前幾天的天氣又感覺(jué)回到了春天，上海最高溫度攀升到了20°，現在溫度又不對了，還劈劈啪啪下起了雨，明顯的感覺(jué)溫度最少降低了10°，這個(gè)鬼天氣不讓人生病它是不高興啊，人們現在都在說(shuō)學(xué)校的孩子少了，都在兒童醫院“上課”了，因為天氣關(guān)系，我胃口也不好，不怎么想吃東西，所以就做點(diǎn)壽司吃了，壽司其實(shí)相對西點(diǎn)蛋糕什么，做起來(lái)還算簡(jiǎn)單的，只要會(huì )煮飯煎蛋餅就會(huì )做這個(gè)壽，大家喜歡感興趣的話(huà)，還可以變化出各種各樣的味道和造型的，造型的壽司又特別受孩子的喜歡，不過(guò)這個(gè)天氣如果很冷，還是建議不要太多食用它，因為天氣太涼了，孩子的胃會(huì )受不了，如果真的喜歡吃，可以和我一樣，放微波爐里面轉幾分鐘，去掉一點(diǎn)涼氣就可以了，呵呵！～
原料：壽司米、壽司醋、色拉醬、雞蛋、牛奶、淀粉、黃瓜、胡蘿卜、西式火腿、壽司海苔
工具：平底鍋、壽司簾
1：3個(gè)雞蛋打均后加入20g牛奶＋5g淀粉混合物
2：平底鍋放一點(diǎn)點(diǎn)油，然后倒入雞蛋液
3：開(kāi)小火慢慢煎雞蛋，還要慢慢的晃動(dòng)平底鍋，讓煎出來(lái)的蛋皮會(huì )比較均勻
4：蛋皮冷卻后切粗絲
5：壽司米煮好后用飯勺打松
6：現在比較方便的就是買(mǎi)現成的壽司醋，不用自己麻煩的調配味道，關(guān)鍵是自己調的味道沒(méi)有它好
7：壽司醋加入米飯中，快速攪拌均勻，這口味可以自己調節，如果感覺(jué)不夠還可以再加壽司醋
8：西火腿切粗條
9：黃瓜和胡蘿卜也切條，這里的胡蘿卜最好是去掉皮的哦
10：這時(shí)米飯也放涼了一會(huì )了
11：取一張海苔，薄薄的鋪一層米飯
12：分別放上西火腿、黃瓜、蛋皮、胡蘿卜
13：還要擠一點(diǎn)色拉醬，我覺(jué)得加了色拉醬味道才更加好
14：利用壽司簾把它卷起來(lái)，一定要卷緊
15：最后切片裝盤(pán)就可以開(kāi)吃了
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