緊張枯燥的學(xué)習期間更需要吃點(diǎn)零食來(lái)放松心情。水果絕對是考生最好的零食。每天吃水果能保證考生攝入其它食物中沒(méi)有的無(wú)機鹽和維生素,對調節人體內分泌,排出毒素,提高免疫力非常重要。 現在特為青島市區考生提供高考期間的應季水果:
一、獼猴桃 獼猴桃含有大量維生素C和鎂,低鈉、高鉀,同時(shí)還是很好的膳食纖維來(lái)源,營(yíng)養密度較高。 另外特別推薦和酸奶同食。
二、香蕉 香蕉含有一種物質(zhì),能幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺,使人心情變得愉快舒暢。對于考生來(lái)說(shuō)持香蕉可以穩定情緒,避免焦慮與煩躁。
三、
蘋(píng)果 蘋(píng)果可以提供適量的抗氧化劑,提高乙酰膽堿的水平,對記憶力很有幫助。
四、
木瓜 木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質(zhì),有利于人體對食物進(jìn)行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營(yíng)養更容易被直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能,當肺部得到適當的滋潤后,就能更好地行氣活血,令身體各器官的運行更加舒暢。
在高考期間的應季水果中,草莓的營(yíng)養最全面、最豐富。草莓含有豐富的維生素C、維生素B族和鈣、磷、鐵等無(wú)機鹽。豐富的鈣能起到鎮靜神經(jīng)的作用,有助于預防考生心情慌亂。維生素C和鐵聯(lián)合作用還能增加腦組織對氧的利用,并有較好的補血作用,因此考生多吃一些草莓還能起到抗疲勞、提高大腦工作效率的功效。
另外健康快樂(lè )生活網(wǎng)營(yíng)養專(zhuān)家特別提示:一、不要一次吃太多,比如一次吃半個(gè)西瓜不僅容易引起肥胖,還會(huì )影響考生對其它食物的食欲,每天200~300克的量較為合適。
二、要注意水果品種的多樣性,與其一次只吃一個(gè)蘋(píng)果或一根香蕉,不如把蘋(píng)果、香蕉切成片或段,全家人分來(lái)吃,這樣營(yíng)養會(huì )更均衡。
三、還要注意吃水果的時(shí)間,飯后不能立即吃,更不能跟飯一起吃,最佳吃水果的時(shí)間是飯前或飯后2小時(shí)。
四、注意您所購買(mǎi)水果的品質(zhì),以免引起消化不良或腹瀉等,影響考場(chǎng)發(fā)揮。
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