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2011.04.22
原料:
土豆一個(gè)、雞蛋一個(gè)、胡椒粉、鹽、雞精、面粉
做法:
1、將土豆去皮,擦成細絲,用水沖洗一下?lián)瞥龇磐胫小?/span>
2、雞蛋打入碗中、放胡椒粉、鹽、雞精拌勻。
3、再放入適量面粉。
4、將面粉與土豆絲充分攪勻。
5、煎鍋中倒油,將土豆絲倒入鍋中鋪平。
6、待成形后將餅翻面。
7、將兩面煎至黃色熟透即可。
8、吃的時(shí)候將餅切成小塊,可搭配番茄醬食用味道不錯的。
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