痛風(fēng)患者可以吃蜂蜜和其他甜食嗎
痛風(fēng)患者不宜大量進(jìn)食蜂蜜和其他含果糖較多的甜食。
蜂蜜中果糖含量較多(約占49％)，大量進(jìn)食果糖，可以使尿酸生成增加。此外，一些加工食品(如糖果、餅干、零食、甜點(diǎn)、速溶咖啡、飲料等)中也含有較多果糖，痛風(fēng)患者同樣應注意控制。
痛風(fēng)患者不可以食用海產(chǎn)品嗎
海洋性動(dòng)物及貝類(lèi)食物嘌呤含量均高(如沙丁魚(yú)和牡蠣分別含嘌呤295．0毫克／100克和239．0毫克／100克)，痛風(fēng)患者應避免食用；海蜇和海參屬于低嘌呤食物(其含嘌呤分別為9．3毫克／100克和4．2毫克／100克)，比青菜還低，痛風(fēng)患者可以放心食用；海藻類(lèi)中的海帶含嘌呤96．6毫克／100克)，屬于中嘌呤食物，痛風(fēng)患者也可以適當食用。
小貼士：海鮮的嘌呤含量
幾種海產(chǎn)魚(yú)蝦嘌呤含量(單位：毫克／l00克)
黑鯧魚(yú)140．6，白鯧魚(yú)238．0，白帶魚(yú)391．6，沙丁魚(yú)295．0，鳳尾魚(yú)363．0，鰻魚(yú)113．1，小魚(yú)干l638．9，蝦137．7。
痛風(fēng)患者可以吃粗、雜糧嗎
痛風(fēng)患者可以和正常人一樣適當進(jìn)食粗糧，因為粗糧含嘌呤基本上都在25毫克／100克以?xún)?糙米含嘌呤22．4毫克／l00克，麥片含嘌呤24．4毫克／100克，玉米含嘌呤9．4毫克／100克，米糠含嘌呤11．1毫克／100克，普通大米含嘌呤18．1毫克／100克，面粉含嘌呤17．1毫克／100克)，屬于低嘌呤食物。
痛風(fēng)患者食用雜糧，要根據具體食物來(lái)選擇。薯類(lèi)嘌呤含量(以l00克食物含量計)較低(如紅薯、馬鈴薯)，患者可以適當選擇；雜豆的嘌呤含量一般在50毫克／100克以上，如綠豆嘌呤含量為75．1毫克／100克，紅豆為53．2毫克／100克，豌豆為75．7毫克／100克，處于緩解期的痛風(fēng)患者可實(shí)行限量選擇，而急性發(fā)作期患者則應絕對禁止食用雜糧。
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