平時(shí)胃酸過(guò)多的人可以喝一些小米粥、白米粥、藕粉、杏仁霜等等養胃的食物。在食物方面因葉酸分泌過(guò)剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉、魚(yú)及牛奶等等。豆類(lèi)中也含有許多上等的蛋白質(zhì)，但是都豆類(lèi)不易消化，必須要煮軟后再使用，豌豆煮清淡松軟些也可以健胃整腸。
要使胃的黏膜強健，維生素也是不可缺少，要多吃些水果及蔬菜等富含豐富維生素的食品。食用油煮食物的時(shí)候，若是能夠善用橄欖油或者是胡麻油，也是能夠抑制胃酸分泌，不過(guò)不可以過(guò)量。應該節制的食物有蝦、貝類(lèi)等不易消化的魚(yú)貝類(lèi)、多脂肪的肉類(lèi)、筍、地瓜等纖維素多的蔬菜，及過(guò)酸或者是過(guò)甜的食品。蔬菜要盡量地煮軟再使用。
應該禁忌一些冰凍和過(guò)熱的飲食，飲食溫度也要適中，飲一些茶湯也不宜過(guò)熱，要忌吃多量的味精，酸辣及過(guò)咸的食物。飲食中要以清淡為主，味兒重會(huì )刺激胃酸的分泌，少量的生姜和胡椒可暖胃和增強胃粘膜的保護作用。
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