夏天喝綠茶是最合適不過(guò)的了，自清明前后綠茶就開(kāi)始大批量上市，因為綠茶沒(méi)有經(jīng)過(guò)發(fā)酵，茶味青春淡雅，汔人心脾，所以深受光大愛(ài)茶人士的喜愛(ài)。
綠茶含有較高的茶多酚和咖啡堿，具有很好的提神醒腦，解渴解暑的作用，對高血壓，高血脂等都具有很好的預防作用。
下面我們來(lái)盤(pán)點(diǎn)一下中國十大綠茶;
一，西湖龍井
排在第一的當然非“西湖龍井”莫屬了，主要產(chǎn)地為浙江杭州西湖附近的群山上，西湖龍井外形扁平，色澤嫩綠，龍井茶分多個(gè)等級，最好的為明前龍井。
明前龍井也叫雨前龍井，因谷雨前是采摘龍井茶的最佳時(shí)節，此時(shí)的龍井茶為一葉一芽，此時(shí)制作的龍井茶，口味最是醇厚香甜。
二，安徽黃山毛峰
黃山毛峰茶，主要產(chǎn)區為安徽徽州一帶，誕生于清朝光緒年間，在每年的谷雨前后，采摘新出寬厚肥碩嫩芽，手工炒茶制成，形狀似雀舌，外形微微卷曲，出“黃金葉”者最佳。味甘，香氣如蘭。
因茶葉白毫披身，牙尖峰芒，且采自黃山高峰，故取名黃山毛峰。
三，洞庭碧螺春
有1000多年歷史的優(yōu)秀綠茶品種，因其主要產(chǎn)地為太湖附近的洞庭山一帶，故稱(chēng)“洞庭碧螺春”。
碧螺春也產(chǎn)于早春，色澤碧綠，形似螺旋壯，因此得名碧螺春。
洞庭碧螺春，經(jīng)過(guò)采摘，殺青，揉捻，搓團顯豪，烘干，炒制等多道工序后制成?？谖鄂r爽，清新涼甜，讓人回味綿綿。
四，安吉白茶
雖然茶的名字叫安吉白茶，但它的的確確是綠茶的一個(gè)品種，它的采制工藝和流程均為其他綠茶相同。
安吉白茶產(chǎn)于浙江安吉縣，白茶外形形似鳳羽，色澤翠綠間黃，光亮油潤，香氣清鮮持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底芽葉細嫩成朵，葉白脈翠，安吉白茶富含人體所需18種氨基酸，高于普通綠茶3-4倍，多酚類(lèi)少與其他的綠茶，所以安吉白茶滋味特別鮮爽，沒(méi)有苦澀味。
安吉白茶沖泡后口感香甜持久，回味綿綿，清純回甘。
五，日照綠茶
日照綠茶算是中國最北方的茶了，它的產(chǎn)地為世界公認的三大海綠茶產(chǎn)地之一的日照市。
日照地處北方，晝夜溫差大，因而茶葉生長(cháng)緩慢，較南方茶具有更多的維生素、礦物質(zhì)和對人體有利的微量元素。
日照綠茶湯色鮮亮嫩綠，口感濃郁，回味甘醇。
當然綠茶品種無(wú)數，以上盤(pán)點(diǎn)的只是小小的一部分，大家喜歡喝哪種綠茶呢？
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