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2010.11.07
炒菜時(shí)熱鍋涼油才能保住營(yíng)養
熱鍋涼油炒菜,是保住營(yíng)養的最好方法。為防止干燒鍋,可先在鍋里倒入少許油燒至八九成熱,將油倒出。然后再放入適量涼油,即可炒菜。
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