對“公主郵輪”的初印象，源自凱特王妃。她在英國南安普頓港口為“皇家公主號”命名時(shí)，優(yōu)雅的儀態(tài)讓觀(guān)眾們目睹了“平民公主”的華麗轉身。
從那時(shí)起，印象中與“王公貴族奢享生活”連在一起的郵輪之旅，仿佛變得更加輕盈、更加自然、不再遙不可及??
恰好這次趕上「盛世公主號郵輪」的首航慶典，每個(gè)有公主夢(mèng)的女孩，自然不會(huì )錯過(guò)這艘全新夢(mèng)幻的郵輪首秀。而吃貨如我，更是被船上有MOF Emmanuel Renaut和Chef Richad Chen兩位米其林星級主廚坐鎮的亮點(diǎn)所吸引。這是在華運營(yíng)的郵輪中，唯一擁有兩位米其林餐廳主廚的一艘。
小知識插播：什么是 M.O.F？
M.O.F的全稱(chēng)是Meilleur Ouvrier de France，意為「法國最佳手工業(yè)者」。由法國總統親自授予，被視為法國廚師界的最高榮譽(yù)。看到MOF Emmanuel Renaut廚師服上的三色國旗領(lǐng)么？只有 M.O.F 才能穿！
三色國旗領(lǐng)。只有 M.O.F 才能穿！
而7 月9 日命名儀式上，更是獲悉，盛世公主號擁有著(zhù)“最有高度”的教父教母 -- 姚明和葉莉！姚明還親自挑選了自己酒莊里的 5 款姚家族葡萄酒佳釀入駐盛世公主號。
姚明說(shuō)自己在工作之余，很喜歡借品酒這個(gè)愛(ài)好體會(huì )生活的美好細節。高大的“小巨人”竟然用有細膩的觸角，不禁對他親選的酒更多了份期待！
拎上小黑裙，帶上好心情和好胃口，一起來(lái)體驗優(yōu)雅如公主的郵輪之旅吧??
盛世公主號 7 月 11 日上海母港首航，在此之前這艘新郵輪游歷了“海上絲綢之旅”航線(xiàn)，從意大利羅馬出發(fā)，沿途到訪(fǎng)包括雅典、迪拜、科欽、新加坡、巴生港等22個(gè)港口，最終抵達全新母港 －－ 上海，完美詮釋了‘中西文化交融’的理念。
登上公主號，便被豐富的設施服務(wù)吸引住了眼球。1100平米的免稅店、至尊賭場(chǎng)、蓮花SPA、游樂(lè )場(chǎng)、藝術(shù)畫(huà)廊、海上俱樂(lè )部......應有盡有。一枚枚籠罩著(zhù)淺金光芒的銘牌，無(wú)一不在細節中透露著(zhù)公主般的低調奢華。
隨著(zhù)服務(wù)生的引導，先進(jìn)入房間安頓好。侍者告訴我們，全船1780 間艙房，有陽(yáng)臺的房間超過(guò) 80%！在自己房間就可以享受私人陽(yáng)臺，完全沒(méi)有水手艙壓抑的后顧之憂(yōu)。
由美國睡眠大師為亞洲體質(zhì)量身設計的床品，歐舒丹的全套洗護，親切詼諧的客房服務(wù)生......預感即便是長(cháng)途旅行，也是有足足的舒適保障。
每位初邁入公主號的人，往往第一時(shí)間，就被流光溢彩的中堂大廳吸引住眼球。
而24小時(shí)開(kāi)放的國際美食吧，就安靜的坐落于中堂一隅。從沙拉、意面、一口三明治，到琳瑯滿(mǎn)目的可愛(ài)甜點(diǎn)，一應俱全。毫不夸張的說(shuō)，真以為自己身處某個(gè)老牌英倫酒店的百年大堂。
做成英式電話(huà)亭形狀的茶葉柜，是不是超用心？
