一、常見(jiàn)病癥飲食宜忌
1. 感冒
感冒又稱(chēng)傷風(fēng)，是由于感受外邪引起的呼吸道疾病，以冬春季多發(fā)，表現為發(fā)熱惡風(fēng)，
咳嗽流涕。感冒分為風(fēng)寒感冒和風(fēng)熱感冒。風(fēng)寒感冒有鼻塞、流清涕、痰稀白、無(wú)汗；風(fēng)熱感冒則鼻塞、流濁涕或無(wú)涕、痰黃稠、咽喉痛、口微渴、出汗。西醫認為感冒是由于人體抵抗力下降，病毒或細菌在體內繁殖生長(cháng)而引起發(fā)病。
【 宜 】
(1)感冒病人每天應多飲水，多吃含維生素C豐富的水果和新鮮蔬菜，如橘子、廣柑、蘋(píng)果、鴨梨、西紅柿、獼猴桃等。
(2)三餐飲食以清淡、稀軟、容易消化為原則，宜食白米粥、玉米面粥、奶汁、米湯、爛面、餛飩皮、藕粉、湯、面片湯等。
(3)吃些味鮮爽口的小菜、榨菜、新鮮青菜，可以增進(jìn)食欲，早日康復。
(4)冬季感冒，特別是風(fēng)寒感冒惡寒無(wú)汗時(shí)，可飲生姜紅棗湯、紅糖茶，發(fā)微汗，增強機體抵抗力。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚膩、粘滯、酸腥之食物。如肥肉、糯米飯、油煎油炸食品、海鮮、甜食等。
(2)忌食具有補性的食品、藥物。如狗肉、人參、蜂王漿、鹿茸等。
(3)忌飲酒、吸煙。
(4)忌暴飲暴食。
(5)大汗后忌吃羊、雞、豬、狗、兔等肉。
2. 咳嗽
咳嗽是臨床常見(jiàn)的癥狀之一，許多疾病如感冒、支氣管炎、哮喘、肺炎、支氣管擴張、胸膜炎、肺膿瘍、肺氣腫、肺癌等都會(huì )咳嗽，其他病累及肺臟時(shí)也會(huì )引起咳嗽?？人砸话惴譃橥飧泻蛢葌麅纱箢?lèi)：外感咳嗽多因風(fēng)、寒、熱、燥等外邪侵襲所致。內傷咳嗽又分為脾虛、肺虛、腎虛或兼而有之。
【 宜 】
(1)宜多食新鮮蔬菜、黃豆及豆制品，如蘿卜、大白菜、菠菜等，食物宜清淡。
(2)咳嗽屬虛者，可以用補，但亦宜清補，切忌厚味峻補，操之過(guò)急。
(3)選用益肺、健肺、理氣之物，如百合、大棗、蓮子、橘子、核桃、梨、蜂蜜、豬肺、牛肺、羊肺等食物。
(4)平時(shí)宜多吃水果，如枇杷、生梨、蘋(píng)果等。
【 忌 】
(1)忌煙、酒及一切辛辣刺激品。
(2)忌肥甘油膩、粘滯、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等。
(3)忌食物過(guò)咸。
3. 哮喘
哮喘是由于肺氣上逆引起氣促、呼吸困難的一種病癥，分為外感、內傷兩大類(lèi)，臨床又分為風(fēng)寒閉肺、痰熱壅肺、痰濁阻肺、肺脾氣虛、腎不納氣等幾種類(lèi)型。外感多為實(shí)喘，聲高息涌、面紅耳赤；內傷則為虛喘，聲音低微、諸癥皆虛。
【 宜 】
(1)實(shí)喘熱癥者，飲食宜清淡，多吃梨、橘子、枇杷等新鮮水果及蘿卜、刀豆、絲瓜、核桃等?？煞涿?、芝麻，使大便通暢，減輕喘促。
(2)虛喘則宜進(jìn)滋養補益性食物，如雞肉、魚(yú)、海蜇、鴨、燕窩等。
【 忌 】
(1)忌煙、酒等辛辣刺激物。
(2)忌海腥、油膩食物，如蝦(尤其是油爆蝦、醉蝦)、螃蟹、桂魚(yú)、黃魚(yú)、帶魚(yú)、鰣魚(yú)、肥肉、雞蛋等。
(3)忌食雪里蕻、芥菜、黃瓜、米糟、酒釀等發(fā)物，調味不宜過(guò)咸、過(guò)甜，冷熱要適中。
(4)忌食易產(chǎn)氣食物。如豆類(lèi)、紅薯、土豆、汽水等，產(chǎn)氣易致腹脹，上頂及胸腔，加重喘促。
(5)寒喘忌食生冷瓜果。
4. 失音
中醫稱(chēng)失音為"暴"，引起發(fā)病的原因有外感和內傷，并要分清虛實(shí)。突然失音多為感受風(fēng)寒，發(fā)病緩慢則多因精氣傷，前者屬肺臟，后者屬腎臟。
【 宜 】
(1)實(shí)證失音者宜多吃降火生津的食物，如新鮮瓜果、青菜以及小麥、面筋、高粱、綠豆。胖大?；蛄_漢果泡水當茶飲。
(2)虛證失音者則宜食滋陰填精的食物，如瘦肉類(lèi)、蛋類(lèi)、乳品類(lèi)。
【 忌 】
(1)忌煙、酒熏蒸。
(2)忌辛辣、油炙、肥甘厚膩之品。
注意：除飲食調理外，尚應注意勞作有節，不熬夜、不過(guò)度疲勞、少說(shuō)話(huà)。
5. 頭痛
引起頭痛的原因很多，有些發(fā)病很急，如顱內感染、腦血管意外等，有的則有慢性病，如偏頭痛、顱內腫瘤等。頭痛又是一種高級神經(jīng)反射，受許多因素影響，精神和情感因素對疼痛有很大影響。中醫將頭痛分為內傷和外感兩大類(lèi)，其中又有虛證和實(shí)證之分，虛證中有氣虛和血虛，實(shí)證中則多屬肝風(fēng)、肝火，又可以細分為風(fēng)邪上擾、火熱上炎、濕邪上犯、痰飲上擾4種。
【 宜 】
(1)實(shí)證頭痛，飲食宜清淡，除米、面為主食外，宜多食青菜、水果類(lèi)食物。
(2)虛證頭痛，宜食富有營(yíng)養的食物，如母雞、瘦豬肉、豬肝、蛋類(lèi)以及桂圓湯、蓮子湯等。
(3)有發(fā)熱者，更宜多吃新鮮蔬菜、水果、綠豆湯、赤豆湯等。
【 忌 】
(1)忌煙、酒、茶等刺激物。
