1、保鮮盒洗凈，放入適量干香菇。
2、挖兩勺白糖，放入保鮮盒中。
3、往保鮮盒中加入適量水。
4、蓋緊蓋子，不要漏水，拿起保鮮盒用力搖晃1分鐘。
5、搖晃1分鐘后，打開(kāi)蓋子，用手摸香菇，香菇已經(jīng)變軟，完全泡發(fā)好了，然后用清水洗凈。
干木耳，泡1分鐘，又肥又鮮
1、取適量干木耳放到保鮮盒里，倒入適量清水。
2、往保鮮盒加入一勺白糖，蓋緊蓋子。
3、使勁上下左右搖晃一分鐘就停下。
4、敞開(kāi)蓋，木耳已經(jīng)吸水膨脹變軟，用清水洗凈再進(jìn)行烹飪。
干海帶，泡5分鐘，新鮮爽口
養 花 大 全
1、用干凈的剪刀把海帶剪成塊狀。
2、把小塊海帶放入干凈的容器中，加入一勺白醋，靜置5分鐘。。
3、5分鐘后，干海帶已經(jīng)變得和新鮮海帶一樣了，然后用清水洗凈即可。
干銀耳，泡2分鐘，又軟又鮮
養 花 大 全
1、找一個(gè)干凈的容器，倒入溫水，然后放入干銀耳。
干貝，泡2分鐘，鮮香誘人
1、把適量干貝放入一個(gè)干凈的玻璃碗里，倒入熱水沒(méi)過(guò)干貝。
2、然后往碗里放入一個(gè)紅茶包，紅茶里含有酵素，可以加速干貝的泡發(fā)。
3、把碗放入微波爐中，調到高火，2分鐘后取出。
干腐竹，泡20分鐘，又軟又鮮
1、把長(cháng)條狀的腐竹切成長(cháng)短適中的小段，放到裝有溫水的碗中。
2、挖一勺鹽放入碗中，攪拌一下，讓鹽均勻融化在溫水中。
3、找一個(gè)盤(pán)口較深的盤(pán)子，扣在碗里，壓住腐竹，讓腐竹與水充分接觸，等20分鐘后再打開(kāi)。
4、拿下扣住的碗，用手捏腐竹，就已經(jīng)完全泡軟了。
干黃花菜，泡半小時(shí)，口感爽脆
1、往干凈的碗中倒入溫水，放入干黃花菜，30分鐘后，撈起來(lái)，把水分瀝干。
2、用剪刀剪掉黃花菜頂端的花蒂就行了。
蛤蜊干，泡1-2小時(shí)，又鮮又香
1、先用清水洗干凈蛤蜊干。
干魷魚(yú)，泡1-2小時(shí)，鮮美可口
1、把干魷魚(yú)放入溫水中浸泡，水溫在40度左右，水要沒(méi)過(guò)干魷魚(yú)。
2、往溫水里倒入少量香油，攪拌一下，靜置1-2小時(shí)后，干魷魚(yú)就會(huì )吸水膨脹、變軟了，用清水沖洗幾遍再進(jìn)行烹調。
這些泡干貨的技巧，
你學(xué)會(huì )了沒(méi)，
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