[ 作者：晉傳生 轉貼自：本站原創(chuàng ) 更新時(shí)間：2007-6-21 點(diǎn)擊數：2170 ]
2007年第一期
隨著(zhù)生活水平的提高，人們對蔬菜的質(zhì)量和品質(zhì)的要求也越來(lái)越高，這就要求我們不斷地改進(jìn)生產(chǎn)和提高種植技術(shù)，原有的種植模式、生產(chǎn)的產(chǎn)品，不管在產(chǎn)量上還是質(zhì)量上，都跟不上市場(chǎng)發(fā)展的需求。絲瓜是市民喜食的一種蔬菜，因它耐粗放栽培而本身的抗病能力又強，菜農樂(lè )于種植。在以往的種植方法中，一般每年3月份種植，有的以樹(shù)、籬等自然條件為架，有的用人工搭架，露天栽培，引蔓上架后，任其自然生長(cháng)，一直可以采收至霜降。它的生長(cháng)周期長(cháng)，產(chǎn)量高，經(jīng)濟效益也很可觀(guān)。但露天栽培蟲(chóng)害多，只能用化學(xué)方法防治，溫濕度也無(wú)法調控，影響了絲瓜的品質(zhì)和產(chǎn)量。而大棚栽培在上述方面就能用人工操作控制生長(cháng)的條件。下面談一下我本人大棚種植絲瓜的一些方法，供參考。
1 育苗
任何蔬菜要想得到高產(chǎn)、高效，最為關(guān)鍵的就是苗期的管理，培育出無(wú)病害、無(wú)蟲(chóng)害的短粗壯苗是第一步。
1．1 選種
絲瓜要選擇耐寒、皮綠、肉白、硬度好的品種。留種時(shí)要去除病、弱種子，曬干，存放在通風(fēng)、陰涼處備用。一般備種量為600g/667m2。
1．2 育苗
營(yíng)養土準備 要想培育粗壯苗，營(yíng)養土是關(guān)鍵。它不僅要有絲瓜生長(cháng)所需的氮、磷、鉀及各種微量元素，還要求結構疏松，通氣性好，保水、保溫的土壤。具體操作：取地間土6份（要過(guò)篩），腐熟有機物質(zhì)2份，豬糞或雞糞1.5份，生石灰0.5份，加水，使其含水量達60%，充分拌勻，堆起用農膜壓嚴，悶2個(gè)月。
種子處理及催芽 取出上年留用種子，進(jìn)行二次選種，剔除病、癟粒。選好的種子要在晴天上午9點(diǎn)后翻曬2～3小時(shí)。浸種前種子要用熱水處理，先用冷水浸沒(méi)種子，再用80～90℃熱水邊倒邊攪動(dòng)，等水溫升至53℃時(shí)，停止攪動(dòng)，并用手輕搓去種子表面黏液。浸種時(shí)不要用金屬或有油污的容器，浸種水溫應保持在28～30℃，浸種時(shí)間為8～12小時(shí)，浸種過(guò)程要換水2～3次。絲瓜最適宜的催芽溫度為25～30℃，一般情況下，把浸好的種子用干凈的布袋裝好扎起，外面用膜包好，膜上用針扎上孔以利換氣，放在室內空調下，保持23～28℃溫度催芽，催芽需要5天左右，每天要用25℃溫水洗種1次，3天后，每天將已出芽的種子撿出，另放一起，用干凈的濕毛巾蓋好，以便保持水分待播。
育苗 大棚絲瓜播種時(shí)間在1月中旬。選用50穴育苗盤(pán)育苗。育苗時(shí)將育苗土裝滿(mǎn)2/3，浸足水，在8m寬的大棚中做3個(gè)1.2m寬的苗床，用50%多菌靈600倍液消毒，每穴播1粒種子，蓋上育苗土。應注意蓋土不能過(guò)多，能分清表面每個(gè)穴位，以免表土連成一片，防止根系串穴。用50%多菌靈600倍液噴濕表土消毒，蓋上地膜后架小、中弓棚并蓋膜。苗子的出土溫度為20～30℃，7天左右齊苗。
2 苗期管理
齊苗后及時(shí)除掉地膜，上午10時(shí)補足水分，同時(shí)用72.2%普力克水劑400倍噴霧，防治猝倒病、立枯病。苗子長(cháng)到一片真葉時(shí)，除掉小弓棚，溫度控制在20～25℃，相對濕度在60%，及時(shí)防治灰霉病、菌核病，每7天防治一次。
