寬敞舒適的購物環(huán)境，種類(lèi)齊全價(jià)格便宜的商品，“零距離”無(wú)障礙的購物方式……如今，超市已成為我們生活中不可缺少的一部分，已逐漸成為人們購物的首選。不過(guò)你是否注意過(guò)，在超市琳瑯滿(mǎn)目的商品中，商品的擺放位置、商品的價(jià)格促銷(xiāo)等是暗藏很多秘密玄機的。
教 你 如 何 在 超 市 購 物 （經(jīng) 驗 技 巧）
幾乎在每家超市的牛奶、酸奶、袋裝熟肉、飲料、餅干等食品貨架上，人眼平視過(guò)去，最先看到的，擺在最外面的商品，生產(chǎn)日期幾乎都不是最新的，反而越靠里擺放的生產(chǎn)日期越近，也就是說(shuō)“越新鮮”提醒解密：
這就是超市的“好貨沉底”原則。超市把“好貨”放在了最不順手的地方，這樣很多怕麻煩的顧客就不仔細對比商品的生產(chǎn)日期。 如何擺放商品，是超市的一種營(yíng)銷(xiāo)策略，把商品按照不同位置擺放，很大程度上可以促進(jìn)銷(xiāo)售量。通常，利潤較大的物品，擺右邊，因為大多數人習慣用右手，所以總喜歡拿右邊的東西。一些不太新鮮的食品，通常也會(huì )擺放放在這個(gè)位置。 生產(chǎn)日期靠前的牛奶、飲料等食品則擺在與顧客視線(xiàn)平行的位置。調查資料顯示，放在與顧客眼睛視線(xiàn)平行位置的商品，可以增加70%的銷(xiāo)量。這也是超市物品擺放的最佳位置，第二是齊腰的地方，第三是與膝蓋平行的地方，這些位置擺放的商品利潤都比較大。 中國農業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營(yíng)養與食品安全系主任何計國建議，盡量不要買(mǎi)擺賣(mài)的食品。“這種買(mǎi)賣(mài)方式也叫做裸賣(mài)，超市里空氣流通差，人又多，食物長(cháng)時(shí)間暴露在空氣中很不衛生，應盡量買(mǎi)袋裝或有包裝的食品。”去冷柜買(mǎi)東西，則要記住“好貨沉底”的原則。對于生活用品，要想選購性?xún)r(jià)比高的東西，應把目光投向貨架的上層和底層部分。同時(shí)，還要留意超市入口，商家喜歡把便宜貨擺在那里，可以去淘一些經(jīng)濟實(shí)用的生活用品。 當你走進(jìn)超市時(shí)，一定很想為自己和家人挑選出最健康的食物。但往往事與愿違，一些并不符合要求的食物卻被放進(jìn)了購物筐里。
在這個(gè)時(shí)間，超市里的人流量最小，但蔬菜、鮮肉類(lèi)食以及海鮮產(chǎn)品是最新鮮的。晚上8：00以后超市人最多，但很多食品，如蔬菜、海產(chǎn)品、豆制品等都不新鮮了，開(kāi)始打折促銷(xiāo)提醒解密：
散裝的新鮮肉食都是早上上架，蔬菜也是最新鮮的，此時(shí)購買(mǎi)這兩種食品性?xún)r(jià)比最高。但水果卻不能保證，因為很多水果都要存放兩三天，每天在水果表面淋點(diǎn)水，就會(huì )讓它看起來(lái)依然很新鮮。對于晚上超市的打折促銷(xiāo)活動(dòng)，天上不會(huì )掉餡餅，對于食品而言，只要是打折促銷(xiāo)的肯定不新鮮，尤其是熟肉和豆制品，一定要慎重購買(mǎi)。所以你如果想去超市購買(mǎi)蔬菜、水果，盡量早上去。
我們到超市里會(huì )發(fā)現，那里擺放的各種肉類(lèi)，都紅嫩新鮮，各種蔬菜都翠綠無(wú)比。等買(mǎi)回家再看，就不是這么回事了。
提醒解密：
原來(lái)，超市里特意選用粉紅色的燈光照射肉類(lèi)，會(huì )顯得格外鮮嫩;選用綠色的燈光照射蔬菜，會(huì )顯得更綠。另外，不少熟食在暖色光的照射下顯得像剛出鍋似得，其實(shí)不然。
