去年剛開(kāi)始迷香草的時(shí)候,還不知道迷迭香是什么樣子,什么味道,就對它愛(ài)得死心塌地--因為我喜歡這個(gè)名字,不知道誰(shuí)把它的中文名字起得那么別致--迷一般的花草,迭起迭伏的香氣,這是我看到這種香草的名字時(shí)腦海中浮現出的詞句。
我最早買(mǎi)回來(lái)的香草種子之一就是迷迭香,迫不急待地把它們種下去,結果等了很久都不出苗,在以為沒(méi)有希望了的時(shí)候,種下的五棵種子卻都露出了小芽。后來(lái)查了資料才知道,迷迭香的種子出苗需要的時(shí)間大概是三周,較一般的香草晚很多(一般都是一周到十天),頭一年的生長(cháng)速度也極慢,扦插的成活率相對較高。
這種香草真是很神奇,小芽剛剛鉆進(jìn)來(lái)的時(shí)候,就有濃郁的香氣。去年播的五棵都被我養大了,送人了兩棵,今年夏天S掉一棵,還剩下的兩棵很健壯,我一會(huì )兒揪下來(lái)幾個(gè)枝條烤餅干,一會(huì )兒又拽下幾個(gè)枝條泡香草茶,一會(huì )兒又剪下一些枝條送給喜歡的朋友,它們是我種的植物當中利用率最高的。
西樹(shù)也非常喜歡迷迭香,第一次喝到迷迭香泡的香草茶還是在他家里呢,西樹(shù)說(shuō)迷迭香的香氣是男人最喜歡的味道,當然我認為女人照樣也無(wú)法拒絕。所以迷迭香的應用非常廣泛,可以做料理、香草茶,可以藥用,提煉的精油可以制成各種化妝品、香水等。西樹(shù)種的迷迭香會(huì )開(kāi)藍色的小花,不知怎得我種的還沒(méi)有開(kāi)過(guò)。
迷迭香第一年的生長(cháng)速度極慢


用它來(lái)泡香草茶、烤餅干,味道大家都喜歡
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