(2)忌肥甘厚膩。
(3)忌公雞、螃蟹、蝦、鵝肉、羊肉、狗肉等食物。
6. 發(fā)熱
發(fā)熱是由各種原因(外邪或內傷)引起體內產(chǎn)熱、散熱失去平衡而使體溫增高的一種病癥。正常人腋下體溫為36～37℃，肛溫36.6～37.5℃，如果體溫超過(guò)以上標準，或一晝夜體溫波動(dòng)超過(guò)1度，則為發(fā)熱。
【 宜 】
(1)飲食宜清淡易消化，流質(zhì)或半流質(zhì)，流質(zhì)可進(jìn)米湯、藕粉、豆漿、牛奶、蛋花湯、鮮果汁、綠豆湯等，半流質(zhì)可進(jìn)白米粥、菜泥、菜肉小餛飩等。
(2)宜少食多餐，補充多種營(yíng)養。
【 忌 】
(1)忌油膩、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物。
(2)忌食物過(guò)量。
(3)忌煙、酒及辛辣有刺激的食物。
7. 胸痛
中醫稱(chēng)胸痛為胸痹，是指胸部悶痛，甚則痛到肩背、左手，并有短氣、喘息不得臥的一種疾病。輕者僅感胸悶如壓榨樣感覺(jué)，呼吸不舒暢，重者則感到痛，嚴重的胸痛持續時(shí)間長(cháng)，有瀕死樣感覺(jué)。包括西醫的冠心病、心絞痛、心肌梗塞以及部分肋間神經(jīng)痛、胸膜炎病人。中醫認為胸痹的發(fā)生多與寒邪內侵、飲食不當、情志失調、年老體虛等因素有關(guān)，以胸陽(yáng)不布、濁陰凝聚為特點(diǎn)。
【 宜 】
(1)宜多食辛溫宣化、通氣活血之品，如蔥、蒜、香菜、杏仁霜、紅蘿卜、大棗、韭菜、酒等。
(2)宜多食具有降血壓、降血脂的食物，如小麥粉、玉米粉、芹菜、山楂、椰子、菊花、桑椹子、蓮子等。
【 忌 】
(1)忌肥膩類(lèi)食物，如肥肉、海鮮等。
(2)忌寒涼性的食物。
8. 黃疸
黃疸是一種濕熱郁結于體內，熏蒸肌膚，使面目、全身皮膚發(fā)黃，乃至指甲、目睛、小便皆黃的病癥。病因有感受外邪、飲食所傷、脾胃虛寒、積聚不消等，主要是濕邪為患，分為陽(yáng)黃、陰黃兩類(lèi)。陽(yáng)黃為熱重濕輕，黃色鮮亮；陰黃則濕重熱輕，黃而灰暗，色如煙黃。
【 宜 】
(1)宜食高糖低脂肪食物，宜多食清淡蔬菜、豆類(lèi)、豆漿、雞蛋、米粉、白糖等。
(2)陽(yáng)黃癥飲食宜清淡偏涼性，宜食稀軟易消化食物，以谷類(lèi)、豆類(lèi)為主食，如大米、小米、玉米、赤豆等，并多食新鮮蔬菜、水果。
(3)陰黃癥宜進(jìn)補，但宜補而不膩、不燥，仍以米、面類(lèi)為主食，可加蛋類(lèi)等。
【 忌 】
(1)忌酒。
(2)忌油膩、辛辣、海鮮及不易消化食物。如魚(yú)、蝦、肥肉、煎蛋、蔥、蒜及生冷瓜果。
9. 腹脹
腹脹以腹部脹大、膚色蒼黃、脈絡(luò )暴露為特征。此病的病因主要由于飲食不節、情志所傷、血吸蟲(chóng)感染或其他疾病轉變而成，其病位在于肝、脾、腎三臟，病機是因氣、血、水淤積于腹內，以致腹部日漸脹大。
【 宜 】
(1)宜吃無(wú)鹽、無(wú)堿食物，至水退腫消后，如食欲差者，則食低鹽食物。
(2)宜多食蔬菜、豆類(lèi)等清淡及具有利尿作用的食物，如青菜、芹菜、莧菜、豆腐、茭白、蕻菜等。
【 忌 】
(1)忌過(guò)咸食物，如咸魚(yú)、腐乳、咸肉等。
(2)忌油膩葷腥、油炸堅硬食物，如肥豬肉、羊肉、狗肉等，但動(dòng)物內臟可吃。如豬肝、豬肺、豬腎、豬心及瘦肉等，但忌多吃。
(3)忌海鮮、發(fā)物、寒涼生冷食物以及含水量多的食物。如海魚(yú)、蟹、蝦、公雞、菠蘿、醋等。(4)忌食過(guò)飽。
10. 水腫
水腫是指體內水液儲留，泛濫肌膚，引起眼瞼、頭面、四肢、腹背甚至全身浮腫，嚴重者可伴有胸水、腹水。正常的水代謝，主要由肺、脾、腎三臟完成。若風(fēng)邪外襲、肺氣上逆，或濕毒浸淫、內歸脾肺，或水濕浸漬、脾氣受困，或飲食勞倦、傷及脾胃等，均可使水液內停，形成水腫。所以水腫雖然涉及的臟腑很多，但其病根在腎。西醫則認為水腫的原因有腎臟疾病、心臟疾病、肝臟病、營(yíng)養不良、內分泌紊亂等。
【 宜 】
(1)宜食清淡飲食、蔬菜，如冬瓜、葫蘆、赤豆、薏米、玉米。葷菜中以鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、瘦肉、鴨肉為宜。
(2)宜吃含糖量高的水果，如西瓜、甘蔗、蘋(píng)果、橘子、水蜜桃、椰子等。
(3)除米面主食外，宜吃豆類(lèi)，如綠豆、赤豆。
【 忌 】
(1)忌過(guò)咸食物，限制水分攝入。
(2)忌煙、酒及醋等刺激性食物，忌蔥、韭菜、蒜、姜等辛辣食物。
(3)忌油膩、海腥、生冷水果。如蝦、蟹、海魚(yú)、南瓜、雪里蕻等。
11. 牙 齦 出 血
牙齦出血主要與胃腸及腎的病變有關(guān)，分為胃火熾熱和陰虛火旺兩大類(lèi)。胃火熾熱屬于實(shí)證，牙齦出血伴有口臭、便秘、牙齦腐爛腫痛、血出如涌，齒不動(dòng)搖。而陰虛火旺則屬虛證，伴有齒搖不堅、口不臭、牙不痛，或有微痛，牙齦時(shí)時(shí)出血，血色淡紅，口干。
【 宜 】
