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天哪天哪!上海最好吃的面包店里,竟藏著(zhù)你不知道的美味!

天哪天哪!上海最好吃的面包店里,竟藏著(zhù)你不知道的美味!

上海吃貨君2016-11-18閱讀原文

吃貨君一直很喜歡濃郁的烘焙香氣

小時(shí)候經(jīng)過(guò)街邊的面包店時(shí)

經(jīng)常都在想,以后有錢(qián)了

我也要開(kāi)家面包店

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不知道你們是否也喜歡面包呢?

今天吃貨君要給你們推薦的

是來(lái)自各個(gè)高點(diǎn)評面包店最好吃的三種面包

快跟吃貨君一起來(lái)感受這份松軟濃郁吧~

羊角面包

Croissant

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Baker & Spice

羊角面包&杏仁羊角面包

位于安福路195號上的Baker & Spice是一家頗具人氣的面包房,坐擁整幢小洋房的底層。面包師是丹麥人,所以這里經(jīng)營(yíng)的都是最為傳統的歐式面包。

經(jīng)典的羊角面包和杏仁羊角面包是Baker&Spice最為熱銷(xiāo)的兩款。香氣四溢的羊角搭配果醬或者黃油,再配上一杯溫熱的全脂牛奶,開(kāi)啟活力的一天。

地址:多家分店

Pain Chaud

杏仁羊角

這里的每一款面包的食材都詳盡地標在了小卡牌上,而且還特地為素食者標注出了是否含有蛋奶,亦或全素。

羊角包的表皮烤得呈焦黃色,一口咬下去,酥皮散在口腔里,面包里面較軟,多嚼幾下香味慢慢顯現出來(lái)。

地址:永康路29號(近嘉善路)

Sunday Smile

海鹽牛角

網(wǎng)上推薦度很高的一家店!面包房的出品品質(zhì)還是不錯的,只是可惜沒(méi)有分店!

海鹽牛角不得不說(shuō),是真的很好吃!第一口下去是咸咸的海鹽味,接下來(lái)一秒就是就是牛角的甜香味~面包很有彈性,味道很清爽,沒(méi)有那種厚重的黃油奶油味道,口感和味道都是滿(mǎn)分!

地址:徐匯區 天鑰橋路580號星游城F1-08-09室

Farine

羊角面包

Farine的羊角面包個(gè)頭真的是超大一個(gè),層層疊疊的酥皮,松脆卻還是保有香軟嚼勁,空氣感十足。

熱的時(shí)候吃,濃郁的香氣狠狠壓住了心頭的罪惡感;冷了之后吃香氣顯得更加馥郁,雖然嘗得出很舍得放黃油,但沒(méi)有油膩的感覺(jué)。

地址:多家分店

WOODY BAKER

火腿芝士羊角

位于新天地一角的WOODY BAKER專(zhuān)營(yíng)全進(jìn)口的起酥類(lèi)烘焙產(chǎn)品,一眼看去,裝修簡(jiǎn)潔干練,充滿(mǎn)精致感。

WOODY BAKER的明星產(chǎn)品雖然是火遍紐約的羊角甜甜圈,但是這里的火腿芝士羊角也是好吃到難忘!羊角面包的千層內陷里藏著(zhù)濃郁的芝士和大塊的火腿,咬下面包那一刻空氣里都是咸香濃醇的香氣。

地址: 馬當路245號新天地時(shí)尚地下B1層B140a

C est Zhazha面包小酒館

榴蓮羊角面包

這家面包特色小酒館,主打法式手工面包,開(kāi)放式的柜臺上鋪陳著(zhù)各式面包和西點(diǎn),剛烤好的面包散發(fā)著(zhù)帶熱氣的麥香味。

榴蓮羊角面包是這里的一大特色,但事實(shí)上這里的每一款羊角面包都很值得推薦。據說(shuō)店里每4個(gè)小時(shí)只能做30個(gè)羊角面包,從烤箱出來(lái)的那一刻,整家店都是黃油的香味,即使和新出爐的羊角面包失之交臂,幸福感依舊爆棚!

地址:盧灣區馬當路388號SOHO復興廣場(chǎng)D108

港義氣香港冰室

牛角包

吃多了歐式面包房的羊角面包,我們也可以去試試港式的!現烤的羊角面包一切為二,里面夾了芝士火腿、生菜和蛋。

高溫后的芝士微微融化,變得濃稠,就有一種被芝士完全包裹著(zhù)的感覺(jué)。只是一個(gè)不大的羊角面包,可這料未免太足!嘴都快撐破啦。

地址:延安東路186號靈達賓館旁(近江西中路)

巧克力面包

Chocolate bread

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維德米拉

巧克力豆豆

這是荷蘭的一家全球連鎖歐包,以谷物、麩皮、黑麥等雜糧為主,由天然果實(shí)、谷物、植物花葉萃取培養的多種酵母元發(fā)酵,透著(zhù)健康自然。

巧克力味的面包體,對甜度的把握非常精準,松軟的面包里夾了大顆巧克力豆,要是能爆個(gè)漿就完美啦~

地址:西江灣路388號B1層25A號

臺灣人道素菜(烘焙坊)

巧克力面包

他家的面包以全素食、天然酵母聞名,無(wú)論男女老少經(jīng)常都排著(zhù)隊的來(lái)這家店買(mǎi)上一大堆面包,甚至很多外地的朋友都會(huì )在某寶上找代購購買(mǎi),只為一嘗它的風(fēng)味。

巧克力面包個(gè)大松軟,好吃料足,撲鼻濃郁的巧克力香氣,內餡的巧克力很多,而且也不會(huì )覺(jué)得甜膩。

地址:靜安區愚園路151號1樓

Johan Cafe

巧克力醬面包

這個(gè)是上海最有趣的面包房之一,綜合了法式和日式風(fēng)格,所有的面包都是每日新鮮烘培哦。巧克力醬面包真的很驚艷,巧克力醬一層一層裹在綿軟的面包上就像千層巧克力蛋糕的感覺(jué)。

面包不是特別干,吃進(jìn)去很濕潤,而且很有嚼勁?。?!這款面包足足有360克,吃半個(gè)當早餐絕對管飽,所以20元的價(jià)格性?xún)r(jià)比還是很高的!