苗子現出3片真葉時(shí)，一定要控好溫濕度，防苗旺長(cháng)，要及時(shí)除掉中棚，進(jìn)行定植前煉苗。一般情況下，移栽前7天移動(dòng)育苗盤(pán)，使穴盤(pán)內根系繁生，同時(shí)拉大白天與夜晚的溫差，以便適應定植后的溫度，此時(shí)還要加強肥水管理和病蟲(chóng)害的防治工作。
3 定植
大棚種植絲瓜定植時(shí)間在2月底、3月初。定植前要整好地、施好肥。667m2施基肥，有機肥1000kg、硫酸鉀50kg、過(guò)磷酸鈣150kg、各種微量元素混合劑25kg、生石灰150kg、復合肥50kg?；嗜鍪?，深耕整平后，起壟寬1m，溝寬30cm、深30cm，8m寬的大棚，每棚作6壟，每壟定植2行，株距30cm，667m2定植3000株左右。定植時(shí)每穴用多菌靈或病毒靈原粉拌土墊底消毒和預防。栽苗不能過(guò)深，栽好后，原有根面和壟面平齊就行，要澆足定根水。
4 田間管理
4．1 病害防治
大棚種植絲瓜，棚中溫度高、相對濕度大，加上通風(fēng)性能差，各種病害比露天種植要多發(fā)，一定要做到定期預防。
4．2 蟲(chóng)害防治
大棚種植與露天種植相比，蟲(chóng)害危害很小，我們利用大棚的有利條件，可以用生物防治和密閉管理2種方法達到滅蟲(chóng)效果，使生產(chǎn)的絲瓜對人體無(wú)害，從而達到無(wú)公害的要求。具體方法：1）每100m2大棚用黃板1片，每半月涂機油1次；或2）每150m2用干式誘捕器1只，每月更換誘芯1次，均勻掛在棚內。另外，放風(fēng)口要用防蟲(chóng)網(wǎng)遮起，平時(shí)關(guān)好棚門(mén)，達到隔離防蟲(chóng)的目的，有條件的可棚外每5棚掛黃板1片或干式誘捕器1只。這樣可有不使用化學(xué)農藥而治蟲(chóng)的效果。
4．3 植株整理
絲瓜生產(chǎn)管理技術(shù)要求很?chē)?，下面把本人植株整理的操作方法作?jiǎn)單介紹。絲瓜生長(cháng)很旺盛，定植后就要及時(shí)做好整理的準備工作。首先，要用鋼絲在大棚中高2m的地方，按6壟拉12根22號鋼絲，在12根鋼絲下，按5m一檔，拉上14號鋼絲固定12根22號鋼絲，在12根22號鋼絲上按30cm一檔，吊繩一根。待絲瓜長(cháng)15片真葉時(shí)要及時(shí)整理，在最上部留下2個(gè)有瓜蕾的叉頭后，去掉頂部的生長(cháng)點(diǎn)及其余所有叉頭和雄花枝干，整理完后用繩吊起。3天后2備用叉枝出現3片真葉、瓜蕾及子叉枝生長(cháng)點(diǎn)時(shí)，留1個(gè)好的備用叉枝，去掉頂端生長(cháng)點(diǎn)和另一個(gè)叉枝。就這樣一次次整理一次次結瓜，可以保持結出瓜條均勻、大小近似的好瓜。
4．4 點(diǎn)花及留瓜
要想占領(lǐng)市場(chǎng)，就要生產(chǎn)出精品。銷(xiāo)售時(shí)要有極新鮮的絲瓜，就要運用科學(xué)方法配制適應絲瓜生長(cháng)的激素進(jìn)行點(diǎn)花，使花開(kāi)而不謝，并能在采摘后的瓜上仍保有花。另外，沾花時(shí)一定要每株沾2個(gè)瓜，待成形后留1個(gè)。
按照上述的生產(chǎn)方法操作，全年667m2絲瓜產(chǎn)量可達18000kg左右，從而達到增產(chǎn)增效。大棚種植絲瓜的好處有：1）大棚有保溫作用，一次種植周年生長(cháng)，從而降低成本。2）周年生長(cháng)可以常年供應市場(chǎng)，從而增加經(jīng)濟效益。3）采用整枝技術(shù)，可以節省肥料，從而降低成本。4）利用生物防治及密閉管理，大大降低農藥殘留，以達到無(wú)公害的要求。5）采用沾花技術(shù)可以保持絲瓜新鮮度，占領(lǐng)市場(chǎng)，增加銷(xiāo)量及提高銷(xiāo)售價(jià)格從而達到增效。