(1)宜多食富含維生素C的水果，如梨、枇杷、蘋(píng)果、荸薺等，以滋陰降火、清瀉胃熱。
(2)宜多食具有清熱、涼血、止血作用的新鮮蔬菜、豆類(lèi)，如：青菜、西紅柿、藕、海帶、紫菜等。
(3)多喝飲料，如菊花茶、蘆根汁、馬蘭頭以及各種果汁、花露。
【 忌 】
(1)忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免動(dòng)火出血，如大椒、生姜、洋蔥、韭菜、胡椒之類(lèi)以及酸醋腌過(guò)的食物。
(2)忌煙、酒，以免助長(cháng)火熱之勢，生熱動(dòng)火，加重出血。
(3)忌食海腥等發(fā)物，以免動(dòng)血，加重病情，如蝦、蟹、海魚(yú)等。
12. 鼻出血
鼻出血多由火熱迫血妄行所致，其中尤以肺熱、胃熱、肝火為多見(jiàn)，少數人是由于正氣虧虛，血失統攝引起。其他原因尚有跌打損傷、飲食內傷、婦女倒經(jīng)等。
【 宜 】
(1)多吃富含維生素C和維生素K的食物，新鮮蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菊花、薺菜、馬蘭頭、梨、荸薺、藕、枇杷、桔子。
(2)宜吃紅棗、山楂、西紅柿、綠葉蔬菜、豬肝、豆油、豬蹄、柿餅等，調配使用。
(3)宜吃西瓜、蘿卜等涼性食物，具有清熱涼血、止血作用。
(4)可吃蔥、蒜、韭菜、食鹽、米醋等，具有止鼻血作用。
【 忌 】
(1)忌食辛辣刺激動(dòng)火食品，如辣椒、生姜、胡椒、花椒等。
(2)忌食油煎炒炸、海鮮等發(fā)物。
13. 便血
凡有血從肛門(mén)排出體外，無(wú)論在大便前，或大便后，或單純下血，或與糞便混雜而下，均稱(chēng)之為便血。便血的原因有：①濕熱下注，由于嗜煙、酒、辣椒等食物；②痔瘡出血；③素有便秘或大便秘結，硬便傷絡(luò )；④勞倦等內傷，體質(zhì)虛弱，氣不攝血。
【 宜 】
(1)宜食用新鮮水果、蔬菜，如梨、桔子、柿子、檸檬、青菜等。
(2)宜食用清淡少油的葷素食品，如瘦肉、豬肝、蛋湯、菊花精、藕、藕粉、荸薺、胡桃仁等。
(3)宜多食豬腸、白木耳、黑木耳，具有治療作用。
【 忌 】
(1)大量出血時(shí)禁食。小量出血時(shí)亦忌食雞湯、肉湯、甜羹，因為這些食物促使胃酸分泌，不利止血。
(2)忌煙、酒、蔥、蒜、韭菜、辣椒等辛辣刺激食物。
(3)忌油煎、炙炒食物。
14. 吐血
血由胃來(lái)，經(jīng)嘔吐而出，血色紅或紫黯，常夾有食物殘渣，稱(chēng)為吐血，亦稱(chēng)為嘔血。因吐血與咳血兩者均經(jīng)口而出，應注意鑒別。一般來(lái)說(shuō)，咳血之血，血色鮮紅，?；煊信菽迪?，咳血之前多有咳嗽、喉癢、胸悶等癥狀。吐血之前多有胃脘不適或胃痛、惡心癥狀，大便多呈黑色。吐血的原因有：飲食直接刺激，使胃絡(luò )受到損傷；大怒傷肝、思慮傷脾，使血液循胃經(jīng)而上；強力負重，陽(yáng)絡(luò )受傷，均可導致吐血。
【 宜 】
(1)血止后宜進(jìn)食牛奶、豆漿、米湯、藕粉、稀粥、爛面條等易消化食物。
(2)宜少食多餐。
【 忌 】
(1)吐血量多時(shí)禁食。
(2)忌食生冷、生硬、辛辣和溫熱食品，如生瓜果、薯類(lèi)、辣椒、花椒、煎炙食物。
(3)忌食酸性食物，如橙汁、酸果，以免刺激胃酸分泌，血不易止。
(4)忌食肉湯、雞湯和甜品，減少胃酸分泌。
(5)忌煙、酒。
15. 咯血
血由肺內而來(lái)，經(jīng)氣道咳嗽而出，或痰中帶有血絲，或痰血相兼，或純血鮮紅，間夾泡沫，均稱(chēng)為咯血，或稱(chēng)為咳血、嗽血。原因主要是由于實(shí)熱積痰、壅遏傷肺；或因嗜酒無(wú)節，過(guò)食辛辣煎炙之品，痰熱內生，上熏于肺，肺絡(luò )傷而出血。此外，還見(jiàn)于抑郁惱怒，血隨肝火上升，而致咯血。也可見(jiàn)于虛勞損傷而致咯血。
【 宜 】
(1)宜多食滋陰生津、清熱降火作用的果汁，如梨汁、藕汁、白蘿卜汁、鮮柏葉汁、西瓜汁等。
(2)宜多食蔬菜、豆類(lèi)等清淡而富有營(yíng)養之品，多食水果，如藕、梨、荸薺、枇杷、橘子、西瓜。
【 忌 】
(1)忌煙、酒。
(2)忌一切辛辣刺激動(dòng)火之物，如辣椒、生姜、洋蔥、韭菜、胡椒等。
(3)忌食酸醋及酸醋腌過(guò)的食物。
(4)忌海腥等發(fā)物，如海魚(yú)、蝦、螃蟹等易動(dòng)血食物。
(5)忌油煎炙烤等熱性食物。
(6)忌飲食過(guò)飽。
16. 尿血
小便中混有血液甚至血塊的病癥稱(chēng)為尿血。隨出血量多少的不同，可使小便呈淡紅色
、鮮紅色或茶褐色。尿血又分為尿血及血淋兩種情況：排尿不痛或痛不明顯者稱(chēng)為
尿血：尿血而兼小便滴瀝澀痛者稱(chēng)為血淋。血淋屬淋癥范疇。尿血的主要病位在腎及膀胱， 主要病機是熱傷脈絡(luò )及脾腎不固，而熱傷脈絡(luò )之中又有實(shí)熱和虛熱之分：小便帶血或伴有血
塊，尿道無(wú)疼痛感，但覺(jué)灼熱、口干，熱而脈滑者，屬實(shí)。如尿時(shí)不熱、精神疲勞、頭昏目
