叮鈴鈴鈴，吃冰時(shí)間到！
夏天是可以撒歡兒吃冰的季節！但每年夏天總是苦咖啡、小牛奶、紅豆冰棒，是不是有點(diǎn)膩了？其實(shí)冰棒也是需要腦洞的食物，看看下面這20種超贊的冰棒配方吧，商店買(mǎi)不到的哦！
自制冰棒脫模小tips：
可以用熱毛巾在模具外稍微捂一下，或用電吹風(fēng)吹一下，待表層有一點(diǎn)點(diǎn)融化后就很容易取出了。
有些冰棒模具經(jīng)過(guò)流動(dòng)水沖洗后也可輕松脫模。
-- 桂圓糯米冰棒--
By 茶熙熙Tea
整只冰棒全是糯米和桂圓，想要吃到它大概只能自己做啦~
--用料--
糯米 1/2杯
桂圓肉 1/6杯
紅糖 1/2杯
水 8杯
姜片（粉） 適量（可選）
--做法--
糯米洗凈，加入8杯水浸泡兩小時(shí)后，倒入鍋中煮滾，轉中火煮約20分鐘后，加入桂圓再煮10分鐘，最后拌入紅糖，關(guān)火。
將放涼的桂圓糯米粥填入模具約八分滿(mǎn)。
插入冰棒，放入冰箱冷凍即可。
--小貼士--
煮糯米粥時(shí)容易粘鍋，所以必須不停攪拌。
怕麻煩的話(huà)，可以購買(mǎi)現成的糯米粥回來(lái)制作冰棒。
-- 芝麻醬冰棍 --
By 風(fēng)中彩虹
這個(gè)搭配一定要試試，勝過(guò)奶油冰棒千百倍，濃郁極了！
--用料--
芝麻醬 100克
牛奶 200ML
紅糖 40克
藕粉或糯米粉 15克
--做法--
藕粉里加少許溫水調勻成糊狀待用。
把芝麻醬和牛奶混合，攪拌均勻。
調勻后，倒入小鍋中小火加熱。
倒入紅糖，并不斷攪拌。
倒入調好的藕粉糊，繼續攪拌。
加熱至所有材料徹底融合成均勻的糊狀即可。
晾涼后，倒入冰棍模子里，放入冰箱冷凍。
--小貼士--
藕粉可以換成糯米粉，也要先用溫水調開(kāi)。加了藕粉或糯米粉的冰棍，口感較細膩，冰棍不會(huì )凍得硬梆梆。
牛奶可以換成水。
紅糖的量根據口味自己調整，煮時(shí)可以嘗一下。
牛奶的量也是可以調整的，加熱時(shí)間大概5、6分鐘，達到自己需要的濃稠度即可。喜歡濃一些就多煮一會(huì )。
-- 黃瓜冰棍 --
By Pan小月
黃瓜做冰棒，蔬菜口味的你吃過(guò)嗎？
--用料--
黃瓜 1根
蜂蜜或白糖 2大勺
礦泉水 300ml
--做法--
將黃瓜隨意切塊，和礦泉水、蜂蜜一起放入攪拌機里攪拌均勻。
倒入冰棒模具中冷凍過(guò)夜即可。
注意，自制冰棍沒(méi)有任何添加劑，所以融化得會(huì )比較快。
-- 榴蓮棒冰 --
By amomoa
超濃郁榴蓮棒冰，低糖無(wú)奶油！吃了不怕胖哦~
--用料--
榴蓮肉 170g
糖（可選） 15g
牛奶 170ml
--做法--
取170g榴蓮肉，170ml牛奶倒入量杯，15g糖稱(chēng)重。（榴蓮夠甜你也怕胖的話(huà)可以不放糖）
所有材料放入料理機中攪拌均勻。
將攪拌均勻的榴蓮糊倒入棒冰模具。
找一個(gè)合適的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。
放入冰箱冷凍6個(gè)小時(shí)以上。
--小貼士--
如果是六連棒冰模具，量增加為榴蓮肉250g，牛奶250ml，糖25g。
