飲食習慣一：每周必吃的5類(lèi)食物。在日本，大部分日式料理都以魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)、稻谷類(lèi)、蔬菜及水果這5大類(lèi)食材為主，雖然品種簡(jiǎn)單但她們可以相互搭配做出許多有變化的菜式，而且卡路里的含量也比較低。據日本相關(guān)部門(mén)統計，僅僅這5款簡(jiǎn)單食材，日本女生每星期就可做出超過(guò)100種以上的不同食物，這遠比起西方國家每星期30的種多出兩倍以上。
飲食二：盛食物的容器很小。吃過(guò)日式料理的人都知道，日式食品的容器一般都比較細小，當然里面所盛的食物就更少更小了。當你進(jìn)食時(shí)，看到一堆盛著(zhù)食物的不同式樣的容器堆在面前，首先在心理上也會(huì )產(chǎn)生“這么多食物要少吃點(diǎn)吧”，從而幫助控制進(jìn)食的分量。
飲食習慣三：簡(jiǎn)單烹調。日本家庭大都會(huì )選用自行烹煮的高湯作調味，原材料主要是海藻或豆腐、魚(yú)類(lèi)等，營(yíng)養十足之余又不會(huì )有太多人工化的高濃度調味料。利用自家的高湯煮食，一般就不再添加調味品，烹調方法比歐美、中國更加簡(jiǎn)單，營(yíng)養也得到保存。
飲食習慣四：以吃米飯為主。以米飯配以蔬菜、豆腐或魚(yú)，除了容易有飽腹感之外還可吸取均衡營(yíng)養，這比起吃面食包括面包、西餅等更不易致胖。
飲食習慣五：早餐最重要。在日本文化中早餐是三餐之中最重要的一餐，所以一直以來(lái)日本婦女每天早上都要為家人準備豐富又健康的早餐，每碟每碗都是精致味美。而目前的科學(xué)又已經(jīng)證明，三餐中早餐不僅對健康最重要，而且還是最不易發(fā)胖的一餐。
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