花、腰酸、脈沉澀細弱者，屬虛。
【 宜 】
(1)宜食清淡素菜類(lèi)，少食葷油食物。
(2)宜多食清涼的水果、蔬菜，如西瓜、橘子、蘋(píng)果、梨子等水果；馬蘭、薺菜、鮮藕、荸
薺、冬瓜、蠶豆、柿餅、蓮子、芹菜、金針菜等。
(3)實(shí)證宜食清熱止血食物，虛證可用補腎固攝食物。
【 忌 】
(1)忌食一切辛辣刺
激食品，如酒、煙、蔥、蒜、韭菜、辣
椒等。
(2)忌食煎炙、燒烤、肥甘厚膩食物。
(3)忌食海腥、蝦、蟹、羊肉等發(fā)物。
(4)少食溫熱性食物，如狗肉、羊肉等。
17. 血證
凡血液不循常道，上溢于口鼻諸竅，或下泄于前后二陰，或滲出于肌膚所形成的疾患
，統稱(chēng)為血證。血證包括：鼻出血、牙齦出血、咳血、吐血、便血、尿血、紫斑等。血證的
主要原因有： ①感受外邪、損傷脈絡(luò )； ②飲酒過(guò)多或嗜食辛辣厚味； ③情志過(guò)極； ④勞
倦過(guò)度； ⑤久病或熱病之后。
【 宜 】
(1)飲食清淡，是血證飲食的總則，主食以大米、面類(lèi)、玉米面、豆類(lèi)為主；輔食有白菜、
芹菜、刺菜、茄子、黃瓜、絲瓜等；果品可吃荸薺、柿子、甘蔗、鮮藕等。
(2)血熱者食涼血止血的蔬菜、水果，如馬齒莧、絲瓜、黃瓜、柿餅、鮮藕等。氣逆者宜食
降氣平逆食物，如橘餅、金桔餅、甜藕，或服少量姜汁、陳皮。脾虛者宜食具有益氣健脾攝
血作用的食物，如蓮子、龍眼、棗、山藥、豬肚等。淤血者宜食具有活血祛淤止血作用食
物，如銀耳、黑木耳、紅糖、桃仁、山楂、藕等。
【 忌 】
(1)一律禁食辛辣厚味及煙、酒等刺激物，忌煎炒、油炙等熱性動(dòng)血食物。
(2)忌食羊肉等發(fā)物。
(3)熱者忌溫熱性食物，虛者忌寒涼性食物。
18. 腹痛
腹痛是指胃脘以下、恥骨毛際以上的部位發(fā)生疼痛。腹痛是由于外感時(shí)邪、飲食不節
、情志失調、素體陽(yáng)虛等導致氣機郁滯、脈絡(luò )痹阻及經(jīng)脈失養所致。腹痛的病因病機，不外
乎寒、熱、虛、實(shí)，一般而論，實(shí)痛拒按、虛痛喜按，得熱痛減為寒、得寒痛減為熱。從部
位看，痛在中上腹屬脾胃，痛在小腹左右屬肝。
【 宜 】
(1)腹痛病人飲食，以稀軟少渣、容易消化為原則，常用食物為稀飯、面條、藕粉、餛飩、
牛奶、橘子等等。
(2)虛寒性腹痛，飲食宜濕熱、忌生冷；實(shí)熱性腹痛，飲食宜清涼、忌濕熱。氣滯、食滯引
起者，飲食宜清淡、忌壅補。
【 忌 】
(1)忌油膩、海腥等肥甘厚膩食物，如狗肉、肥豬肉、羊肉、海魚(yú)、蝦、蟹等。
(2)忌生冷、酸醋、堅硬不易消化、粘滯食物，如冰制品、酸菜、堅果、糯米類(lèi)。
19. 胃痛
胃痛，又叫胃脘痛，以上腹胃脘部近心窩處經(jīng)常發(fā)生疼痛為主癥，痛時(shí)可以牽涉脅背
，或兼見(jiàn)胸脘憋悶、惡心嘔吐、納差、噯氣，或吐酸水，大便溏薄或秘結。臨床當分
虛實(shí)兩類(lèi)：寒邪客胃、飲食傷胃、肝氣犯胃、淤血停胃，多屬實(shí)癥；而胃陰不足、脾腎陽(yáng)虛
，多屬虛癥。胃主受納腐熟水谷，上述各種原因，皆能引起胃受納腐熟之功能失常，胃失和
降，而發(fā)生疼痛。如寒客胃中，則氣機受阻而痛；若暴飲暴食，胃之受納過(guò)量，食管停滯
而痛；或飲酒過(guò)度，嗜食肥甘辛辣之品，易耗損胃陰；或過(guò)食生冷、寒涼食物，易耗傷中
陽(yáng)。
【 宜 】
(1)飲食宜松軟易消化，注意飲食衛生，脾胃虛弱之人，應常吃益氣健脾的食物，如蓮子、
山藥、豬肚、胡椒等。
(2)胃痛以中寒、氣滯為多，飲食宜偏溫熱，主食以面食、軟飯等為主；副食可用白
菜、茴香、山藥、扁豆、胡椒、牛乳、紅棗及一般蔬菜等。
(3)胃寒痛者宜食具有溫中散寒作用的食物，如姜、棗、小米面粥、胡椒、荔枝、狗肉、雀 肉、飴糖、鰱魚(yú)、鱒魚(yú)、豬肚、茴香、山藥、羊肉、蠶豆、佛手、肉桂、丁香等。
(4)食積滯胃痛者，宜消食導滯、理氣止痛，可食山楂、苦杏仁、蘿卜、豇豆、麻油、火腿
等。
(5)氣郁胃痛宜食具有疏肝理氣食物，如蕻菜、苦瓜、楊梅、橙子等。
(6)宜定量定時(shí)，少吃多餐。
【 忌 】
(1)忌酸辣、過(guò)冷、過(guò)熱及含渣食物以及具有促進(jìn)胃酸分泌的食物，如濃肉汁、肉湯、辣椒
、濃茶、酒、味精、粗糧、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等。
(2)忌油膩、腥味、硬固食物。
(3)胃酸過(guò)多者，忌吃酸性食物。
20. 噎膈、反胃
噎即噎塞，指吞咽之時(shí)梗噎不順；膈為格拒，指飲食不下，或食入即吐；反胃指食后
良久，仍將食物吐出。吐出物為不消化食物，吐后覺(jué)舒適。噎膈以中年及老年人居多。此病
病因，除胃以外，又與肝、脾、腎密切相關(guān)。憂(yōu)思郁怒，可以傷脾，氣結痰凝，交阻食道，
漸生噎膈，或酒食過(guò)度，生熱生痰，津傷血燥，均妨礙咽食而發(fā)生噎膈。噎膈有實(shí)證、虛證
之分，實(shí)者指氣、血、痰三者互結于食道，虛者為津血日漸枯槁。治療虛證宜潤養、實(shí)證宜
