宴會(huì ),古代也稱(chēng)為燕會(huì ),是以酒肉款待賓客的一種聚集活動(dòng)。
相傳堯時(shí)代一年舉行七次敬老的曲禮,大家在低矮的屋子里席地而坐,你一鼎,我一鬲,
分享狗肉的美味,叫做"燕禮"。這是我國原始社會(huì )的一種宴會(huì )。
隋唐以前,古人不使用桌椅。屋內先鋪在地上的粗料編織物叫筵,加鋪在筵上規格較小
的叫席(細料編成)。宴飲時(shí),座位設在席子上,食品放在席前的筵上,人們席地坐飲。
后來(lái)使用桌椅,宴飲由地面升高到桌上進(jìn)行,明清時(shí)有了“八仙桌”、“大圓桌”,宴會(huì )
形式已經(jīng)改變,宴席卻仍被沿稱(chēng)為"筵席",座位仍沿稱(chēng)"席位",筵席與酒席成為同義詞