儂好，我叫金屬手，來(lái)自北京
我出生與2016年北京胡同里
我的爸爸想要把我打造成一個(gè)精品咖啡品牌
成沒(méi)成功我不知道
但是現在越來(lái)越多的人喜歡我了
我有6個(gè)兄弟姐妹，北京有5個(gè)
上海南昌路上的是我最小的一個(gè)
今天我就給大家介紹一下它
金屬手是一家起源于北京胡同里土生土長(cháng)于市井間的精品咖啡品牌，2016年以來(lái)他們從容不迫地做著(zhù)好店、好咖啡。
位于南昌路234號的上海分店，是METAL HANDS的第六家分店，也是粉絲期待已久的一家店。
在梧桐樹(shù)掩映下的咖啡館，有點(diǎn)京都嵐山%ARABICA的味道，古韻十足。
咖啡館的外立面是用從日本定做的玻璃磚（整面墻體造價(jià)十幾萬(wàn)）來(lái)代替北京傳統民居的青磚。同樣的搭建方式營(yíng)造出北京胡同里的層層疊疊，而比起真實(shí)的青磚又更輕盈明亮。
咖啡館室內陸面的青磚也是沿用了北京胡同傳統民居的細條磚，踩在這樣的地面上，”老北京“的感覺(jué)就有了，那種腳踏實(shí)地的安全感，接地氣的親切感，只能是親身體會(huì )才可說(shuō)清了。
每一盞燈都像是一輪月。
抬頭見(jiàn)故人，低頭思故鄉。
而在上海老市區里，METAL HANDS依然保留了玻璃屋頂，陽(yáng)光傾灑，梧桐葉落，洋樓的紅磚點(diǎn)綴了屋內的清灰和玫瑰金。
來(lái)這家必點(diǎn)的就是這款“污”Dirty，聽(tīng)說(shuō)現在用的豆子有兩款，一個(gè)是水洗的西達摩，還有一個(gè)是我喝的巴西和埃塞的拼配，整體口感還是很豐富的。
Dirty的做法看似簡(jiǎn)單，用萃取好的濃縮咖啡直接加入冰牛奶中，但是想要得到如大理石般優(yōu)雅好看的紋理，及時(shí)感受到咖啡混合著(zhù)牛奶所帶來(lái)的那口濃郁可并非容易，所以咖啡做好端上來(lái)，咖啡師都會(huì )很“嚴肅”的跟你說(shuō)到“要大口的喝掉哦”，生怕你錯過(guò)最佳的體驗時(shí)機。
而為了上海的新店開(kāi)張，主理人丁江濤設計了一款叫做“雙喜”的產(chǎn)品，一份濃縮制作兩杯mini“污”。
蠻適合小情侶，兩個(gè)人對飲有種喝交杯酒的儀式感，不偏不倚、不濃不淡，多了幾分情意綿綿。
店鋪信息
店名：METAL HANDS COFFEE
地址：南昌路234號
人均：49元
圖書(shū)每滿(mǎn)100減40
聯(lián)系客服