宣通。
【 宜 】
(1)飲食宜以流質(zhì)為主，蔬菜可以做成菜泥后食用，以利吞咽，防止噎膈。
(2)宜多食對噎膈有治療作用的食物，如生鵝血、菱角、薏米、鯽魚(yú)、鱖魚(yú)、荸薺、柿餅、
雞嗉、韭菜(連根)、五汁飲(藕汁、甘蔗汁、蘆根汁、牛乳、羊乳)、生姜汁等。
(3)噎膈實(shí)證宜多食具有理氣開(kāi)郁、清熱化痰作用的食物，如：藕粉、桔皮、韭菜、蜂蜜、
蘆根、桃仁、姜汁、生鵝血等。
(4)虛證宜多食具有
益氣養血、潤燥通閉的食物，如松子、佛手、人
乳、牛奶、人參汁、龍眼肉汁
、蔗汁、梨汁、姜汁(宜少量)等。
【 忌 】
(1)忌煙、酒及其他辛辣刺激物品，如辣椒、花椒等。
〖HJ*3/7〗(2)忌膏粱厚味、葷腥、油煎炙烤及硬固食物。
(3)忌食無(wú)節制。
21. 打嗝兒
打嗝兒以氣逆上沖，喉間"呃呃"連聲，聲短而頻、令人不能自制為主癥，是由于膈
下氣逆上沖所致，中醫上稱(chēng)之為呃逆。主要原因有：①飲食不節，過(guò)食生冷或寒涼食物；②
情志不和、氣機不利；③正氣虧虛、損及胃陰。臨床上分為虛寒、實(shí)熱兩大類(lèi)。實(shí)熱呃逆
特點(diǎn)為連續作呃，聲高而急、脘腹脹滿(mǎn)、大便結滯；虛寒呃逆則斷續打嗝兒，聲低而緩、面
色黃白、精疲乏力、肢冷不溫。
【 宜 】
(1)宜少食多餐，飲食宜清淡易消化，宜多食青菜等清淡食品。
(2)實(shí)熱證者宜食用具有清熱理氣、導滯止呃作用的食物，如刀豆、柿蒂、柿餅、蘿卜、皮
蛋、雞蛋黃等。
(3)虛寒者宜多食具有益氣溫中止呃作用的食物，如生姜、胡椒、鯽魚(yú)、核桃、甘蔗汁、荔
枝等，可以暖胃止呃。
【 忌 】
(1)忌肥甘油膩、飽食過(guò)量。
(2)實(shí)熱者忌一切辛辣刺激、油煎炙烤食品。
(3)虛寒證忌一切生冷瓜果。
22. 嘔吐
嘔吐是多種疾病的癥狀，是由于胃失和降、胃氣上逆所引起，任何病變有損于胃均可
發(fā)生嘔吐。嘔吐有虛實(shí)之分，凡胃熱、痰飲、食滯、肝氣犯胃引起，均為實(shí)證；脾胃虛、胃
腎虛所致的嘔吐為虛證。
【 宜 】
(1)嘔吐時(shí)宜進(jìn)富有營(yíng)養的流質(zhì)飲食，或加少許生姜汁?？蛇M(jìn)食藕粉、稀粥、面片、牛奶等
，宜少食多餐，也可進(jìn)食蛋湯、雞湯、肝湯、紅棗湯等。
(2)嘔吐止后宜進(jìn)食清淡、容易消化的食物，如蛋羹、蛋花、鯽魚(yú)湯、雞湯、紅棗湯、蓮子
湯、墨魚(yú)、豬腰、豬肚、豬肺等。
【 忌 】
(1)忌煙、酒及蔥、蒜、韭菜等刺激性食品及海腥，有特殊氣味的食物亦應避免食用、聞及
。
(2)忌甘味、油膩、堅硬不易消化食物及生冷、水果等。
23. 痢疾
痢疾以腹痛，里急后重，下痢赤白膿血為主癥，多發(fā)于夏秋季節。此病多因外受濕熱
、疫毒之氣，內傷飲食生冷，損傷脾胃與腸腑，或飲食不節，或誤食不潔之物，使脾
胃氣
機阻滯，不得宣通，而成痢疾。辨證宜分清寒熱虛實(shí)，一般說(shuō)來(lái)，暴痢多實(shí)、久痢多虛。
【 宜 】
(1)痢疾初起，宜用清淡流質(zhì)飲食，待大便次數減少、腹痛緩解，才可吃半流質(zhì)素食，但應
無(wú)渣少油，點(diǎn)心可加餅干?；謴碗A段，應用少油少渣的軟飯素菜。
(2)實(shí)證急性濕熱痢，宜用具有清熱燥濕、理氣導滯作用的食物。如茶、銀花、大蒜、田螺、馬齒
莧、柴莧菜、葡萄、山楂等。
(3)虛證慢性期宜食具有健脾益胃作用食物，兼清余熱。如鯽魚(yú)、海參、山藥、各種粳米粥 等。
【 忌 】
(1)切忌油膩、葷腥、生冷、堅硬食物。
(2)忌飲食過(guò)飽，以免有傷脾胃。
24. 泄瀉
泄瀉是指排便次數增多，糞便稀薄甚至瀉出如水樣而言。此病一年四季均可發(fā)生，但
以夏秋兩季為多見(jiàn)。泄瀉的主要病變在于脾胃和大小腸，其致病原因，有感受外邪、飲食所
傷、七情不和及臟腑虛弱等，但主要是脾胃功能障礙。脾胃功能障礙的原因有外邪影響、脾
胃本身虛弱、肝脾不和、腎陽(yáng)不足。
【 宜 】
(1)飲食宜以清淡、稀軟、容易消化吸收、少渣、少油為原則，以減輕脾胃負擔。
(2)泄瀉早期，如瀉下過(guò)劇，宜進(jìn)淡米湯、淡果汁、面湯、茶水等，病情好轉，宜轉為少油 、少渣的半流質(zhì)飲食，如細掛面、稀粥、面片為佳。腹瀉停止后，可逐漸加一些蛋羹、瘦嫩
肉末、菜泥、軟飯等。后期脾胃虛弱，宜食健脾補益食物，如秈米、山藥、扁豆、肝類(lèi)、蛋
類(lèi)、瘦肉、豬肚等。
【 忌 】
(1)忌油膩厚味、生冷瓜果及堅硬難消化之食物，如肥肉、海鮮等。
(2)忌辛辣刺激之品，如辣椒、蔥、蒜等。
(3)少食粗纖維食物。
25. 眩暈
眩是眼花，暈是頭暈，二者常同時(shí)并見(jiàn)，故統稱(chēng)為眩暈。輕者閉目即止，重者如坐車(chē)
船，旋轉不定，不能站立，或伴有惡心、嘔吐、出汗，甚則昏倒等癥狀。根據發(fā)病可以分為
：肝陽(yáng)上亢、痰濕中阻、氣血虧虛、腎精不足。前二種屬實(shí)，后二種為虛。
【 宜 】
(1)實(shí)證眩暈，飲食宜清淡，除米、面、豆類(lèi)主食外，宜多吃新鮮蔬菜、水果等。
