“好色”的女人最健康 如果我們把飲食中加入五顏六色的食物比如絢麗多彩的水果蔬菜、你一定會(huì )大有收獲。
赤橙黃綠青藍紫——O(∩_∩)O哈哈~你鐘情于誰(shuí)？
要知道帶顏色的水果和蔬菜都是生物類(lèi)黃酮含量很高的食物，出現在所有的植物色素中。尤其是那些祖母綠色、金黃色、橙黃色、亮紅色和藏紫色的蔬菜和水果。水果中香櫞、金橘、紅桔等都含有蘆丁這種生物類(lèi)黃酮。萬(wàn)物生長(cháng)靠太陽(yáng) 。地球上的所有生物都是依賴(lài)光合作用（光源）而生。換句話(huà)說(shuō)：地球上生物活動(dòng)的能量，全部要依賴(lài)太陽(yáng)光的能量。
怎樣才能吃出健康？怎樣能破解顏色的密碼？
我們今天的口號：做健康女人！更要做個(gè)好色的女人
紅色：
紅色無(wú)疑是所有顏色中最引人注目的，從緋紅到洋紅、姹紫嫣紅——整個(gè)一個(gè)紅彤彤。紅色更是生命的象征。紅色食物可以令人精神抖擻，增強自信及意志力，使人充滿(mǎn)力量、還有助于減輕疲勞。
紅色食物有紅辣椒、胡蘿卜，酸櫻桃、紅櫻桃、紅莧菜、紅洋蔥、大紅棗、番茄、紅薯、山楂、蘋(píng)果、草莓、老南瓜，更值得一提的是紅色食物中含有豐富的β-胡籮卜素與類(lèi)胡蘿卜。預防感冒預防癌抗癌、至于顏色較辣椒稍淺一些的胡蘿卜，所含的胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A，發(fā)揮護衛人體上皮組織如呼吸道黏膜的作用，常食之同樣可以增強人體抗御感冒的能力。
綠色：
綠顏色蔬菜綠色你無(wú)論怎么看它，是、綠色都意味著(zhù)生命。所用綠色植物、綠葉蔬菜、食物都含有豐富的葉綠素，葉綠素是光合作用的產(chǎn)物，而所有綠色植物的葉綠素中都含有鎂，人體許多功能的發(fā)揮都與鎂有關(guān)，鎂在維持身體整體健康方面發(fā)揮著(zhù)極其微妙的作用。
葉綠素能夠直接成為紅血球的主要構成要素，葉綠素與血紅素在分子結構上非常相似，除了葉綠素的細胞核含綠色素(鎂)，故呈現綠色。血紅素含有紅色素(鐵)呈紅色，其構造完全一致，這是葉綠素獨特的生理作用，能夠提高造血功能，素有“綠色血液”之稱(chēng)。而植物中的葉綠素和鎂的作用完全相同，只不過(guò)是葉綠素中的鎂作用更強，是獨個(gè)鎂離子的數萬(wàn)倍。
綠色植物是類(lèi)胡蘿卜素的最佳的來(lái)源，雖然其中的紅色黃色和橙色色素都被葉綠素所遮掩了。
橙黃色：
橙黃色食物：胡蘿卜、玉米、杏、橘子、橙子、廣柑、木瓜、南瓜和柚等，它們都含有豐富的β-胡蘿卜素、a-胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃質(zhì)等，其中β-胡蘿卜素和a-胡蘿卜素都是強有力的抗氧化劑。
β-胡蘿卜素是維生素A的前體，它是保護我們的視力、維護和保持我們機體組織、器官表層以及皮膚的健康，是機體細胞正常生長(cháng)所需的重要物質(zhì)，骨骼正常的生長(cháng)和器官的再生所必須的物質(zhì)。
維生素A對呼吸系統黏膜組織的完好和健康是非常重要的，口腔、呼吸系統、消化系統和泌尿系統等表面都被黏膜組織所覆蓋，在這層黏膜上存在著(zhù)大量的免疫細胞乳酪如淋巴細胞、巨噬細胞等。維生素A不但對呼吸系統黏膜組織的完好，更重要的是它有抗呼吸系統的感染的作用。有效改善機體的免疫系統。防癌抗癌。
藍色：
藍色食物主要是指海藻類(lèi)的海洋食品。其中的螺旋藻含有18種氨基酸，11種微量元素及9種維生素，可以健身強體，幫助消化，增強免疫力，美容保健，抗輻射等，海藻多糖還有抗腫瘤、抗艾滋病功能。
紫色：
紫色的食物如紫菜、紫茄子、紫葡萄、紫甘藍等紫色食物都含豐富花青素（OPC）、的蘆丁和維生素C，有很強大抗氧化、抗自由基的作用。常吃對預防高血壓、心腦血管疾病及遏制出血傾向有一定作用。黑草莓、櫻桃、茄子、李子、紫葡萄、黑胡椒粉。
黑色食物含有豐富的氨基酸及鐵、鋅、硒、鉬等多余種微量元素、維生素和亞油酸等營(yíng)養素。黑色食物還含有豐富的天然黑色素，抗氧化、抗衰老、潤澤肌膚、養發(fā)美容和提高免疫力等作用。黑色食物有以下優(yōu)勢：一是來(lái)自天然，所含有害成分極少；二是營(yíng)養成分齊全，質(zhì)優(yōu)量多；是健康的天然食品。
具有代表性的黑色食物有：黑芝麻、黑糯米、黑木耳、黑豆、香菇、黑米、烏骨雞等。
白色食物含纖維素及一些抗氧化物質(zhì)，具有提高免疫功能。白色食物有：茭白、冬瓜、竹筍、白蘿卜、花菜、甜瓜、萵筍、大蒜。特別是白色食物中的大蒜，是烹飪時(shí)不可缺少的調味品，其含有的蒜氨酸、大蒜辣素、大蒜新素等成分，還可以降低血脂，防治冠心病，殺滅多種病菌；還可以降低胃癌的發(fā)生率。預防潰瘍病和胃癌、保護心臟的作用。
國家高級營(yíng)養保健師：蘆會(huì )莉
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