2020年10月20日,據湖南省鳳凰縣官莊鄉新民村村民反映,有著(zhù)“湖南第一壽星”之稱(chēng)的田龍玉老人,已于2020年9月28日去世,享年127歲。
田龍玉老人1893年出生于湖南省鳳凰縣,她的一生走過(guò)了19、20、21三個(gè)世紀。2008年被評選為“中國十大壽星”,她也是整個(gè)湖南省唯一一個(gè)入選該稱(chēng)號的老人。
據老人同村的村民介紹,老人的晚年是和養女張桂英生活在一起。雖然老人都100多歲了,但是身體依然很棒,耳不聾眼不花,頭發(fā)也沒(méi)有全白,嘴里的6顆牙也很結實(shí),很多不知道的人,都以為老人也就80多歲。
令我們欣慰的是,老人無(wú)病無(wú)痛,是自然仙逝的。從養女對田龍玉老人的身前描述,我們可以發(fā)現,老人的長(cháng)壽,是有它的秘訣的。
一天只吃?xún)深D飯,每餐吃七分飽
“老人生活簡(jiǎn)樸,一天只吃?xún)深D飯,上午9點(diǎn)左右吃早飯,下午5點(diǎn)左右吃晚飯,每餐吃七分飽?!薄B女張桂英對老人的描述
在古代,人們是只吃?xún)深D飯的,一般不吃晚飯。
在《墨子·雜守》上記載,兵士每天只吃?xún)深D。第一頓稱(chēng)“朝食”,也就是我們所說(shuō)的早餐。第二頓稱(chēng)“飧”或“食”,在申時(shí)(下午四點(diǎn)左右)進(jìn)餐。
雖然只有兩餐,卻是可以滿(mǎn)足他們一天的消耗的。古人的作息時(shí)間與現在的我們不一樣,他們講究日出而作日落而息,基本天黑(晚上七八點(diǎn))就休息了,身體消耗的能量也就少了。
而老年人一天兩餐基本可以滿(mǎn)足他們一天的能量消耗的。與年輕人相比,老年人的活動(dòng)大大地減少了,也沒(méi)有太多夜生活,晚上睡得早,維持身體機能所需的能量自然就少了。
《黃帝內經(jīng)》說(shuō),飲食自倍,腸胃乃傷,又說(shuō),大飽傷脾。腸胃怕堵不怕餓,吃得太飽太撐容易傷及脾胃。脾胃乃后天之本,一旦損傷,五臟六腑都會(huì )受到影響。所以,吃飯要講究“七分飽”,對身體健康大有好處,這對老年人尤其重要。
晚餐就更應該少吃了。孫思邈曾說(shuō)“夜飯飽,損一日之壽”,就是說(shuō)晚上吃撐一頓,就是在減損一日的壽命,故晚餐宜少食為養生之道。
老人的長(cháng)壽之道并不是要我們照搬照抄。年輕人一日三餐還是必要的,畢竟每天能量消耗比較大,規律的一日三餐,七分飽,晚餐吃少的飲食習慣就很健康。年紀大一些的,在保證能維持身體正常機能的前提下,可以減少一餐,一日兩餐也是符合健康長(cháng)壽的養生之道。
愛(ài)吃包谷、紅薯、蔬菜,豆腐是她最喜歡的食物。
老人喜歡的食物大多是素食,但我們不要因此就認為健康長(cháng)壽就必須做個(gè)“素食主義者”。其實(shí)葷素搭配才是健康長(cháng)壽之道。
營(yíng)養學(xué)家認為:人體每天都需要補充大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的氨基酸。而素食中除豆類(lèi)含有較豐富的蛋白質(zhì)外,其他食物中的蛋白質(zhì)含量都較少,因此營(yíng)養價(jià)值也較低,難以滿(mǎn)足身體對營(yíng)養的吸收利用。只有在日常飲食中將素食和葷食搭配食用,才能保證身體吸收到平衡全面的營(yíng)養。
但不可否認,老人喜歡吃的這幾樣都是有益于身體健康的:
包谷即玉米,中醫學(xué)認為,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經(jīng),有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開(kāi)胃、益肺寧心、清濕熱等功能。
玉米含有一種長(cháng)壽因子——谷胱甘肽,它在硒的參與下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延緩衰老的功能。
紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、氨基酸、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鈣、鉀、鐵等10余種微量元素,是世界衛生組織評選出來(lái)的“十大最佳蔬菜”的冠軍。
豆腐中的蛋白質(zhì)含量和鈣含量都很高!同樣的重量,豆腐的蛋白質(zhì)含量比羊肉還高,兩塊豆腐就相當于一個(gè)雞蛋所有的蛋白質(zhì)。

勞動(dòng)伴隨著(zhù)老人的一生
在老人的一生中,“勞動(dòng)”一詞一直伴隨著(zhù)她:從小,她就在家幫父母放牛、砍柴、打豬草;結婚后,她打點(diǎn)里里外外,在家操持家務(wù),在外幫人做工。80多歲時(shí),老人還到吉首市給人當了幾年保姆。后來(lái)搬到城里,她也經(jīng)常外出遛彎,干點(diǎn)瑣碎家務(wù)。

運動(dòng)有益身體健康,這應該是我們的共識了。對于那個(gè)年代的老人而言,運動(dòng)就顯得有點(diǎn)多余了,每天繁重的“勞動(dòng)”就已經(jīng)達到甚至超過(guò)每天所需的運動(dòng)量了,而現在的我們,少了放牛、砍柴、打豬草這類(lèi)繁重的農活,所以就需要做些運動(dòng)來(lái)補充。會(huì )吃會(huì )動(dòng)才能健康長(cháng)壽。
她就是心態(tài)好,思想上沒(méi)什么壓力
“她就是心態(tài)好,思想上沒(méi)什么壓力。像子女相繼夭折這樣沉重的打擊,老人也挺了過(guò)來(lái)?!薄B女張桂英對老人的描述
田龍玉老人一生經(jīng)歷十分坎坷。在她80歲的時(shí)候時(shí)候老伴便去世了,老人一生生育了13個(gè)子女,卻沒(méi)有一個(gè)能夠長(cháng)大成人,最大的一個(gè)孩子,也僅僅活到了18歲。
這種經(jīng)歷足以讓人崩潰。但是既然已經(jīng)成為了無(wú)法改變的事實(shí),老人唯有微笑著(zhù)去接受它。你怎樣對待生活,生活也會(huì )怎樣回報你。有時(shí)候,生活就像一面鏡子,你笑它也笑,你哭它也哭。

人常說(shuō),笑一笑十年少,積極樂(lè )觀(guān)的心態(tài)是老人長(cháng)壽最好的保障。
舉個(gè)例子,一個(gè)癌癥晚期患者,還有多少光景可活呢?這可能已經(jīng)與治療手段、藥物沒(méi)什么關(guān)系了,更多的是看他的心態(tài)了。有人在痛苦中郁郁寡歡地走完了最后的日子,也有人樂(lè )觀(guān)的接受了命運的安排,奇跡般地戰勝了病魔……
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