(2)虛證眩暈，飲食宜多樣化，以適合胃口，多進(jìn)飲食，以瘦肉、雞蛋、雞湯等清補為宜。
【 忌 】
(1)忌吃辛辣刺激品，如酒、蔥、蒜、韭菜、洋蔥、辣椒等，以免生痰火；少吃煎炒、炙
烤、油膩、肥厚的食物，如肥肉、羊肉等。
(2)虛證眩暈忌生冷瓜果。
(3)忌煙、酒。
26. 心悸
心悸包括驚悸和怔忡，是指病人自覺(jué)心中悸動(dòng)不安，甚至不能自主的一種病癥。一般 多呈陣發(fā)性，每因情志波動(dòng)或勞累過(guò)度而發(fā)作，且常與失眠、健忘、眩暈、耳鳴等病同時(shí)并
見(jiàn)。心悸的形成，常與心虛膽怯、心血不足、心陽(yáng)衰弱、水飲內停、淤血阻絡(luò )等因素有關(guān)。
驚悸和怔忡又有輕重程度上的差別，怔忡由內因引起，并無(wú)外驚，稍勞即發(fā)，病情較重；驚
悸則相反，常由外因而成，偶受刺激則發(fā)病。
【 宜 】
(1)宜食清淡而富有營(yíng)養的食物，如蔬菜、豆類(lèi)、雞湯、鴨湯、豬肝湯、豬心湯等。常以
煨蓮心、桂圓肉、大棗作點(diǎn)心或煨湯飲。夜間心悸甚者，宜睡前飲湯。
(2)飲食宜少量多餐，病重者宜進(jìn)流質(zhì)或半流質(zhì)食物，多飲橘子汁、椰子汁、蔗汁、山楂汁
等。
(3)心悸較甚伴心痛時(shí)，宜食大蒜、大棗、無(wú)花果、核桃仁、蜂蜜、羊血、韭菜等食物。
【 忌 】
(1)忌煙、酒及濃茶、咖啡。
(2)忌一切辛辣刺激品和肥甘厚味。
(3)忌咸食，如咸魚(yú)、咸肉等。
27. 中風(fēng)
中風(fēng)又稱(chēng)急性腦血管疾病或腦血管意外，是指腦部或支配腦的頸部動(dòng)脈病變引起的腦
局灶性血液循環(huán)障礙。此病大多數發(fā)生在中年以上、尤其是高血壓患者，是老年人三大死亡
原因之一。
中風(fēng)的共同特點(diǎn)為起病急驟，往往在短時(shí)間內腦部損害癥狀達到高峰?？蓪⒅酗L(fēng)簡(jiǎn)單地分為 缺血性中風(fēng)和出血性中風(fēng)兩大類(lèi)：缺血性中風(fēng)有短暫腦缺血發(fā)作、腦血栓形成和腦梗塞；出
血性中風(fēng)包括高血壓性腦出血、蛛網(wǎng)膜下腔出血。一般缺血性中風(fēng)起病較緩，以肢體癱瘓為
主，而出血性中風(fēng)則起病較急，以顱內高壓為主，表現為頭痛、嘔吐、抽搐。中風(fēng)后遺癥主
要表現為半身不遂、肢體癱瘓、麻木、活動(dòng)受限、口角歪斜、言語(yǔ)障礙、短氣少言。
【 宜 】
(1)飲食宜清淡、易消化吸收，多吃新鮮蔬菜及水產(chǎn)品，如青菜、蘿卜、海帶、紫菜、淡菜
等，少食多餐。
(2)宜多吃含纖維多的食物，如青菜、大白菜、芹菜；多吃蜂蜜等潤腸食物，保持大便通暢 。
(3)宜限制總熱量，減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。
【 忌 】
(1)忌煙、酒。
(2)忌咖啡、可可、蔥、蒜、姜、韭菜、花椒、辣椒等刺激、興奮、燥熱食品。
(3)忌一切肥甘厚味、生痰動(dòng)火的食物，如肥肉、狗肉、羊肉、油煎食品。
28. 小 便 不 通
中醫稱(chēng)為"癃閉"，是指小便量少，點(diǎn)滴而出，甚則小便閉塞不通為主癥的一種疾患
。其中又以小便不利，點(diǎn)滴而短少，病勢較緩者稱(chēng)為"癃"，以小便閉塞，點(diǎn)滴不通，病勢
較急者稱(chēng)為"閉"。正常人小便的通暢，有賴(lài)于三焦氣化的正常，而三焦的氣化主要又依賴(lài)
肺脾腎三臟來(lái)維持，所以本病除與腎有密切關(guān)系外，還常常與肺、脾、三焦有關(guān)。主要病因
有濕熱蘊結、肺熱氣壅、脾氣不升、腎元虧虛、肝郁氣滯、尿絡(luò )阻塞。故癃閉亦有虛實(shí)之分
。
【 宜 】
(1)癃閉實(shí)證，飲食宜清淡、松軟易消化，主食可
用米面類(lèi)及玉米粥、高梁米，副食可食
蘿卜、莧菜、冬瓜、葫蘆等清
淡蔬菜。
(2)虛證可進(jìn)溫補類(lèi)食物，如山藥、芝麻、栗子、雞蛋等。
【 忌 】
(1)忌肥膩厚味、油炸食物。
(2)忌生冷水果、煙酒。
29. 淋證
淋證是指小便頻數短澀、滴瀝刺痛，欲出未盡、小腹拘急，或痛引腰腹的病癥。病因
有膀胱濕熱、脾腎虧虛、肝郁氣滯?？梢?jiàn)，淋證病在膀胱和腎，且與肝脾有關(guān)。
【 宜 】
(1)淋證屬熱屬實(shí)者，飲食宜清淡、清涼，除米面等一般的主食外，宜食鮮藕、白菜、菠菜
、芹菜、萵筍、薺菜、馬蘭頭等清淡蔬菜，以及西瓜、冬瓜、赤小豆、綠豆等瓜果。
(2)淋證屬虛者，飲食宜偏滋補，以清補為主，如山藥、土豆、蛋類(lèi)、甲魚(yú)、豬羊腦髓、粟
子、木耳等。
(3)宜多飲茶，可排石消淋。
【 忌 】
(1)忌生姜、大蒜、蔥、辣椒等刺激性食物。
(2)忌煙、酒。
30. 遺精
無(wú)性生活而精液遺泄的病癥，稱(chēng)為遺精，其中有夢(mèng)而遺精的，名為夢(mèng)遺，無(wú)夢(mèng)而遺精 的，甚至清醒時(shí)精液流出者，名為滑精。遺精后，伴有頭暈、無(wú)力、心悸、腰腿酸軟、精神
