經(jīng)常聽(tīng)到老人家說(shuō)有傷口或者皮膚病的人要忌口，禁食用“發(fā)性”的食物，那么你知道什么食物是發(fā)性的嗎？
我們說(shuō)的“發(fā)物”是指患了某種疾病的人，在治療期間不宜食用的食物，亦即能誘發(fā)疾病的食物。中醫認為“發(fā)物”多是一些具有辛溫發(fā)散、溫燥助陽(yáng)、葷腥膩滯之性的食物。
發(fā)性食物的具體分類(lèi)
1、海腥類(lèi)：主要有帶魚(yú)、黃魚(yú)、鯧魚(yú)、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品，這類(lèi)食品大多咸寒而腥，對于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。
2、食用菌類(lèi)：主要有蘑菇、香菇等，過(guò)食這類(lèi)食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。
3、果品類(lèi)：主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲(chóng)疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。
4、蔬菜類(lèi)：主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜、蔥、蒜、韭菜等，這類(lèi)食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。
5、禽畜類(lèi)：主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪、獐肉等，這類(lèi)食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。原因是雞蛋內含大量蛋白，但它們屬于異性蛋白，有相當一部分人吃了異性蛋白質(zhì)后出現病態(tài)反應。