-- 黑芝麻冰棒 --
用黑芝麻糊做冰棒，簡(jiǎn)單快手，芝麻味濃。
--用料--
南方黑芝麻糊 二包（40克/包）
黑芝麻粉 10克
牛奶 300克
白砂糖 30克
--做法--
黑芝麻糊、黑芝麻粉和白砂糖倒入鍋中，混合均勻后加入牛奶，攪拌均勻。
小火加熱，邊加熱邊不停地攪拌以免糊底，至濃稠狀態(tài)，離火，放涼。
用小勺子盛入冰棒模中，放入冰箱冷凍至硬。
模子放入室溫的清水中，幾分鐘后扭動(dòng)冰棒模的小把手，就可以取出冰棒。
-- 荔枝雪糕 --
By 球媽私廚
像串冰糖葫蘆一樣把荔枝串起來(lái)，速凍后的口感綿綿沙沙，咬起來(lái)?yè)溥赀辍?/p>
--用料--
荔枝
紅豆沙
竹簽
--做法--
荔枝洗凈，去核。
向荔枝的空心注入一些紅豆沙。
用竹簽將所有注有豆沙的荔枝串起來(lái)。
放入冰箱速凍，凍扎實(shí)了就可以拿出來(lái)享用了。
-- 卡樂(lè )比麥片雪糕 --
By 鞋子熊貓
消耗剩余麥片的好方法！吃的時(shí)候有驚喜哦~
--用料--
全脂牛奶 200毫升
淡奶油 200毫升
卡樂(lè )比 40+10克
熟香蕉 1根
蜂蜜或者楓糖漿 6湯匙左右
--做法--
香蕉切成薄片。把香蕉、牛奶、淡奶油、蜂蜜或者楓糖漿、40克卡樂(lè )比裝進(jìn)大碗里混勻，蓋上蓋子，冰箱冷藏過(guò)夜，讓所有食材的味道好好融和。
第二天取出，把食材用食物料理機打勻。
把奶糊倒入模具，每個(gè)模具里撒幾顆卡樂(lè )比（盡量多撒一些比較好吃），離模具邊緣保留半公分距離，給冰棒膨脹的空間。插入棍子，放進(jìn)冷凍室。
食用前準備一杯熱水，將模具快速在熱水里泡一下取出就可以輕松脫模，可以淋上巧克力醬食用，如果要拍照，底下墊些冰塊不容易融化。
--小貼士--
卡樂(lè )比也可以換成自己喜歡的其它品牌早餐谷物。
-- 珍珠黑芝麻冰棒 --
By 麻油
感覺(jué)像在吃冰冰的元宵，甜糯無(wú)比。
--用料--
牛奶 300克
黑芝麻糊 2小包
小元宵 適量
糖 10--30克
--做法--
小元宵煮好后放冷開(kāi)水泡一下。
牛奶煮開(kāi)后加黑芝麻糊攪拌成稠厚的糊裝，方子重量是參考，狀態(tài)差不多就行。（關(guān)于糖量，很隨意，大家調糊糊的時(shí)候嘗一下比自己適應的甜度要多甜上幾級，冰凍后會(huì )降低甜度的）
元宵，芝麻糊交替加入模具中，放冰箱冷凍。
-- 杏仁巧克力香蕉冰棒 --
By 金字火腿
顏值超高，做法簡(jiǎn)單，適合招待朋友的創(chuàng )意冰棒。
--用料--
巧克力 100g
杏仁碎 50g
小香蕉 4根
--做法--
小香蕉剝去外皮，插上竹簽，放入冰箱冷凍5小時(shí)至硬。
巧克力加熱融化，將凍好的香蕉冰棒裹上巧克力，再粘上杏仁碎，放入冰箱再冷凍片刻即可。
-- 冰咖啡雪糕 --
By 加奶不加糖-v
奢華至極的咖啡冰棒，如果你是黑咖啡愛(ài)好者就別錯過(guò)。
--用料--
黑咖啡液 260ml
淡奶油 80ml+20ml
砂糖 適量（根據自己對甜度愛(ài)好控制）
牛奶/百利甜 30ml左右
--做法--
