近日實(shí)施的保鮮膜國標規定，商家應在PVC膜上標注“不能接觸油脂食品，不得高溫使用”等警示性用語(yǔ)。以后，如果想要知道你所購買(mǎi)的保鮮膜是否能在高溫下或微波爐里使用，看看保鮮膜的包裝標注就清楚了。
新國標：
保鮮膜須貼安全警示
國家質(zhì)檢總局和國家標準委聯(lián)合發(fā)布了《食品用塑料自粘保鮮膜》，該標準將于今年9月1日正式實(shí)施，據了解該標準屬于國家強制性標準。
新標準中，保鮮膜的使用材質(zhì)被擴大，除了原有的聚乙烯（PE），還新增了兩種新材質(zhì)保鮮膜：聚氯乙烯（PVC）、聚偏二氯乙烯（PVDC），其中聚氯乙烯材質(zhì)的自粘保鮮膜應標注：不能接觸帶油脂食品、不得微波爐加熱、不得高溫使用等警示性語(yǔ)言。
調查：
保鮮膜咋用，八成人迷糊
近日，記者在人民路丹尼斯超市發(fā)現，貨架上大多是聚乙烯（PE）材質(zhì)的保鮮膜，并標明了使用溫度范圍。
營(yíng)業(yè)員稱(chēng)，沒(méi)看到過(guò)標注有“不能接觸油脂食品，不得高溫使用”的PVC保鮮膜，但有微波爐專(zhuān)用的保鮮膜，應該可以高溫使用。
記者對紫荊山超市、人民路丹尼斯等多家超市的20名市民調查后發(fā)現，所有人都不知道保鮮膜新國標的出臺。其中，八成市民稱(chēng)，買(mǎi)保鮮膜時(shí)從不關(guān)注其使用范圍，基本上都是涼的、熱的一起用。
提醒：
不正確使用保鮮膜，可能致癌
鄭州市第三人民醫院營(yíng)養科的張醫生說(shuō)，超過(guò)溫度范圍內使用PE膜或是高溫下使用PVC膜，都可能導致材質(zhì)分解、溶解到食品中，食用后會(huì )對人的肝、腎等排毒器官造成損傷，大量的材質(zhì)在人體內積累后，可能會(huì )致癌。
著(zhù)名食品安全與環(huán)境問(wèn)題專(zhuān)家董金獅在接受相關(guān)媒體采訪(fǎng)時(shí)也提醒，即使較為安全的PE保鮮膜，其質(zhì)量也存在魚(yú)龍混雜的現象。有些廠(chǎng)家出于成本考慮，用工業(yè)級或農業(yè)級的PE膜替代食品級PE膜來(lái)生產(chǎn)保鮮膜，因此購買(mǎi)時(shí)一定要看清是否有“食品級”三個(gè)字。
此外，一些連鎖超市仍在使用PVC保鮮膜包裝含油脂的食品，有些美容院甚至使用PVC保鮮膜包裹身體進(jìn)行減肥都是很危險的。
三種保鮮膜用途
PE膜：主要用于食品包裝，它的防潮性、透氣性好，適于包裝短期存放的花生、餅干、新鮮果蔬、冷凍食品等，在超市采購的半成品都用的這種包裝。但它阻氣性較差，不宜用來(lái)包裝油脂類(lèi)食品。
PVC膜： 只能有限使用，可以用來(lái)包裝蔬菜等，不能直接包裝肉食、熟食及油脂食品，且不得微波加熱、不得高溫使用。
PVDC膜：用于包裝熟食、火腿等，它的成本高，因此市面上較少。
（據《河南商報》）
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