地址:靜安區 南京西路1038號梅龍鎮廣場(chǎng)B1樓(近江寧路)

巴黎貝甜

巧克力綿綿圈

又是一家超級火爆的法式面包房,在口味上保持了法式烘焙的一貫美味,而且還有利于消費者的健康,可謂一舉兩得。

他家的甜甜圈被譽(yù)為魔都最好吃的甜甜圈之一,火候掌握的十分細致,搭配上新鮮的奶油,一點(diǎn)也不會(huì )膩味。

地址:多家分店

山崎面包

巧克力麻薯

一家性?xún)r(jià)比很高的店面,吃貨君每次經(jīng)過(guò)都會(huì )忍不住進(jìn)去帶走一個(gè)巧克力麻薯和蘋(píng)果派!

滿(mǎn)滿(mǎn)的巧克力豆附著(zhù)在表面,咬一口巧克力味吃的出但是不是很濃,不會(huì )甜膩,巧克力豆是點(diǎn)睛之筆!不過(guò)也不能放長(cháng),不然美味盡失噢!

地址: 邯鄲路600號萬(wàn)達商業(yè)廣場(chǎng)第一食品1樓D-08號鋪

泡芙

Puff

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ANGELINA

栗子閃電泡芙

ANGELINA除了大家耳熟能詳的招牌甜品Mont-Blanc栗子蛋糕和老牌熱巧克力,惹人愛(ài)的巧克力閃電泡芙一定也能正中你的紅心!

栗子閃電泡芙,上面那層厚實(shí)的栗子泥和軟綿綿的奶油混在一起,口感一點(diǎn)都不沖突,關(guān)鍵是泡芙的餅皮也很酥脆,法國來(lái)的飛機貨就是不一樣!

地址:

靜安區南京西路1376號

黃浦區淮海中路99號204室(連卡佛內)

éclair

手指泡芙

坐落于安達仕酒店一樓的éclair主營(yíng)經(jīng)典法式奶油泡芙,口味更稱(chēng)得上是全上海選擇最豐富的一家。

從香草和巧克力等傳統口味,到樹(shù)莓、柑橘甜酒、芒果熱情果等新派口味都能在這里吃到。脹鼓鼓的爆漿內餡不失華麗造型,讓嘴巴每咬一口都能瞬間大爆發(fā)!

地址:盧灣區嵩山路88號上海安達仕酒店1樓,近淮海中路

Voilavola

閃電泡芙

Voilavola是安福路上專(zhuān)門(mén)做閃電泡芙的小店,柜子里一大半都是尺寸迷你的一口型,口味真的多得不得了。

像香草、巧克力、焦糖杏仁脆、百香果、抹茶這些都是店里招牌,上面透露光澤的閃電淋醬和泡芙酥皮完美融合,奶油餡不會(huì )太甜膩,全都是征服小姑娘的甜蜜利器。

地址:徐匯區安福路284號(近武康路)

Sunday Smile

榛子咖啡手指泡芙

Sunday Smile的榛子咖啡手指泡芙,相對其他店的可能會(huì )稍微甜一點(diǎn),但絕對不會(huì )很撐很膩的那種,分量也超大。

泡芙的外皮非常薄,里面是滿(mǎn)滿(mǎn)的卡仕達醬,輕輕一咬就傾瀉而出,連帶濃郁香甜的榛子味充斥口腔,經(jīng)常賣(mài)斷貨哦~

地址:徐匯區天鑰橋路580號星游城F1-08-09室

途尚咖啡

手指泡芙

途尚咖啡旗艦店不僅有深度烘培的精品咖啡,還有多款歐式經(jīng)典甜品。這里的閃電泡芙外表都非常豐滿(mǎn),藍莓手指泡芙就像個(gè)紫藍色的小天使,外表濃郁酥脆,內心卻柔軟細膩,酸酸甜甜的味道略帶小清新。

榛子手指泡芙表面有很多脆脆的榛子粒,中間是滿(mǎn)滿(mǎn)的榛子味奶油夾心和榛子,口感輕盈豐富,很有層次感,還有多種打動(dòng)人心的口味可選哦!

地址:多家分店

柴田西點(diǎn)

閃電泡芙

首席甜點(diǎn)師柴田武從法國學(xué)得一手好手藝,不僅繼承了法式甜點(diǎn)的傳統精華,更巧妙地將日系風(fēng)味融入其中,在日本大受歡迎。

在上海也能吃到招牌之一的閃電泡芙,選用英國Maldon海鹽和法國Philippe Olivier黃油制作,經(jīng)過(guò)烘烤,泡芙表面松軟熱香,濃稠的焦糖奶油如閃電般光亮,不太甜膩厚重,口感清爽香甜。

地址:

長(cháng)寧區 紫云西路24號(近遵義路)

徐匯區 嘉善路309號(近建國西路)

親愛(ài)的你最喜歡吃什么面包呢?

曾經(jīng)是否也跟吃貨君一樣想開(kāi)個(gè)面包屋呢?


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