風(fēng)熱犯肺，肺失清肅，證見(jiàn)咳嗽不爽，痰黃或黃白而稠，伴頭痛鼻塞，口渴咽痛，身熱，汗出不退，微惡風(fēng)寒，舌苔薄黃，脈浮數。
1.枇杷葉膏《丸散膏丹集腋》
[組成]新鮮枇杷葉2500克，薄荷150克，白蜜2500克。
[制法]先將薄荷焙干研成細粉備用，取枇杷葉刷去毛，洗凈，加水適量，煎取藥汁，再加水煎取藥汁，共兩次，合并藥汁，小火濃縮至較稠時(shí)，加入白蜜繼續煎至稠厚，再加入薄荷粉迅速攪拌均勻，離火。
[服法]每用一湯匙，開(kāi)水沖服。
[按語(yǔ)]枇杷的果肉、核仁、嫩葉均供藥用，枇杷果肉能生津止渴，枇杷葉及核仁均為有效的祛痰鎮咳藥，配以摯涼發(fā)汗藥薄荷，共同制膏，主治風(fēng)熱感冒所引起的急性咳嗽證。
2．梨膏糖《藥膳食譜集錦》
[組成]鴨梨1000克，百部50克，前胡、杏仁、川貝母、制半夏、茯苓各30克，款冬花20克，生甘草10克，橘紅30克，香櫞10克，白砂糖500克，棉白糖適量。
[制法]先將橘紅、香櫞焙干研成細粉備用，取鴨梨去核切碎，與百部、前胡、杏仁、川貝母、制半夏、茯苓、款冬花、生甘草一起加水適量，煎取藥汁，再加水煎取藥汁，共四次，合并藥汁，小火濃縮至較稠時(shí)，加入白砂糖拌勻，繼續煎熬至稠厚時(shí)，加入橘紅粉、香櫞粉拌勻，煎至用鏟挑起成絲狀時(shí)離火，趁熱倒入表面涂過(guò)食用油的大搪瓷盤(pán)中，稍冷后分割成100塊，再撒上薄薄的一層棉白糖即成。
[服法]任意食之。
[按語(yǔ)]梨膏糖為民間常用的化痰止咳食品，梨味甘性寒，功能潤肺，配以百部、前胡等眾多止咳化痰藥，則潤燥止咳作用力宏而效佳?！肚逄t院配方》中也有梨膏方，由秋梨20個(gè)，紅棗2個(gè)，鮮藕3斤，生姜6兩等共取汁熬膏，功能潤肺化痰，但作用略遜于此方。
3.絲瓜花蜜飲《滇南本草》
[組成]絲瓜花10克，蜂蜜適量。
[制法]先將絲瓜花洗凈，放入瓷杯內，沸水沖入，加蓋浸泡10分鐘，調入蜂蜜溶化。
[服法]趁熱頓服，一日3次。
[按語(yǔ)]絲瓜的肉、藤、葉、花、子均有藥效，絲瓜長(cháng)于通乳，藤善治鼻疾，葉治療瘡腫毒，子能驅蛔蟲(chóng)，絲瓜花味甘性涼，功能化痰止咳，配以蜂蜜潤肺，主治肺膿瘍、哮
喘、慢性氣管炎等慢性咳嗽痰多者，多驗。如無(wú)絲瓜花，取絲瓜或絲瓜絡(luò )替代也可。
4.止咳藥梨《顏氏驗方》
[組成]生梨一只，麻黃6克。
[制法]將生梨上部切開(kāi)，中摟一小穴，后將麻黃插入，加冰糖少許，而后蓋緊隔水蒸15分鐘。
[服法]食梨及汁，一日1～2次。
[按語(yǔ)]麻黃能散肺部風(fēng)寒，生梨甘涼潤肺，兩者入藥，具有肅肺止咳之效，用之多驗。
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