茼蒿汁防老年癡呆
文章來(lái)自: 醫藥養生保健報 編寫(xiě): (中醫碩士 趙永峰)
老年癡呆是老年人多發(fā)疾病之一,可飲茼蒿汁來(lái)預防。老年癡呆是由于腦部乙酰膽堿等神經(jīng)遞質(zhì)含量不足，造成腦神經(jīng)元大量減少，大腦皮質(zhì)發(fā)生彌漫性萎縮所引起。茼蒿是一種常見(jiàn)蔬菜，又叫蓬蒿，現代研究發(fā)現其含有的黃酮類(lèi)物質(zhì)，具有促進(jìn)大腦乙酰膽堿合成的作用，可以激發(fā)腦神經(jīng)傳導功能，增強大腦記憶力，全面改善腦功能。另外，茼蒿中還有一種揮發(fā)性精油，可改善腦部血液循環(huán)，促進(jìn)腦細胞代謝，防止老年人腦部發(fā)生退行性病變。由于這些活性成分遇熱容易揮發(fā)，所以榨汁飲用效果最佳。茼蒿200克，洗凈、切碎后榨汁飲用，每周3次，連飲2個(gè)月。
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