上世紀90年代之前，我國大豆壓榨行業(yè)發(fā)展一直較為緩慢，大豆壓榨油廠(chǎng)規模普遍較小，日壓榨能力一般為30～100噸。1990年之后，隨著(zhù)我國大豆進(jìn)口量的逐年增加，我國新建和改、擴建大豆壓榨油廠(chǎng)的數量不斷增加，油廠(chǎng)規模明顯擴大。
上世紀90年代后期，尤其是進(jìn)入21世紀以來(lái)，國內大豆壓榨行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入快速發(fā)展的階段。匯總數據顯示，2000年我國大豆日壓榨能力不足7萬(wàn)噸左右，年加工大豆能力在2000萬(wàn)噸左右；到2002年日壓榨能力超過(guò)13萬(wàn)噸，年加工大豆能力接近4000萬(wàn)噸；2004年我國大豆日壓榨能力已超過(guò)20萬(wàn)噸，年加工大豆能力超過(guò)6000萬(wàn)噸。
受2004年國內外大豆價(jià)格劇烈波動(dòng)、國內大豆壓榨油廠(chǎng)出現嚴重虧損的影響，加上2008年國家發(fā)改委發(fā)布《促進(jìn)大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見(jiàn)》，提出嚴格控制大豆壓榨項目的盲目投資和低水平重復建設，把產(chǎn)能控制在合理規模范圍之內。2005年以來(lái)我國新上大型大豆壓榨項目有所減少，但大豆壓榨能力繼續增加的局面并未出現改變。
據不完全統計，2006年我國建成投產(chǎn)的大型大豆壓榨油廠(chǎng)僅有5家，合計日壓榨大豆能力1.4萬(wàn)噸。其中，日壓榨能力超過(guò)1000噸的分別有：廣東植之元公司新廠(chǎng)，日壓榨大豆能力5000噸；江蘇江海糧油公司，日壓榨大豆能力2000噸；江蘇南通嘉吉公司，日壓榨大豆能力5000噸；吉林海成后英生物工程公司，日壓榨大豆能力1000噸；黑龍江龍江福糧油公司，日壓榨大豆能力1000噸。
2007～2009年我國大豆壓榨能力繼續保持增加態(tài)勢。據不完全統計，三年之內至少有16家大型大豆壓榨油廠(chǎng)建成投產(chǎn)，合計日壓榨大豆能力接近4.5萬(wàn)噸左右，平均年新增大豆壓榨能力近1.5萬(wàn)噸。其中，日壓榨能力超過(guò)1000噸的分別有：九三集團防城港公司，日壓榨大豆能力5000噸；廣西欽州華港油廠(chǎng)，日壓榨大豆能力2000噸；廣西欽州匯海糧油公司，日壓榨大豆能力3000噸；福建元成豆業(yè)公司，日壓榨大豆能力3000噸；天津邦基公司，日壓榨大豆能力4000噸；遼寧金海源公司，日壓榨大豆能力3000噸；浙江舟山中海公司新廠(chǎng)，日壓榨大豆能力3000噸；江蘇益海泰興公司，日壓榨大豆能力6000噸；江蘇民康油脂公司，日壓榨大豆能力1200噸；山東青島渤海公司，日壓榨大豆 能力6000噸；山東得利斯集團大豆壓榨項目，日壓榨大豆能力1500噸；遼寧天豐公司，日壓榨大豆能力1500噸；黑龍江孫吳聯(lián)凱公司，日壓榨大豆能力1500噸；黑龍江慶安陽(yáng)達公司，日壓榨大豆能力1500噸；黑龍江吉慶公司，日壓榨大豆能力1200噸；黑龍江鴻源公司，日壓榨大豆能力1000噸。
2010年我國至少將有8家大型大豆壓榨企業(yè)先后建成投產(chǎn)，合計日壓榨能力超過(guò)2.5萬(wàn)噸，年新增大豆壓榨能力超過(guò)750萬(wàn)噸，這也是最近5年來(lái)我國新增大豆壓榨能力最多的一年。