顧客購物時(shí)并不注意自己不需要的商品價(jià)格，商家根據這種消費習慣，提高價(jià)格后再附贈品。比如一瓶洗發(fā)水本來(lái)應該20元，現在買(mǎi)一瓶洗發(fā)水贈送一塊價(jià)格2元錢(qián)的肥皂，但超市實(shí)際已悄悄地將洗發(fā)水的價(jià)格提高到22元。買(mǎi)洗發(fā)水的顧客白得一塊肥皂，肯定就會(huì )覺(jué)得很劃算。
提醒解密：
為避免被捆綁促銷(xiāo)吸引，建議你購物時(shí)把注意力應放在你想購買(mǎi)的東西上，而不是和它捆綁銷(xiāo)售或附贈的物品上。有些買(mǎi)一贈一的商品，由于是快過(guò)保質(zhì)期了才搞的，所以購物時(shí)你一定要考慮清楚在保質(zhì)期內你能否用完吃完該商品。
你是否在一些超市里，偶爾會(huì )出現這樣的現象：熟食柜臺里出售的食物，上面標注的日期竟然還沒(méi)有到。提醒解密：
對于“標有當日生產(chǎn)日期的熟肉，其實(shí)并不新鮮。舉個(gè)例子，今天買(mǎi)的香腸里可能會(huì )摻雜前幾天沒(méi)有賣(mài)完的香腸。”另外熟食的包裝層數越多越不新鮮。一般情況下，很多熟食如肉類(lèi)和腸類(lèi)都用保鮮膜包裝，包了一層的，說(shuō)明東西還比較新鮮，層數越多，越能掩蓋其不新鮮的一面，而且很多都是因為食品失水，才導致包裝袋滑落，所以只能多包幾層。另外，最好要慎賣(mài)買(mǎi)降價(jià)、促銷(xiāo)的熟食和豆制品、糕點(diǎn)等！超市散裝熟食應小心購買(mǎi)——超市賣(mài)的散裝熟食鹵水鵝頭，可能會(huì )不衛生，你也要最好慎重購買(mǎi)??！
你是否注意到特價(jià)商品常用顏色鮮艷（紅標或者黃標）標簽來(lái)給你提示。例如，一袋零售價(jià)3.3元的餅干，三連包銷(xiāo)售時(shí)標明特價(jià)10元。不經(jīng)常購物，不熟悉商品價(jià)格的顧客往往一見(jiàn)特價(jià)就購買(mǎi)，難免上當。提醒解密：
超市在促銷(xiāo)的時(shí)候，都會(huì )推出一些特價(jià)商品，很多人認為特價(jià)商品就是價(jià)格便宜的商品。商家正是利用人們這種認識上的誤區，將一些正常價(jià)格的東西甚至是高價(jià)的東西，標成特價(jià)出售。
做為經(jīng)常購物的顧客最好要做到“貨比三家”，因為每家超市都有一類(lèi)或兩類(lèi)東西便宜，另幾類(lèi)東西貴的現象出現，沒(méi)準在這家才1元，在另一家就2元了。我在銀河超市看到一款熱得快價(jià)格10元，而在它路對過(guò)的泰沂商廈價(jià)格竟然是15元，這才幾十米元完全一樣的商品竟差5元，你說(shuō)你在泰沂商廈如果買(mǎi)了怨不怨呢??？提醒解密：
如果你有時(shí)間，并經(jīng)常去超市購物，最好多逛幾家超市，并記下一些常用商品的價(jià)格，做一下比較，買(mǎi)到質(zhì)量好又實(shí)惠的。同樣，不同廠(chǎng)家的同種商品價(jià)格高的也不一定比價(jià)格低的質(zhì)量好。
（1）大件商品：比如家用電器類(lèi)商品。購物小票要長(cháng)期保存，必要時(shí)還要索要正式發(fā)票。 （2）小件商品：比如奶制品、飲料等。購物小票要短期保存。
購物要盡量保留小票的好處是：出現質(zhì)量問(wèn)題這就是憑證，如果購物小票沒(méi)了出現問(wèn)題商家超市就會(huì )推脫甚至不承認是他的商品。
