| 【芽菜食譜】 | |
 | 菜名：苜蓿芽色拉 一號 材料：苜蓿芽150公克、玉米粒60公克、無(wú)奶蛋色拉醬1/2杯。 做法：玉米粒洗凈后入滾水中燙熟 ，加入苜蓿芽、無(wú)奶蛋色拉醬拌勻食用。 |
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 | 菜名：苜蓿芽色拉 二號 材料：苜蓿芽 ，玉米粒，素火腿丁，萵苣葉，切片芹菜，洋蔥丁，檸檬片，葡萄干、無(wú)奶蛋色拉醬。 做法：將苜蓿芽、玉米粒、素火腿丁、萵苣葉、切片芹菜、洋蔥丁、檸檬片擺入盤(pán)中 ，淋上無(wú)奶蛋色拉醬，再灑上葡萄干或單獨只用苜蓿芽即為苜蓿芽色拉。 |
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 | 材料：有機綠豆芽一碗、菠蘿片 一碗、熟玉米粒半碗。 醬料：無(wú)奶蛋色拉醬。 做法：所有材料擺盤(pán)，淋上醬料即可。 備注：可加一杯冷開(kāi)水及原味大豆酸奶打成果汁。 功效：減肥、消暑、解毒、美膚、利尿。 |
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 | 菜名：紅豆苗色拉 一號 材料：紅豆苗 ，黑胡椒鹽，檸檬汁。 做法：黑胡椒鹽加檸檬汁及水勾芡淋入新鮮的紅豆苗上調味即成。 |
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 | 菜名：紅豆苗色拉 二號 材料：紅豆苗、綜合水果丁、欖橄油、白醋、味醂、糖、鹽。 做法：紅豆苗拌以綜合水果丁 ，淋上些許欖橄油、白醋、味醂、糖、鹽就是一道美味的紅豆苗色拉。
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 | 菜名：綠花椰精力湯 材料：綠花椰苗半碗、蘋(píng)果一顆、胡蘿卜一條、堅果些許、飲用水。 做法：將所有材料打成汁即成。 |
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| 菜名：精力湯 一號 |
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| 菜名：紅豆芽(苗)精力湯 材料：酪梨1/4顆 ，香蕉1條 ，有機綠豆芽或有機綠豆苗一小把，海帶芽一小把 (先泡水)，百香果1顆。 做法：百香果若淹不到刀片就加點(diǎn)水去打10秒后濾渣取汁 ，放入其它材料入果汁機打30秒即可，若會(huì )怕酪梨味就多點(diǎn)香蕉，若不怕就多點(diǎn)酪梨，倒出后拌入百香果汁即成。 |
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| 菜名：精力湯 二號 材料：山藥100克、苜蓿芽20克、蘋(píng)果1/4顆、低糖豆漿300cc。 做法：山藥去皮切小塊，苜蓿芽洗凈瀝干，蘋(píng)果削皮去籽洗凈切成適當大小，將所有材料放入果汁機中攪打即可。 |
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