監測顯示，位于黑龍江寶清縣的三江油脂有限責任公司已于今年1月份正式竣工投產(chǎn)，該廠(chǎng)設計日壓榨大豆1200噸，年可加工大豆36萬(wàn)噸，這是2010年我國竣工投產(chǎn)的首家大型大豆壓榨油廠(chǎng)。
此外，中糧日照黃海公司建設的第二條大豆壓榨生產(chǎn)線(xiàn)將于今年上半年竣工投產(chǎn)，設計日壓榨大豆能力4000噸；中儲糧油脂公司投資建設的東莞和鎮江油廠(chǎng)，中糧集團投資建設的天津和欽州油廠(chǎng)，中紡糧油公司投資建設的日照油廠(chǎng)，黑龍江龍江福公司投資建設的營(yíng)口油廠(chǎng)按照計劃都將于今年建成投產(chǎn)。
兼并重組步伐加快大豆有效壓榨能力提高
由于國內大豆壓榨能力快速提高，到2004年我國大豆壓榨行業(yè)已開(kāi)始出現產(chǎn)能過(guò)剩的問(wèn)題，尤其是2004年國際市場(chǎng)大豆價(jià)格大幅波動(dòng)，導致國內部分大豆壓榨油廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)困難，許多大型民營(yíng)和股份制油廠(chǎng)面臨破產(chǎn)倒閉或長(cháng)期處于停產(chǎn)半停產(chǎn)狀態(tài)。2005年以來(lái)，外商開(kāi)始采用收購或控股等低成本方式大規模進(jìn)入我國大豆壓榨行業(yè)，部分長(cháng)期停工停產(chǎn)或面臨破產(chǎn)倒閉的油廠(chǎng)被外資兼并或重組。
此外，國內大型糧油集團之間重組整合，國有糧油集團公司快速擴張，都使得國內大豆有效壓榨能力大幅提高。由于參與重組的大豆壓榨企業(yè)大多處于沿海地區，幾乎全部加工進(jìn)口大豆，這也是2005年以來(lái)我國大豆進(jìn)口量連續5年創(chuàng )下歷史最高紀錄的重要原因。
最近5年我國大豆壓榨行業(yè)重組力度最大和最引人關(guān)注的事件有四個(gè)：一是我國最大的大豆壓榨集團——益海糧油公司和我國最大的精煉及小包裝油生產(chǎn)銷(xiāo)售集團——嘉里糧油的合并。
二是我國最大的兩家國有糧油集團公司——中糧集團和中谷集團的合并。
三是中紡糧油公司快速擴張，大豆壓榨能力躍居全國前三位。最近幾年中紡糧油通過(guò)租賃、參股或收購方式擁有了江蘇新沂中紡公司、東莞盈豐油粕公司、沈陽(yáng)金豆公司、福建金石和四川金石公司、湛江華農和湛江富虹公司，并正在日照港建設大豆壓榨廠(chǎng)。
四是外資大舉進(jìn)入我國大豆壓榨行業(yè)，來(lái)寶公司、邦基公司、嘉吉公司、路易達孚公司和托福公司等跨國糧商對我國18家油廠(chǎng)進(jìn)行了資產(chǎn)重組。其中來(lái)寶公司先后收購了欽州大洋、山東新龍、重慶新涪、南通寶港和錦州華強公司；邦基公司先后收購了日照三維、南京華農和天津正大公司；嘉吉公司先后收購了東莞華農和陽(yáng)江豐源公司；路易達孚公司收購張家港江海和霸州華農公司；托福公司參股河南陽(yáng)光和湛江華農公司，并通過(guò)河南陽(yáng)光對許昌山花和信陽(yáng)萬(wàn)福進(jìn)行了資產(chǎn)重組；益海嘉里公司收購東莞富之源公司；美國太平洋國際資本有限公司收購汕頭中星油脂公司。
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