煮/沖方子量需要的黑咖啡液，冷卻備用。
取80ml淡奶油，加入適量砂糖調到自己喜歡的甜度，攪拌至糖完全溶解。我放了2小勺。把奶油倒入每個(gè)冰棍模具的底部，約1.5公分左右高度，冷凍1小時(shí)左右至凍硬。
混合咖啡、剩下的奶油和糖（根據自己口味一點(diǎn)點(diǎn)加），攪拌至糖完全溶解，也可以自己按喜好發(fā)揮加點(diǎn)百利甜呀，牛奶之類(lèi)的。大概能得到300ml左右的咖啡混合液，冷藏備用。
第2部分的奶油凍成型以后，把3的冷藏咖啡液小心倒入模具直到倒滿(mǎn)。傾倒的步驟可以用硅膠量杯來(lái)操作，很好控制不易撒漏。插上木棍，冷凍成型。
-- 芒果生姜冰棒 --
By 阿May又改名兒了
香甜芒果+辛辣生姜，清爽提神！
--用料--
糖 45克
水 63克
姜末 1/2茶匙
芒果 435克
酸橙汁lime juice 1湯匙Tbsp
鹽 少許
--做法--
將糖、生姜和水倒入奶鍋中，開(kāi)中高火煮沸，攪拌一下，使糖完全融化。形成有一點(diǎn)粘稠的糖漿狀后，關(guān)火，冷卻至室溫備用。
芒果去皮去核，取果肉。將芒果肉切成小塊后放入食物料理機打碎，加入酸橙汁、鹽和冷卻后的糖漿，繼續攪打，直到混合物變順滑。
將冰棒液倒入模具中，插入雪糕棒，冷凍4小時(shí)成型。請在3天內食用完。
--小貼士--
對姜比較抵抗的小伙伴，可以采用以下方法：我家是把生姜冷凍保存，我把姜化凍后，擠了姜汁出來(lái)，沒(méi)有使用姜末。也可以將姜切片后煮糖漿，之后撈出，留些淡淡的姜味。
這次芒果還沒(méi)熟透，有點(diǎn)點(diǎn)酸，加入糖漿后味道正好。如果使用完全成熟的芒果可以減糖制作糖漿。
-- 血糯米雪糕 --
By 星癡狂
凍得硬硬的血糯米，配著(zhù)奶味，太饞人啦！
--用料--
血糯米
水
白糖（拌進(jìn)血糯米里）
香草冰激凌
--做法--
血糯米淘干凈，加入高于血糯米5cm的水。我是用電高壓鍋預定時(shí)間燒的，所以等于是在鍋里浸泡了一晚上。
早上起來(lái)就燒好啦，很粘稠了，趁熱拌進(jìn)白糖，甜度自己掌握。
把冰激凌和糯米一起攪拌，裝進(jìn)冰棍模具里。
-- 酒香火龍果香蕉冰棒 --
By 1C冰冰
能滿(mǎn)足愛(ài)酒的你，快來(lái)一起干一根，一醉方休吧~
--用料--
紅心火龍果 1個(gè)
香蕉 2根
朗姆酒 40g
--做法--
紅心火龍果和香蕉切塊放料理機攪拌均勻。
倒入朗姆酒拌勻裝入模具。
放冰箱冷凍，待20分鐘稍微凝結后插入冰棒棍，繼續冷凍至少4小時(shí)即可食用。
--小貼士--
香蕉要選熟透的，這樣不加糖就已經(jīng)夠甜，還是不夠的可加蜂蜜。
如果不喜歡酒味的可以不放酒，光火龍果香蕉已經(jīng)很好吃了?。?！
-- 牛油果抹茶冰棒 --
By kakeru
如果你是牛油果愛(ài)好者，那這個(gè)方法就是夏日牛油果的最佳打開(kāi)方式！
--用料--
牛油果 1個(gè)
無(wú)糖希臘酸奶 120g
全脂牛奶 120ml
水 30ml
抹茶粉 15g
蜂蜜 30g
香草精 若干滴
--做法--