萎靡、失眠等癥。此病的病因，多由情志失調引起，或與房勞過(guò)度、手淫頻繁、飲食失節、
濕熱下注等因素有關(guān)。
【 宜 】
以虛為主的遺精，飲食宜偏補益，但不宜溫補，除主食米、面外，可食玉米面、栗子面、核
桃肉、黑豆、蓮子、油菜、白菜、豆芽等。
【 忌 】
(1)忌動(dòng)火助陽(yáng)食物，如公雞、蝦、蔥、蒜、韭菜、羊肉、雀肉、狗肉等溫熱性、刺激食物
。
(2)忌酒、煙。
31. 陽(yáng)痿
陽(yáng)痿即陽(yáng)事不舉，或臨房事時(shí)舉而不堅。歷代醫家認為此病多涉及肝、腎、陽(yáng)明三經(jīng)
，病因有命火衰微、心脾受損、恐懼傷腎、濕熱下注，分別治以補腎壯陽(yáng)、補益心脾、養心
安神、清化濕熱。
【 宜 】
(1)飲食宜松軟易消化，適當進(jìn)滋補性食物，如蛋類(lèi)、骨湯、棗、蓮子、核桃等。
(2)腎虛者可適當進(jìn)溫補腎陽(yáng)的食品，如雞、鴿蛋、狗肉、鹿肉、蝦、海參等。
【 忌 】
(1)忌生冷、寒性食物。
(2)忌酒、煙。
32. 便秘
便秘是大便秘結不通、排便時(shí)間延長(cháng)，或欲大便而艱澀不暢的一種病癥。便秘雖屬大
腸傳導功能失常，但與脾胃及腎臟的關(guān)系甚為密切，其發(fā)病的原因，有素體陽(yáng)盛、腸胃積熱 ；情志失和、氣機郁滯；氣血不足、下元虧虛；陽(yáng)虛體弱、陰寒內生，故便秘可分為熱秘、
氣秘、虛秘、冷秘四類(lèi)。
【 宜 】
(1)主食宜以糙米、麥類(lèi)為主，宜多食產(chǎn)氣食物，如豆類(lèi)、紅薯、土豆、汽水等，以促進(jìn)腸
蠕動(dòng)。
(2)宜多食含粗纖維多的蔬菜和水果，如菠菜、蕹菜等。
(3)宜多食植物油，如芝麻、花生、菜油等可潤腸通便。
(4)宜多食具潤腸通便作用的食品，如銀耳、蜂蜜、洋粉、芝麻、核桃等。
(5)清晨宜空腹飲溫鹽開(kāi)水、淡鹽湯、菜湯、豆漿、果汁等；宜飲紅茶。
(6)宜多進(jìn)富含維生素B族的食物，如粗糧、豆類(lèi)等。
【 忌 】
(1)熱性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒等熱性辛辣刺激品。
(2)虛寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷飲。
33. 多夢(mèng)
多夢(mèng)是指夜間睡眠不安、徹夜驚夢(mèng)的一種病癥，引起多夢(mèng)的原因很多，如：思慮過(guò)度
、心脾兩虛；房勞過(guò)度、心腎不定；心虛膽怯、暴受驚嚇；憂(yōu)思抑郁、惱怒成疾?？倿樘摱?br>
實(shí)少，氣血虧虛。臨床分為心脾兩虛、心腎不
交、心虛膽怯、痰火內擾四種類(lèi)型。
【 宜 】
(1)宜食清淡新鮮蔬菜及水果，如大小白菜、菠菜、芹菜、四季豆、冬瓜、蘋(píng)果、橘子、龍 眼、柑橘等。
(2)食物宜豐富，谷類(lèi)、豆類(lèi)、奶類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、肉類(lèi)均可適當選用。
(3)心脾兩虛型宜常食蓮子、百合、山藥等食物。
(4)心虛膽怯型宜常食狗膽、牛膽等動(dòng)物類(lèi)膽。
(5)痰火內擾者宜適當進(jìn)食豬膽汁、鴨膽汁、蘿卜、海帶、海蜇等涼性食物。但不能過(guò)多經(jīng)
常食用，以免傷了脾胃。
【 忌 】
(1)忌食辣椒、蔥、韭菜、大蒜、酒、煙等刺激性食物。
(2)忌食油膩、煎炸、燒烤等燥熱性食物。
34. 健忘
健忘是由于腦力衰弱、記憶減退、遇事善忘的一種病癥，與生性遲鈍，天資不足者不 同，歷代醫家認為與心脾腎有關(guān)，主要為心脾不足、腎精虛衰。病因有思慮傷脾、腎精虧耗
、素體不足、勞心過(guò)度。發(fā)病的癥狀分為心腎不交、心脾兩虛、痰淤阻痹、年老神衰四種類(lèi)
型。
【 宜 】
(1)宜攝入足夠營(yíng)養，如蛋白質(zhì)(奶、蛋、魚(yú)、豆類(lèi))、維生素(谷物、蔬菜、水果)、微量元
素(動(dòng)物肝、血、瘦肉、硬殼果類(lèi))。
(2)年老神衰型宜溫補食物，如羊肉、狗肉、野雞、雀肉、蝦、核桃肉等。
(3)心腎不交型宜滋補食物，如豬蹄、鴨、蛋、龜、鱉、梨、桑椹子、黑豆、白木耳等。
(4)心脾兩虛宜平補食物，如粟米、蓮子、龍眼、牛肉、胡蘿卜、鯽魚(yú)、
黃鱔、泥鰍等。
(5)痰淤痹阻型宜進(jìn)化痰祛淤食品：蘿卜、海帶、海蜇、紫菜、橘子等。
【 忌 】
(1)忌肥甘厚膩，如動(dòng)物脂肪等。
(2)忌刺激性食物，姜、蔥、蒜、胡椒、辣椒、茶、咖啡、可可等。
(3)忌偏食或暴飲暴食及過(guò)冷過(guò)熱食物。
(4)忌煙、酒。
35. 厥證
厥證是以突然昏倒，不省人事，四肢厥冷為主要表現的一種病癥。輕者昏厥時(shí)間較短
，自會(huì )逐漸蘇醒，清醒后無(wú)偏癱、失語(yǔ)、口眼歪斜等后遺癥，重者則會(huì )一厥不醒而導致死亡
