 18402714 27604071 36805428 46006785 55208142 64409499 73610856 82812213
又如天津老行平與在德恒本平的差數歌：
248 496 744 995 124 1488 1736 1984 2232
清代山西“光緒年月 五臺縣 義和”五十兩銀錠一枚
.第一， 書(shū)寫(xiě)字跡。匯票是折紙形式的，沒(méi)有存根和副聯(lián)，除書(shū)信通知對方票號收交事項外，主要憑匯票承付匯款。防假的重要辦法，就是靠書(shū)寫(xiě)匯票人的字跡。票號每個(gè)分號書(shū)寫(xiě)匯票的人都是固定的，此人的字跡要通報各分號，使大家認識他的字跡，能辨別他的字跡，一看字跡就知匯票的真假。如果寫(xiě)匯票的人換了，再向各分號通報換了人的字跡。這是中國書(shū)法藝術(shù)的絕技，一人一個(gè)樣，字字都模仿得像，一般是不易做到的。大德通票號又能規定，分號經(jīng)理還必須在匯票上簽字，不準別人代書(shū)。正是這樣，20世紀二三十年代的銀行，雖然匯票和支票都改為鋼筆了，但經(jīng)理人用毛筆簽字的傳統未變。
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