牛油果，酸奶，牛奶以及水放進(jìn)攪拌器里面，攪打均勻成絲滑狀態(tài)。
放進(jìn)去香草精，抹茶粉，蜂蜜攪拌均勻。
放進(jìn)模具凍起來(lái)。
-- 葡萄小冰棒 --
By 唐小唐媽媽
沒(méi)有模具也能做冰棒，做法簡(jiǎn)單，小孩子都可以輕松完成。
--用料--
葡萄（最好是大粒點(diǎn)的）
水果叉
涼白開(kāi)
--做法--
洗干凈的葡萄用水果叉從果柄的地方叉進(jìn)去。放到冰箱冷凍過(guò)夜。
凍好的葡萄取出來(lái)，準備一杯涼白開(kāi)。
在水里化一下，剝去葡萄皮，一只葡萄小冰棒完成了。
-- 奶香紫薯雪糕 --
By 玉池桃紅
加了紫薯泥的冰棒，口感一點(diǎn)也不硬，還沒(méi)有冰渣。好吃無(wú)添加。
--用料--
紫薯 兩個(gè)
牛奶 一盒
白糖 30克
檸檬 半個(gè)
--做法--
紫薯上鍋蒸熟，去皮切小塊。
紫薯塊和牛奶、白糖一起放料理機，半個(gè)檸檬擠汁，攪打成紫薯奶汁。
把紫薯汁倒入模具，放入冰箱冷凍即可。
-- 酒釀冰棒 --
By Azuki小豆
兩種用料就搞定，冰爽來(lái)得居然如此簡(jiǎn)單。
--用料--
酒釀
糖
--做法--
酒釀一碗，根據自己口味加糖。用料理機打碎，太濃稠就加些水，倒入模具中凍起來(lái)即可.
-- 紅酒草莓冰棒 --
By 杜鵑花美食
低脂健康的冰棒，只有自己做才能吃到!
--用料--
草莓 500克
紅酒 20克
--做法--
草莓在淡鹽水里浸泡10分鐘，然后清水沖洗幾遍，清洗干凈，稍微瀝下水分。
草莓在淡鹽水里浸泡10分鐘，然后清水沖洗幾遍，清洗干凈，稍微瀝下水分。做這款冰棒的時(shí)候我是沒(méi)有加糖的，如果您喜歡更甜的口感，可以根據個(gè)人口味加入糖。
將草莓打成草莓泥，紅酒倒入草莓泥里。在留幾顆切塊的草莓不要打碎。切塊的草莓在每個(gè)冰棒模具里放上3-4塊，在吃冰棒的時(shí)候就能吃到果肉的感覺(jué)。
先用一個(gè)盒子固定好冰棒模具，再將打碎的草莓果泥倒入冰棒模具里，放入冰箱冷凍兩個(gè)小時(shí)，果泥差不多凍硬了，還沒(méi)完全凍結實(shí)的時(shí)候插上冰棒棍，在繼續凍幾個(gè)小時(shí)就可以了。
-- mojito冰棍 --
By 豬大瑤
把mojito做成冰棒，微酸的檸檬帶來(lái)了一份清爽與浪漫。
--用料--
青檸
薄荷葉
糖水
白朗姆
青檸汁或檸檬汁
蘇打水
--做法--
青檸切片，往冰棍模具里放入青檸片和薄荷葉。
糖水白朗姆青檸汁蘇打水按自己喜歡的程度混合。
倒入模具。（記得八分滿(mǎn)就夠了哈！我倒了九分然后結冰后就撲出來(lái)惹?。?/p>
五小時(shí)以上就可以吃了！
-- 彩虹雪碧冰 --
By Sophia-Hsu
酸酸甜甜的雪碧加上軟糯的橡皮糖，這樣的冰棒商店肯定沒(méi)有！
--用料--
軟糖
雪碧
冰棒格
--做法--
各色軟糖填入冰格中三分之二,再倒入雪碧。
放入冰箱冷凍室一晚，第二天就能吃啦。
點(diǎn)擊閱讀原文，為你集結60款夏日冰品！
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