從12月份準備播種到來(lái)年2月份定植，正是一年中溫度最低、光照最弱、棚室通風(fēng)最差、病害發(fā)生最嚴重的季節，育苗的難度很大。即使是一些多年種植春茬西瓜的老手，在育苗時(shí)也常碰到諸多問(wèn)題，出現苗子成活率低、瘦弱、病害等現象。尤其是碰到連續陰雪天氣時(shí)，甚至會(huì )有苗子大部分死光的糟糕現象出現不得不重新育苗。
說(shuō)起來(lái)，絕大多數瓜農對于育苗的基本要領(lǐng)都掌握了，反而是在一些細節上注意不夠，把握不好，以致滿(mǎn)盤(pán)皆輸。所以，今天我們跟瓜農朋友說(shuō)育苗，不談基本要領(lǐng)，而是要說(shuō)說(shuō)瓜農育苗時(shí)容易忽視、出現問(wèn)題較多的幾個(gè)細節。
播種前的準備工作很多，如苗床準備、基質(zhì)調配、種子處理等等。近年來(lái)，隨著(zhù)栽培設施的不斷改進(jìn)、完善，很多工作不再需要瓜農自己去做，如種子處理、催芽等，就可以交給種子經(jīng)銷(xiāo)商去做。但有一些工作，如基質(zhì)消毒等，卻是不可忽視的，這是培育健康壯苗的第一步。
不管是自己配置育苗土，還是購買(mǎi)育苗基質(zhì)，基質(zhì)的消毒都是不可忽視的。以前，育苗時(shí)主要是自己配置育苗土，但因為使用、搬運不方便等，育苗土使用越來(lái)越少。而育苗基質(zhì)以其使用方便、質(zhì)輕多孔、透水透氣性好、保水保肥力強等諸多優(yōu)點(diǎn)，且干燥時(shí)不開(kāi)裂、不板結，濕時(shí)不泥濘，近年來(lái)逐步取代了育苗土，成為育苗時(shí)的首選載體。
可是，很多菜農對育苗基質(zhì)缺乏認識，認為育苗基質(zhì)出廠(chǎng)前已經(jīng)進(jìn)行了消毒，直接使用就可以了，結果使得每年都有一大批菜農因為劣質(zhì)育苗基質(zhì)而受害。出苗不好、燒苗、脫肥這些問(wèn)題已是司空見(jiàn)慣，使用育苗基質(zhì)后造成棚內線(xiàn)蟲(chóng)、蝸牛等病蟲(chóng)害暴發(fā)的情況也屢見(jiàn)不鮮，讓很多菜農很是不可思議，又非常無(wú)奈。記者前段時(shí)間就碰到了這么一個(gè)例子。
近日，昌樂(lè )縣寶城街道一位菜農打來(lái)電話(huà)，很是疑惑地向記者詢(xún)問(wèn)。
線(xiàn)蟲(chóng)主動(dòng)傳播能力較差，每年至多移動(dòng)幾米，要讓全棚西瓜大面積發(fā)病，最大的可能就是苗子上帶著(zhù)線(xiàn)蟲(chóng)?？墒?，據該瓜農反映，他是在自己的棚里育的苗，棚里沒(méi)有線(xiàn)蟲(chóng)，育苗過(guò)程中即使有線(xiàn)蟲(chóng)傳入，也不太可能是全部發(fā)生。那么，問(wèn)題只有一個(gè)了，那就是育苗基質(zhì)。
育苗基質(zhì)的常用材料有草炭、珍珠巖、蛭石等，不同配方的育苗基質(zhì)所用的材料不同，生產(chǎn)成本差別也較大，高的每袋（50升）上百元，低的一般也要十幾塊錢(qián)?？墒?，據該菜農反映，他從村頭農資店買(mǎi)的育苗基質(zhì)，一袋只要十二塊錢(qián)。便宜自然就有它便宜的理由：生產(chǎn)廠(chǎng)家要掙錢(qián)吧！各級經(jīng)銷(xiāo)商也要掙錢(qián)吧！可這樣一算，去掉廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商的利潤，這育苗基質(zhì)真正的生產(chǎn)成本是多少？幾塊錢(qián)的成本，這些育苗基質(zhì)是選用什么材料制作的呢？
記者從山東魯青種苗有限公司了解到，現在市場(chǎng)上很多小廠(chǎng)家，制作的育苗基質(zhì)根本不是選用草炭土等安全原料，而是用廉價(jià)的秸稈、稻殼等粉碎而成。這些材料甚至未經(jīng)發(fā)酵腐熟，常含有較多對作物生根有害的物質(zhì)或病原，使用后害處不少：一是容易造成燒根傷苗，二是容易傳播、引發(fā)病蟲(chóng)害，三是營(yíng)養不足，容易造成育苗后期脫肥。