。厥癥的病機，主要是由于氣機突然逆亂，氣血升降、運行失常造成的，根據病因不同，可
以分為氣厥、血厥、痰厥、食厥四種類(lèi)型。
【 宜 】
(1)宜給予足夠量的蛋白質(zhì)、糖及維生素。先予清淡易消化的流質(zhì)飲食，漸過(guò)渡到半流質(zhì)。
宜少吃多餐。
(2)食厥宜食具有消導作用的食物，如谷麥芽、山楂等。
(3)痰厥宜食具有化
痰作用的食物，如蘿卜、海帶、紫菜等。
【 忌 】
(1)昏厥時(shí)禁食。
(2)忌食辣椒、蒜、蔥、酒等刺激性食物。
36. 風(fēng)溫
此病主要發(fā)生在冬春兩季，是感受風(fēng)溫病邪引起發(fā)病，開(kāi)始為肺部癥狀，咳嗽、咳痰
、發(fā)熱、咽痛，重者神志昏迷、說(shuō)胡話(huà)?，F代醫學(xué)中的流行性感冒、大葉性肺炎、流行性腦 脊髓膜炎等，均與風(fēng)溫有相似之處。
【 宜 】
(1)高熱時(shí)宜食流質(zhì)素食和含水分多、易消化吸收的食物，多飲水，多喝飲料，如藕粉、綠
豆湯、荸薺湯、米粥、果汁、西瓜汁、蔗汁、花露等。
(2)熱稍退或熱退后，尚不能食葷，宜進(jìn)蔬菜、掛面、餛飩、豆腐、粉絲等半流質(zhì)食品。
(3)熱退后有胃口可進(jìn)食不太肥膩的肉食，如豬腸湯、豬腰湯、豬心湯、瘦肉湯等，以補
充蛋白質(zhì)。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚膩、辛辣油膩、生冷、堅硬不易消化食物。
(2)熱退胃氣尚未完全恢復仍須忌口。
37. 濕溫
此病多發(fā)生于夏秋之交、多雨潮濕的季節，是感受濕溫病邪后所發(fā)生的一種外感熱病
。表現有發(fā)熱、惡寒、頭重、身痛、胸脘憋悶等癥狀，以緩慢發(fā)病、發(fā)展變化遲緩、病勢纏
綿、病程較長(cháng)為特點(diǎn)，以脾胃失和為主要特征。
【 宜 】
(1)宜飲適量溫開(kāi)水，以出微汗為佳。
(2)宜食無(wú)渣或少渣的軟食或半流質(zhì)等易消化、易吸收的食物。
(3)宜飲淡飲料，如蘆根茶、竹葉茶、菊花茶等。
【 忌 】
(1)忌食生冷、堅硬、粘滯等不易消化的食物，如冰類(lèi)食品、生紅薯、硬果、糯米飯、棕
子、雜糧類(lèi)，以免加重脾胃之傷。
(2)忌食熱性辛辣之品，如酒、辣椒、花椒，香料姜、蔥、蒜等。這類(lèi)食物易助熱動(dòng)血。
(3)忌肥甘厚膩，如豬、牛、羊、雞、鵝肉類(lèi)，海鮮類(lèi)?；謴推谝嘈柘拗骑嬍?，嚴禁暴飲
暴食，以免傷了胃氣，加重病情。
38. 暑溫
暑溫常發(fā)生于夏季，是感受暑濕病邪所發(fā)的外感熱病，其表現有高熱、煩渴、多汗，
嚴重的出現神昏語(yǔ)亂、抽搐驚厥。暑溫發(fā)病急驟、發(fā)展迅速，屬中醫溫病中的重癥，與西醫
的流行性乙型腦炎、鉤端螺旋體病及流行性感冒(重癥)相似。
【 宜 】
(1)宜多飲水、多飲清涼飲料、果汁，如綠豆湯、西瓜汁、橘子水。
(2)高熱大汗者，可飲冰水或冰鎮飲料，出汗多者，宜加飲鹽開(kāi)水。
【 忌 】
(1)忌溫熱性和辛辣食物，如姜、辣椒、花椒、蔥、蒜以及煙酒、濃茶。
(2)忌肥膩葷腥食物。
食品。
(3)熱退后有胃口可進(jìn)食不太肥膩的肉食，如豬腸湯、豬腰湯、豬心湯、瘦肉湯等，以補
充蛋白質(zhì)。
【 忌 】
(1)忌食肥甘厚膩、辛辣油膩、生冷、堅硬不易消化食物。
(2)熱退胃氣尚未完全恢復仍須忌口。
37. 濕溫
此病多發(fā)生于夏秋之交、多雨潮濕的季節，是感受濕溫病邪后所發(fā)生的一種外感熱病
。表現有發(fā)熱、惡寒、頭重、身痛、胸脘憋悶等癥狀，以緩慢發(fā)病、發(fā)展變化遲緩、病勢纏
綿、病程較長(cháng)為特點(diǎn)，以脾胃失和為主要特征。
【 宜 】
(1)宜飲適量溫開(kāi)水，以出微汗為佳。
(2)宜食無(wú)渣或少渣的軟食或半流質(zhì)等易消化、易吸收的食物。
(3)宜飲淡飲料，如蘆根茶、竹葉茶、菊花茶等。
【 忌 】
(1)忌食生冷、堅硬、粘滯等不易消化的食物，如冰類(lèi)食品、生紅薯、硬果、糯米飯、棕
子、雜糧類(lèi)，以免加重脾胃之傷。
(2)忌食熱性辛辣之品，如酒、辣椒、花椒，香料姜、蔥、蒜等。這類(lèi)食物易助熱動(dòng)血。
(3)忌肥甘厚膩，如豬、牛、羊、雞、鵝肉類(lèi)，海鮮類(lèi)?；謴推谝嘈柘拗骑嬍?，嚴禁暴飲
暴食，以免傷了胃氣，加重病情。
38. 暑溫
暑溫常發(fā)生于夏季，是感受暑濕病邪所發(fā)的外感熱病，其表現有高熱、煩渴、多汗，
嚴重的出現神昏語(yǔ)亂、抽搐驚厥。暑溫發(fā)病急驟、發(fā)展迅速，屬中醫溫病中的重癥，與西醫
的流行性乙型腦炎、鉤端螺旋體病及流行性感冒(重癥)相似。
【 宜 】
(1)宜多飲水、多飲清涼飲料、果汁，如綠豆湯、西瓜汁、橘子水。
(2)高熱大汗者，可飲冰水或冰鎮飲料，出汗多者，宜加飲鹽開(kāi)水。
【 忌 】
(1)忌溫熱性和辛辣食物，如姜、辣椒、花椒、蔥、蒜以及煙酒、濃茶。
(2)忌肥膩葷腥食物。