面對太多可愛(ài)甜點(diǎn)，猶豫不決的我除了一貫偏愛(ài)的芒果口味，又請老道的吧臺服務(wù)生推薦一款他的最?lèi)?ài)。
“當然是提拉米蘇！”
一試，果然有驚喜。蛋奶層打得綿密又輕盈，冷藏后毫無(wú)甜膩感，被朗姆酒浸潤的手指餅薄薄的鋪一層，搭配上香郁可可粉，輕挖一勺送入口中，恰到好處的甜苦交融超有幸福感。
題外話(huà)，當天坐鎮的咖啡師是位氣場(chǎng)強大的Lady，嚴肅的表情一絲不茍，與客人互動(dòng)也不多，側面看竟然有幾分像《千與千尋》里的湯婆婆！然而嫻熟的手法和快速的反應，讓同行的小伙伴都直呼“好酷”。即便我趕時(shí)間，選擇了隨意的袋泡茶，她也很細心的看了一下水溫、確認合適后才為我沖泡，這種專(zhuān)業(yè)沉穩的氣場(chǎng)，真是超英倫風(fēng)呀！
作為在華運營(yíng)的郵輪中，唯一擁有兩位米其林餐廳主廚的郵輪，盛世公主號上的一系列餐廳絕對不容錯過(guò)。有很多款美食都被權威雜志評為'海上最佳'。
米其林三星餐廳有多難訂，盛世公主號上的La Mer法餐廳就有多難得！
由米其林三星餐廳主廚 Emannuel Renaut 來(lái)?yè)涡姓鲝N，本身就是出品口碑的保障。
兩次經(jīng)過(guò)都遇到MOF本人在為餐廳團隊做督導，認真得讓人不好意思上前打擾。隱隱聽(tīng)到他在聽(tīng)取助手向他反饋歸納后的用餐心得，即便身居高位仍注重最細微的顧客體驗，不愧是大師。
菜品是正統的法式風(fēng)，每位35美金的價(jià)位十分貼心。
天氣一熱，滬上Tartare類(lèi)前菜正流行，在這里也應景的看到清爽的吞拿魚(yú)塔塔。酥皮私房肉醬和紅鯛魚(yú)扇貝慕斯，都是做起來(lái)費工卻細致美味的經(jīng)典風(fēng)格，足見(jiàn)誠意。而號稱(chēng)“comme le Chef l'aime（主廚最?lèi)?ài)）”的檸檬浮島蛋糕，光名字就浪漫迷人。潔白的蛋糕體空氣感十足，檸檬味配上隱約的parline rose，如此少女感的甜點(diǎn)，簡(jiǎn)直像是為“公主號”量身定做。
主廚最?lèi)?ài)的檸檬浮島蛋糕
船上另一間星廚餐廳，便是“觀(guān)瀾軒”。眾所周知，國際郵輪上中餐廳難得一見(jiàn)，“觀(guān)瀾軒”是盛世公主號專(zhuān)為中國航線(xiàn)打造，主打粵菜。坐鎮的 Richard Chen 大廚在擔任拉斯維加斯永利酒店的行政總廚的階段，酒店成為全美唯一一家米其林摘星中餐廳。
Richard主廚極擅長(cháng)做鴨肉，也被稱(chēng)為「Duck King」，這道［辣梅茄子燒鴨煲］燒得色面晶瑩、汁濃味足，想必很快會(huì )成為最受歡迎的頭牌。中餐的菜單一向琳瑯滿(mǎn)目，光看菜名都無(wú)比誘人。
每位 29 美元，值得提前預定來(lái)獎勵下自己的“中國胃”。
除了星廚餐廳，盛世公主號還有3間豪華的主餐廳：協(xié)奏曲、交響樂(lè )和樂(lè )章，在正餐時(shí)間可以選擇不同的西餐套餐。首航慶典的船長(cháng)晚宴便是在主餐廳舉行，著(zhù)實(shí)體驗了把公主號郵輪的慷慨，不僅豐盛，而且量！好！足！有圖有真相，需要說(shuō)明的是，這只是1??人份......
而第二天的午餐也是豪邁無(wú)比...
