大多數上班女性，早上匆匆忙忙，哪怕月經(jīng)期間仍然倉促搞定早餐，這對健康很不利。學(xué)會(huì )關(guān)愛(ài)自己，從特殊時(shí)期的簡(jiǎn)易營(yíng)養早餐做起，給自己5分鐘時(shí)間，美味營(yíng)養都OK啦！
1、難熬的第一天：山藥紅棗燕麥粥材料：免煮燕麥適量，去核紅棗6顆，去皮山藥一段兒（不敢吃生的，也可以放微波爐叮1分鐘），熟雞蛋，紅糖適量。方法：沸水泡燕麥5分鐘，與紅棗、山藥丁、紅糖一同放進(jìn)攪拌機，攪拌片刻。倒入碗內加入切成丁的熟雞蛋即可。也可以用低脂牛奶或者豆漿代替沸水來(lái)泡燕麥。水果：帶一個(gè)蘋(píng)果在包包里，到辦公室后休息片刻吃掉。營(yíng)養分析：紅棗和紅糖：活血補血，很適合經(jīng)期的早上食用。山藥：養精益氣，生吃能很好地吸收山藥黏液中的膠質(zhì)，且美白皮膚。雞蛋：提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。燕麥：緩慢釋放熱量，提供上午所需能量。蘋(píng)果：可幫助身體獲取維生素和礦物質(zhì)。
2、量多的第二天：花生紫米紅豆粥配全麥面包材料：生花生8顆，紫米50克，紅豆50克，紅糖少許。方法：花生、紫米、紅豆浸泡過(guò)夜。早上將泡好的花生、紫米、紅豆放入高壓鍋壓10分鐘即可。喜歡甜味的MM可以放入紅糖調味，一碗濃香的補血粥就搞定啦。（也可以前一天白天浸泡，晚上煮好放冰箱，第二天早上放微波爐叮熱了吃）。水果：可以選擇葡萄。到辦公室后喝一杯溫水，休息一會(huì )就可以吃葡萄啦。營(yíng)養分析：花生：健脾和胃，扶正補虛，維生素E含量豐富。紫米：含豐富的鐵質(zhì)、淀粉、蛋白質(zhì)，是營(yíng)養價(jià)值很高的補品，具有和中健脾、補益氣血的功能。紅豆：能律津液，消脹除腫，是高蛋白低脂肪的好東西。全麥面包：高纖維緩慢釋放熱量，營(yíng)養無(wú)負擔。葡萄：補氣血，暖腎，性味溫和，比較怕生冷的MM也可以放心吃。
3、虛弱的第三天：枸杞豆漿配全麥雞蛋三明治材料：枸杞1小把，黃豆100克，雞蛋，面包片，芝麻醬（或花生醬、番茄醬）兩匙，黑芝麻一小把。方法：黃豆浸泡過(guò)夜。將枸杞和黃豆放入全自動(dòng)豆漿機，15分鐘后橘紅色的豆漿就可以倒滿(mǎn)杯子了。（沒(méi)有豆漿機的MM可以前一天白天泡好黃豆，晚上放攪拌機打碎后煮熟入冰箱，第二天早上放微波爐叮熱了吃）面包片抹上芝麻醬，撒上黑芝麻，夾入煎好的荷包蛋，就是一頓簡(jiǎn)單而豐盛的早餐了。水果：一個(gè)蘋(píng)果或者半個(gè)木瓜。營(yíng)養分析：枸杞：養血且增強免疫力，經(jīng)期第三天的時(shí)候補充一點(diǎn)正好。黃豆：含植物雌激素和優(yōu)質(zhì)蛋白，MM平時(shí)也要經(jīng)常吃。雞蛋和黑芝麻：搭配補充動(dòng)、植物優(yōu)質(zhì)脂肪，為身累的MM提供充足的營(yíng)養，活力從早上開(kāi)始。黑芝麻還可以烏發(fā)、美白皮膚。這幾天肉吃多了蔬菜不夠的話(huà)，黑芝麻可以幫助改善便秘問(wèn)題。木瓜：富含維生素C及鈣和鐵，還可消脂解膩。全麥：優(yōu)質(zhì)主食，天天吃頓頓吃都可以。
4、 淋漓的第四天：雞蛋煮酒釀圓子材料：烏雞蛋1只，酒釀1大勺，糯米圓子（或湯圓）100克，紅糖少許。方法：水燒開(kāi)，放入糯米圓子煮至浮起來(lái)，加入酒釀和蛋花攪散，關(guān)火，放入適量紅糖調味。吃糯米不消化的MM可以換成燕麥片或者小米。（小米粥可以前天晚上熬好放冰箱，第二天早上加點(diǎn)水和酒釀一起煮開(kāi)。）水果：由于纖維不夠，帶一根香蕉到公司吧。營(yíng)養分析：酒釀：在經(jīng)期快要結束的時(shí)候吃酒釀，可以幫助緩解拖拉不凈的現象，讓月經(jīng)舒舒服服來(lái)，干干凈凈走。結束后持續吃幾天，還能起到很好的豐胸作用。糯米：溫暖脾胃，補益中氣。（小米益氣，健脾補腎）雞蛋：地球人都知道的滋補“高手”。
5、收尾的第五天：酒釀沖葛粉配核桃雜糧面包材料：袋裝天然野生葛粉（或藕粉）1袋，酒釀1大勺，煮雞蛋1個(gè)，市售核桃雜糧面包100克。方法：酒釀加200毫升開(kāi)水煮沸，野生葛粉用少量冷開(kāi)水調成糊狀，沖入煮開(kāi)的酒釀水，充分攪拌成半透明羹狀。面包可以先吃一半，到公司后餓了再吃另一半。水果：半個(gè)木瓜。營(yíng)養分析：葛根粉：野生葛根粉含天然黃體酮，是女性養顏的佳品，經(jīng)后一周是豐胞減肥的黃金期，野生葛根粉的豐胸功能相當強大，配上酒釀效果更佳。木瓜：也有抗衰養顏，增強體質(zhì)之保健功效，還可以豐胸。核桃雜糧面包：補充不飽和脂肪酸和粗纖維。
總之，女性在特殊時(shí)期一定要照顧好自己，不可以偷懶，對于早餐要記住幾個(gè)原則：一、以溫暖性食材為主。二、以補血活血為主。三、高蛋白和不飽和脂肪酸搭配富含纖維的碳水化合物是完美營(yíng)養組合。四、要放松心情，且不可無(wú)節制地攝入食物。還是那句俗話(huà)，沒(méi)有丑女人，只有懶女人，細心照顧好自己的飲食起居，即使在經(jīng)期也要如此，這樣，美麗才能由內而外透出來(lái)。
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