洋酒鑒別
來(lái)源：中國洋酒網(wǎng) 時(shí)間：2009-1-13 作者：洋酒信息 瀏覽數：1229次
洋酒鑒別
隨著(zhù)市場(chǎng)經(jīng)濟的發(fā)展，市場(chǎng)上各種進(jìn)口洋酒不斷增多，可謂五彩紛呈、琳瑯滿(mǎn)目。但其中也不乏偽劣產(chǎn)品。因而選購時(shí)需謹慎。下面介紹幾種識別真假洋酒的方法。
首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會(huì )出現模糊、陳舊、凌亂現象。
二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開(kāi)，或者沒(méi)鉛封，這一集裝箱酒等于報廢。
三看防偽標志。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開(kāi)商標，內有各式各樣的防偽標志。
四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產(chǎn)日期，何時(shí)進(jìn)大陸。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。
五看顏色。真酒顏色透明、發(fā)亮，假酒色彩暗淡。
最后鑒別真假洋酒的手段就是品嘗了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過(guò)，通過(guò)品嘗識別真假，需有一定的專(zhuān)業(yè)水平才行。
洋酒真假鑒別方法
真品
假貨
收縮膜
做工工整，膜上字體清晰
膜上字體印刷色澤暗淡
瓶蓋
錫質(zhì)、做工精美
鉛質(zhì)、圖案模糊
標簽
字跡印刷清楚、套色正確
字跡模糊不清，有部分單詞拼寫(xiě)錯誤
如何辨別干邑酒的真偽
在中國大陸假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩(shī)、人頭馬和馬爹利等三個(gè)品牌上。這是因為這三個(gè)品牌知名度最高，質(zhì)量好且價(jià)位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩(shī)有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價(jià)位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場(chǎng)和賓館、飯店都發(fā)現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。
鑒別干邑酒較常見(jiàn)的幾種方法有：
（1）按有關(guān)規定要求，洋酒標簽上要有中文標識及衛生檢驗檢疫章，因此沒(méi)有中文標識及衛生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。
（2）真品標簽字跡清楚、輪廓好；假酒標簽字跡模糊、不規則。
（3）真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。
（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。
（5）真品防偽標志在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線(xiàn)可撕下來(lái)；假酒的防偽標志無(wú)光澤，圖案變換不明顯，防偽線(xiàn)有時(shí)是印上去的。
（6）真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。
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