大多減肥者都有便秘的困擾。便秘不僅影響著(zhù)人們的身體健康，長(cháng)久下去便秘也會(huì )引起小肚子凸出。怎么辦？介紹6種飲食治療便秘的妙招給大家，幫你解決便秘的困擾。
多喝水 喝水，是解決便秘問(wèn)題的第一要務(wù)，因為水份不足時(shí)，不論使用何種方法，都是事倍功半。若是在補充纖維制劑時(shí)，不同時(shí)多喝水，甚至可能適得其反，造成更為嚴重的便秘。
食用高纖維飲食 由于膳食纖維會(huì )增進(jìn)腸道蠕動(dòng)，縮短食物通過(guò)的時(shí)間，使得食物中所含的有害物質(zhì)接觸腸黏膜的機會(huì )減少，同時(shí)不可溶性纖維可以吸收部份有害物質(zhì)，使之無(wú)法接觸腸黏膜，減少毒害，使大腸癌發(fā)生的機會(huì )大大減少。此外，因為富含纖維的食物都有體積大，熱量低的特性，因此食用此類(lèi)食品既可使人有飽足感，又不會(huì )吃進(jìn)太多熱量，對怕胖的現代人而言，是一大福音。因為膳食纖維具吸水膨脹的特性，因此也有些醫師會(huì )利用含有植物天然纖維成份的藥物，囑咐減肥者于飯前和水服用，使胃的空間被占據，使得吃正餐時(shí)無(wú)法再吃太多東西，以達到飲食減量的目的。同時(shí)，這類(lèi)含植物纖維的藥物也可以作為膳食纖維的補充劑，具有預防或治療便秘的效果。不過(guò)這些纖維補充劑只能補充“纖維” ，并不像天然食物性食品可以在補充膳食的纖維的同時(shí)，也獲得其他營(yíng)養素或有益的物質(zhì)。
多食用各類(lèi)植物性食品 坊間?？煽匆?jiàn)與“痔”有關(guān)的藥品或醫療廣告，而他們的訴求就是針對許多人便秘的問(wèn)題而來(lái)。其實(shí)多食用植物性的天然食物就可以輕易地解決便秘和癌癥的問(wèn)題，因為植物性食品不僅含有纖維質(zhì)，同時(shí)含有數以千計的各類(lèi)植物化學(xué)物質(zhì)(植物) ，例如維生素C和E和貝它胡蘿卜素都屬于此類(lèi)物質(zhì)，他們可能具有消除自由基，增強免疫機能等功效。在二十世紀末的今天，天然植物性食品所帶給人類(lèi)的各種益處，還絕對無(wú)法被其他東西取代。因此建議大家多食用全谷類(lèi)，干豆類(lèi)，海藻類(lèi)，地下根(莖)類(lèi)，新鮮蔬菜及時(shí)令水果等食物，同時(shí)多喝水，不僅借纖維來(lái)預防便秘，同時(shí)也得到這些目前正在被熱烈研究，并且可能在二十一世紀時(shí)被列入維生素行列中的各類(lèi)植物化學(xué)物質(zhì)，使身體能夠更健康，更有活力。
補充有益菌促生物質(zhì)(益生元) 人體的腸道中含多種有益菌，可以協(xié)助人體維持腸道健康，不過(guò)我們必須提供“能源物質(zhì)” -膳食纖維和寡糖，若是在飲食中特別注意攝取這些有利于有益菌生長(cháng)的物質(zhì)，就可以把有益菌‘養’的更多更壯，成為維護身體健康第一線(xiàn)尖兵。當食物中的纖維到達大腸后，會(huì )被腸內細菌利用，進(jìn)行發(fā)酵作用，產(chǎn)生具有刺激腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便效果的有機酸，同時(shí)這些有機酸可以被大腸表面黏膜細胞直接利用，作為能量來(lái)源，能夠增進(jìn)腸黏膜細胞的新陳代謝，因此具有增進(jìn)大腸健康的作用。不過(guò)無(wú)論是好菌或是壞菌，都可能利用纖維來(lái)發(fā)酵，因此，若要利用食物來(lái)培養有益菌，則必須使用“寡糖”來(lái)達到效果。
寡糖，能夠像膳食纖維一樣被細菌利用而產(chǎn)生有機酸，刺激腸蠕動(dòng)，并且她能促進(jìn)有益菌生長(cháng)，抑制壞菌數量，使腸道更健康。不過(guò)值得注意的是：市售含有寡糖的飲料中，除了含有寡糖之外，也含有一般的糖，并不推薦大家飲用。目前市面上已有數種寡糖糖漿販售，可以用于飲料中，或直接食用，替腸內有益菌補充糧食。
最后將預防治便秘實(shí)際方法整理如下： 要有足夠的水份 除了正餐中的湯之外，每日至少喝五至六杯水(若是您吃飯時(shí)不喝湯，則需要喝八杯水) ，這是解決便秘的第一重點(diǎn)。您也可在起床空腹時(shí)喝一杯冷水，具有刺激大腸蠕動(dòng)，利便的效果。多吃各類(lèi)天然植物性食品，例如全谷類(lèi)，干豆類(lèi)，海藻類(lèi)，地下根 (莖)類(lèi)，新鮮蔬菜及時(shí)令水果等食物，既可增加纖維攝取，又可獲得各類(lèi)植物化學(xué)物質(zhì)。
以?xún)?yōu)酪乳取代一般乳制品 尤其是因為乳糖不奶癥而不能喝鮮奶的人，可以喝優(yōu)酪乳或吃?xún)?yōu)格，替腸內的有益菌制造有利的生長(cháng)環(huán)境，同時(shí)可以增加鈣質(zhì)的吸收。適量使用寡糖，不過(guò)切記從少量(每天五公克以?xún)?開(kāi)始增加，找出適合自己的份量，以免過(guò)量發(fā)生腹瀉。
規律的運動(dòng)可以增進(jìn)身體的機能，腸道的活動(dòng)也會(huì )受影響，同時(shí)可以放松心情，有利于腸道的蠕動(dòng)及腸內有益菌的生長(cháng)，要知道：壓力會(huì )殺死腸內有益菌的。
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