在此提醒自己育苗的菜農朋友：選購育苗基質(zhì)一定要謹慎，千萬(wàn)不要貪圖省幾塊錢(qián)而購買(mǎi)劣質(zhì)育苗基質(zhì)?；|(zhì)買(mǎi)來(lái)以后，要提前進(jìn)行一次全面的消毒，可以用甲托或多菌靈殺菌，配合阿維菌素殺蟲(chóng)，徹底殺滅基質(zhì)的病原。
嫁接前做好充分的準備工作，是保證嫁接苗成活率高、生長(cháng)健壯的基礎。沒(méi)有良好的準備工作，嫁接后的管理難度就可能會(huì )大大增加，這里需要特別強調的是三個(gè)方面：
一是提前澆水。水是作物生長(cháng)發(fā)育的基礎，只有保證了充足的水分供應，提高砧木和接穗的生長(cháng)速度，才能促進(jìn)嫁接后苗子能快速愈合傷口，提高成活率。因此，嫁接前2天將砧木和接穗澆透水，保證嫁接時(shí)植株處于旺盛生長(cháng)狀態(tài)，是非常必要的。嫁接之后一段時(shí)間，為防止病原菌隨水傳播、侵染，要盡量避免澆水。
二是砧木和苗子的消毒。嫁接前，需要將砧木、接穗和工具進(jìn)行徹底的消毒，以防病原菌侵染為害?？捎冒⒚孜鬟_1000倍、中生菌素1000倍噴灑處理。刀片、竹簽等也應浸泡消毒。目前，有不少瓜農嫁接苗成活率低、嫁接后病害多，主要是因為嫁接砧木、接穗和工具沒(méi)有消毒造成的。嫁接后澆水要干凈，最好是新抽取的井水，防止病原菌的傳播侵染。
三是防止接穗帶帽。西瓜幼苗出土時(shí)，連同種皮一起帶出地面，致使子葉不能及時(shí)伸展的現象稱(chēng)為“帶殼出土”（瓜農稱(chēng)之為“帶帽”）。西瓜幼苗帶殼出土，子葉無(wú)法展開(kāi)，輕者影響子葉的光合作用，嚴重時(shí)子葉黃化、枯萎或形成“高腳苗”，對培育壯苗極為不利。為減少接穗帶帽，可從以下幾個(gè)方面入手：一是適當延長(cháng)浸種時(shí)間，以剖開(kāi)種子中心不見(jiàn)干心為宜。一般大粒種子浸泡10-12小時(shí)、小粒種子浸泡8-10小時(shí)為宜。二是播種后發(fā)現覆土過(guò)少，可再蓋一層細土或營(yíng)養土。三是土壤干燥時(shí)，可用噴壺噴灑經(jīng)過(guò)日曬的溫水，但注意要一次噴透，不能反復噴，也不能澆“蒙頭水”。四是人工脫殼。一旦發(fā)出帶殼出土的幼苗，要及時(shí)進(jìn)行人工脫殼，在早晨或適當灑水后，趁種皮潮濕、變軟時(shí)，用左手扶住幼苗，右手輕輕將種皮推壓，將子葉慢慢拔出。嫁接后遮光要適度、預防低溫障礙。
前面做的都是準備工作，嫁接后的管理才是直接決定嫁接苗成活率高低、是否健壯的關(guān)鍵。很多瓜農都是在嫁接后管理不當，才造成了苗子成活率低等問(wèn)題。而影響苗子生長(cháng)的關(guān)鍵因素主要就是光照、溫度、水分。
一、遮光要適度
嫁接完成后，調節棚內光照是決定嫁接苗成活率的關(guān)鍵因素之一。為了防止接穗失水過(guò)多，影響嫁接苗成活率，適當的遮陰是應該的。但是，冬季本來(lái)溫度就低、光照就弱，過(guò)度遮陰對苗子生長(cháng)不利。
記者家里就種植西瓜，今年秋茬西瓜育苗期間回家時(shí)就聽(tīng)到過(guò)這么一件事情。壽光市紀臺鎮菜農老劉今年秋茬西瓜育苗時(shí)突發(fā)奇想，為了減少遮陰、蓋膜的費心費力，他把嫁接后的苗子搬到了屋里，想等接口愈合后再搬出來(lái)。結果，苗子搬出來(lái)后萎蔫嚴重，葉片干枯，大批苗子死亡。嫁接的2500棵苗子，只剩下了千把棵，成活率還不到一半。即使成活的苗子，也是莖稈細弱、葉片小而薄、長(cháng)勢弱，根本沒(méi)有往年嫁接苗的樣子。
回頭想想，畢竟是種瓜多年的老把式，老劉也很快回過(guò)神來(lái)了：“我只考慮嫁接后苗子的萎蔫問(wèn)題了，卻沒(méi)有想到光照太弱，葉片制造的營(yíng)養不足，嫁接口根本無(wú)法完成細胞分裂，也就無(wú)法恢復。這跟不能陰天嫁接苗子是一個(gè)道理?！?/p>