公主號的侍者是出了名的友善且專(zhuān)業(yè)。即便是在高峰期點(diǎn)餐，老爺爺還是很專(zhuān)業(yè)的給我這位糾結狂很棒的推薦。不管是酒品搭配，還是每道course間的選擇，眼花繚亂時(shí)，向侍者投去無(wú)辜的眼神就對了。
倘若說(shuō)有什么是讓我念念不忘的，反倒是樸素，卻最考驗功夫的［舒芙蕾］。
甜蜜酥軟，柔滑香郁，像公主似的，嬌弱甜美。因為完成后幾分鐘就會(huì )塌陷，所以只有到餐廳現做現吃，如此費工，甜品單上有舒芙蕾的餐廳并不太多。
兩餐都和小伙伴一起點(diǎn)了不同口味的舒芙蕾，難得烤得如此到位。敲開(kāi)薄脆外皮，侍者慷慨的舀入調好味的香草奶醬或甜杏仁酒。奶香酒香混合口感濕潤的蛋奶酥，即便是種old fashion的味道，卻讓人更有種被經(jīng)典撫慰到的妥帖感。
環(huán)球美食自助餐廳
走進(jìn)占據了一整層樓面的自助餐廳，兩側大量的無(wú)敵海景餐位，一下子讓用餐的心情雀躍起來(lái)。還分了淺色小清新風(fēng)和暖色穩重風(fēng)，考慮得也太周到了吧，大贊！
130 米的美食長(cháng)廊，足以海納進(jìn)全球美食，只能用“應有盡有”來(lái)形容了。注意到專(zhuān)門(mén)有一片很大的“亞洲風(fēng)味”區域，不愧是專(zhuān)為中國游客量身定制的郵輪，全方位滿(mǎn)足中國胃。
尤其值得一提的是，自助餐廳24小時(shí)開(kāi)放，不管是半夜餓了想吃點(diǎn)兒夜宵，還是餐間想嘗塊點(diǎn)心，都可以隨時(shí)前往。一個(gè)人對著(zhù)海景吃塊蛋糕，喝杯冰爽的lemonade，也是愜意小時(shí)光。
國際郵輪上的“中國特色”
說(shuō)到體貼中國胃，整片區域的“亞洲風(fēng)味”和粵菜中餐廳還不算什么，最特別的是 －－船上竟然還有貢茶和龍蝦燒烤吧。在城中總是大排長(cháng)隊的貢茶，郵輪上就可以篤悠悠的享受了。貢茶為盛世公主號推出了特別款“盛世三重奏”，定制的口味不可不試。
而城中夏季流行小龍蝦，服務(wù)團隊就干脆把整個(gè)小龍蝦燒烤吧搬到了露天泳池旁！中式的醬汁，西式的做法，新穎有趣。
郵輪上還有低調奢華的牛扒屋，被《今日美國》評為“海上最佳披薩”的披薩吧....
杯觥交錯的紅酒吧，則像極了紳士淑女的名利場(chǎng)。郵輪就是個(gè)不夜城，將自己沉浸進(jìn)去體驗，你會(huì )忘卻陸上的煩惱。
作為一個(gè)“海上游樂(lè )場(chǎng)”，公主號郵輪上的娛樂(lè )活動(dòng)更是令人耳目一新。
耗資超過(guò)六百萬(wàn)美元，由好萊塢頂尖娛樂(lè )團隊傾情打造的“奇妙旅程”(Fantastic Journey)，據說(shuō)是第一次在演出中使用了無(wú)人機。
豪華的游藝沙龍，有麻將桌這回事情著(zhù)實(shí)是夠“中國風(fēng)”！還有青少年活動(dòng)中心，海上圖書(shū)館，全海景透明廊橋，海天燈光秀，健身房....居然還奢侈到擁有籃！球！場(chǎng)！
豐富的設施服務(wù)太過(guò)誘人，走馬觀(guān)花的體驗，還是有些意猶未盡。
不需要趕行程，不需要擠景點(diǎn)，舒服到不想下船。已經(jīng)在心里暗暗計劃，何時(shí)帶上家人一起真正隨著(zhù)［盛世公主號］游歷一番，開(kāi)始一段愜意的旅程，一定能感受到更多。
而你，也有向往的海上游歷路線(xiàn)嗎？
歡迎留言分享給我哦～
聯(lián)系客服
