▲點(diǎn)我，我是視頻
咋一看是不是以為這是一碗裹著(zhù)濃厚醬汁的面？
其實(shí)這個(gè)是西葫蘆絲。
不過(guò)今天的重點(diǎn)不是這個(gè)，重點(diǎn)是這個(gè)看著(zhù)黃燦燦又濃稠的醬。
不管是直接吃還是作為輔佐醬，都超級香！
南瓜提供鮮艷的顏色和清甜的口感，加上芝士濃厚的香，怎么做怎么好吃。
食材
——
普通南瓜、貝貝南瓜、素芝士、西葫蘆
[ 做法 ]
- STEP 1 -
將兩種南瓜都去皮切成片
- STEP 2 -
西葫蘆洗凈去皮后，用刨絲器刨成絲
- STEP 3 -
熱鍋起油，放入南瓜，再加入小半碗清水
- STEP 4 -
倒入適量松茸鮮調味料，蓋上蓋子燜煮，將南瓜煮軟
- STEP 5 -
南瓜煮軟后，用勺子壓碎
- STEP 6 -
壓成黏糊狀，放入素芝士
- STEP 7 -
最后放入西葫蘆絲，不斷攪拌，煮熟即可
這里用了兩種南瓜，貝貝南瓜和普通南瓜，兩種南瓜口感不同，混合起來(lái)味道、香味都會(huì )更濃郁。
西葫蘆可以換成意面，把意面提前煮熟，再放進(jìn)去煮一會(huì )兒即可成一碗濃香的意面啦。
這個(gè)南瓜芝士可以用做很多西餐里的醬，蘸著(zhù)吃或者用它來(lái)拌各種，吃著(zhù)都很香！
一粥一飯，當思來(lái)之不易；
一飲一啄，飽蘸苦辣酸甜。
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