確實(shí)，苗子嫁接后，營(yíng)養和水分都必須要充足、協(xié)調，兩者缺一不可。營(yíng)養不足，植株細胞分裂慢，恢復慢，且植株抗病性變差，容易發(fā)生病害，苗子很難成活；而水分不足，植株萎蔫，光合作用同樣無(wú)法進(jìn)行，且接穗容易因失水而使結合口松動(dòng)，苗子同樣很難成活。
所以說(shuō)，嫁接必須在晴天進(jìn)行，既要注意遮光防萎蔫，也要注意避免遮光過(guò)度導致有機營(yíng)養不足，保證了營(yíng)養和水分都能充足，才可保證嫁接苗的健壯。遇到連續陰雪天，棚內光照一直較弱時(shí)，還要注意設置補光燈，補充育苗棚內光照強度，保證植株制造的有機營(yíng)養滿(mǎn)足需要。補光燈不能選擇日常用的日光燈，光照太弱，達不到補光要求，而要選擇專(zhuān)門(mén)的鈉燈等，在白天開(kāi)棚時(shí)進(jìn)行補光。
二、預防低溫障礙
西瓜育苗所在的12月、1月、2月是冬季最寒冷的一段時(shí)間，尤其是嫁接前后。而很多瓜農因為育苗棚較小、保溫設施不完善，棚內溫度低，遇有寒流時(shí)常出現低溫障礙。記者在下鄉采訪(fǎng)時(shí)，很多菜農擔心最多也是嫁接前后棚內的溫度。那么，怎樣讓所育的西瓜苗正常生長(cháng)呢？
棚內低溫，瓜農首先想到的自然是改善育苗棚的保溫。除此之外，提高秧苗的抗寒性也是應對低溫的重要措施。
1.苗畦上要加蓋小拱棚。在苗畦上加上小拱棚，白天敞開(kāi)，晚上蓋上，能提高溫度。另外，在連續陰雨雪天時(shí)，可在拱棚內扯上電燈或電熱線(xiàn)的方法進(jìn)行加溫。
2.采用電熱毯、浴霸、生爐子等措施進(jìn)行育苗。在遇到較強的寒流，棚內的溫度實(shí)在難以提升時(shí)，可以采用電熱毯、浴霸、爐子等，短時(shí)間內提高棚內溫度，避免低溫障礙。在苗畦下鋪電熱毯，在電熱毯上蓋薄膜，將穴盤(pán)放于薄膜上，以提高苗床的地溫和氣溫。在育苗棚內安上浴霸，即可提高育苗棚內的溫度，也能起到一定的補光作用。還有的菜農直接在育苗棚內生爐子，這樣雖能提高棚內溫度，還要注意別熏了苗子。
3.堅持拉棚，確保小拱棚內的溫度和光照。晴天時(shí)，要及時(shí)撤去小拱棚薄膜，補充幼苗生長(cháng)所需的光照。即使遇到連陰天氣，也要堅持拉棚。
4.在出苗后，要對苗子進(jìn)行低溫鍛煉。出苗后，晚上小拱棚里的電燈要關(guān)掉，只覆蓋薄膜即可。子葉展開(kāi)，真葉還沒(méi)生成前，若溫度不至于過(guò)低，應撤去覆蓋的薄膜，進(jìn)行煉苗，以提高苗子的抗寒、抗逆性。在煉苗期應控制水分，防止低溫漚根發(fā)生。在寒流天氣來(lái)臨前，可葉面噴施防凍劑，增強秧苗對低溫的抵抗能力。
三、避免濕度過(guò)大，減少病害發(fā)生
由于低溫、弱光、濕度大，育苗棚內病害發(fā)生較多，如蔓枯病引起的爛蔓、軟腐或菌核等引起的爛蔓爛葉、土傳病害引起的死苗等。
這些病害發(fā)生后，噴藥是最有效的防治措施。但是，要抑制病原侵染、減少病害發(fā)生，基礎在于控制棚內濕度、提高苗子抗性。
育苗棚不同于蔬菜大棚，其功能單一，結構簡(jiǎn)單，保溫性差，更容易出現棚內濕度過(guò)高的問(wèn)題。尤其是遇到陰雪天氣，基本無(wú)法通過(guò)通風(fēng)調節棚內濕度時(shí)，采取其他方式控制棚內濕度就顯得非常必要。據試驗，在棚內行間鋪上稻殼，后墻邊樹(shù)上玉米秸稈等，就可在很大程度上緩解棚內濕度過(guò)高的問(wèn)題。鋪上的稻殼、秸稈等，不僅可以增強棚室的保溫性，還可以調控棚內的濕度。在夜間或天氣不好無(wú)法通風(fēng)造成棚內濕度過(guò)大時(shí)，秸稈可以吸收空氣中過(guò)多的水汽，減少空氣濕度和棚膜結露，從而減少病害侵染、傳播的可能。到了晴朗的白天，秸稈又會(huì )將吸收的水汽蒸發(fā)出來(lái)而變干，重新發(fā)揮作用，周而復始。
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