投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習慣，沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著(zhù)密切的關(guān)系，富于變化。
就飲茶習慣來(lái)說(shuō)，港臺、福建、兩廣等地的人習慣飲釅茶；云南也以飲濃茶為主，只是投茶量略低于前者。
江浙和北方的人喜歡飲淡茶。就濃飲的習慣而言，采用留根燜泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量和水的比例應該是1：40到1：45（干茶投放到?jīng)_泡器具容積的1/5左右）。
對于其它地區的茶友，可以此為參照，通過(guò)增減投茶量來(lái)調節茶湯的濃度。如果采用“功夫茶”泡法，投茶量可適當增加，通過(guò)控制沖泡節奏的快慢來(lái)調節茶湯的濃度。
根據茶性的不同，投茶量的多少也是有變化的。例如：熟茶、陳茶的投茶量可適當多一些，生茶和新茶的投茶量可適當的少些。根據不同的茶，投茶量也需要作相應的調整，靈活掌握，切忌一成不變。
洗茶：明朝所著(zhù)的《茶譜》中有這樣的記載：“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢，冷氣，烹之則美。”對于普洱茶，洗茶是一個(gè)必不可少的過(guò)程。因為，大多數普洱茶都是隔年甚至數年后才飲用的，儲藏時(shí)間越久，越容易有沉積脫落的茶粉和塵埃，通過(guò)洗茶達到“滌塵潤茶”的目的。對于品質(zhì)比較好的茶，洗茶時(shí)要注意節奏，杜絕多次洗茶和高溫長(cháng)時(shí)間洗茶，減少茶味的流失。
水溫：水溫的掌握，對茶性的展現有著(zhù)重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，并有利于茶味的快速浸出，但高溫也容易沖出苦澀味來(lái)，還容易燙傷一部分高檔茶。
確定水溫的高低，一定要因茶而定。例如，用料較粗的餅茶和磚茶和存放時(shí)間長(cháng)的陳茶等適宜用沸水來(lái)沖泡，用料較為細嫩的高檔芽茶（如新制的宮廷普洱茶），適宜適當的降低水溫，以85-90度為宜。
浸泡時(shí)間：浸泡時(shí)間的長(cháng)短控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味充分的展現出來(lái)。如前所述，由于普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和浸泡時(shí)間的長(cháng)短。
浸泡時(shí)間的掌握，就一般規律來(lái)說(shuō)：陳茶、粗茶浸泡的時(shí)間就需要長(cháng)一些，新茶、細嫩的茶浸泡的時(shí)間就要短一些，手工揉捻的茶浸泡時(shí)間要長(cháng)，機器揉捻的茶浸泡時(shí)間要短；緊壓茶的浸泡時(shí)間要長(cháng)，散茶的浸泡時(shí)間要短；對于苦澀味重的新茶，沖泡時(shí)要減少投茶量，縮短浸泡時(shí)間，以改善其滋味。
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