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現在的家長(cháng)都很愛(ài)寶寶，但是通過(guò)跟很多家長(cháng)的接觸，了解到了很多在寶寶養育過(guò)程中存在的問(wèn)題，現在把這些喂養和護理中的常見(jiàn)問(wèn)題整理出來(lái)，跟大家一起分享。
在給孩子準備飯菜時(shí)，應該注意營(yíng)養搭配問(wèn)題。
其實(shí)，只要廣泛給孩子攝入各類(lèi)蔬菜、水果，孩子就不會(huì )缺什么營(yíng)養。
最好的補品就是食補。
比如，補鈣的最佳食物—黑芝麻，補鐵和維生素的最佳食物——綠色蔬菜，補DHA可以選深海魚(yú)等。
下面看看每個(gè)年齡寶寶需要多少營(yíng)養和食物：
6-12個(gè)月的寶寶：
每日谷類(lèi)40-110g，蔬菜25-50g，水果25-50g，蛋黃或雞蛋1個(gè)，魚(yú)、禽、畜類(lèi)25-40g，烹調油5-10g。
1-3歲的寶寶：
每日谷類(lèi)100-150g，蔬菜150-200g，水果150-200g，蛋類(lèi)、魚(yú)蝦肉、瘦禽畜肉每日100g，烹調油20-25g。
母乳和乳制品：可以繼續母乳喂養持續至2歲左右，或每日配方奶80-100g。
學(xué)齡前兒童：
每日谷類(lèi)米飯面條180-260g，蔬菜200-250g，水果100-150g，蛋類(lèi)60g，魚(yú)蝦類(lèi)每日40-50g，禽畜肉每日30-40g，烹調油25-30g，奶類(lèi)及奶制品每日200-300g，大豆及豆制品每日25g。
此外，在烹飪方法上也需要注意。
除根莖類(lèi)直接削皮的蔬菜外（如土豆蘿卜茄子等），綠葉菜、花菜、菌菇類(lèi)等蔬菜，都需要烹飪前先在開(kāi)水中焯一下。
注意要整棵或整片葉子去焯，焯完之后再切小塊。因為如果先切后焯，則蔬菜中的營(yíng)養成分全部流失在開(kāi)水中了。
因此建議給寶寶煮蔬菜面時(shí)，可以在小鍋中用少量水先把菜煮熟，再把煮好的面瀝干撈入，以免一起在大鍋中煮時(shí)，蔬菜營(yíng)養流失在大量湯水中。
另外，胡蘿卜是一種需要特殊烹飪的菜：胡蘿卜中富含胡蘿卜素，它能夠在人體內轉變成維生素A，對皮膚、視力和正常免疫功能都是必需的，而這種維生素是中國人容易發(fā)生不足的。
胡蘿卜素是一種只溶于脂肪、不溶于水的物質(zhì)，沒(méi)有脂肪幫忙，它就很難被人體吸收。
因此，需要先用少量油炒一下，但要避免黃色的營(yíng)養素大量殘留在鍋內和盤(pán)子內。
以前的年代，物質(zhì)匱乏、營(yíng)養缺失，尤其到了冬天，除了白菜土豆和豆腐，可能沒(méi)有其他的營(yíng)養品來(lái)填充孩子各類(lèi)營(yíng)養素的需求；而且以前的人主要依靠體力勞動(dòng)謀生，出汗多、鹽分流失多，確實(shí)需要靠吃鹽來(lái)補充身體所需的電解質(zhì)和鈉。
然而現在一年四季，綠色不斷。
鹽與有沒(méi)有勁，完全沒(méi)關(guān)系，而且鹽的攝入反而會(huì )影響鈣的吸收。
對于3歲以前的孩子，每天均衡膳食，綠色蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)蝦和水果中所含的鈉（鹽）足以滿(mǎn)足了孩子身體所需，這時(shí)如果仍在孩子的飯中加鹽，必然是過(guò)量了。
大人認為的“一點(diǎn)點(diǎn)，沒(méi)關(guān)系”，日積月累就會(huì )對孩子的腎臟和心臟產(chǎn)生影響。
家里的老人可能會(huì )說(shuō)，以前的人都是這樣長(cháng)大的，沒(méi)錯，中國的高血壓率及其高，甚至是家族遺傳，這就是長(cháng)期吃鹽的功勞。
是的，吃鹽不是一定會(huì )高血壓，但是會(huì )大大提高患高血壓的概率。
其次，谷物和蔬菜都有自身的香味，寶寶的味覺(jué)很敏感，請保持他旺盛的食欲，大人所認為的沒(méi)味道，對孩子而言已經(jīng)口味很重了，反而破壞了食物的美感。
一旦為孩子的飯中開(kāi)始添加鹽分，哪怕一點(diǎn)點(diǎn)，那么他就會(huì )產(chǎn)生依賴(lài)，而且依賴(lài)只會(huì )增不會(huì )減，下一個(gè)口味越來(lái)越重的受害者就是您的寶貝。
孩子洗澡每天只需要1次。
因為皮膚薄嫩，洗多了容易把皮膚表面的保護層破壞掉，而且一周只需要用一次洗浴用品，平日只要清水沖洗就行。
寶寶的小手需要勤洗。
大便之后、外出玩?；貋?lái)、吃飯前等，因為孩子隨時(shí)會(huì )把手塞到嘴里，所以一天洗五六次并不算多。
寶寶的監護人也要勤洗手，做完家務(wù)，大小便之后，給寶寶準備食物前等，都需要認真洗手。
輪狀病毒、手足口病都與衛生息息相關(guān)。
現在太多家長(cháng)對孩子非常寵愛(ài)，寶寶看到家長(cháng)或別的小朋友在吃零食，就會(huì )非常想要。
家長(cháng)覺(jué)得我只是偶爾給孩子吃一吃，無(wú)所謂，殊不知，一次兩次之后，孩子就成為習慣了。
關(guān)于零食的危害，很多家長(cháng)可能知道有，但認識不夠深刻，總覺(jué)得少吃點(diǎn)沒(méi)關(guān)系?！?/span>
各種零食中都含有防腐劑、色素、香精、添加劑等物質(zhì)，對孩子身體成長(cháng)極為有害，試想一下，什么都沒(méi)添加的白面和米飯是什么味道，各種零食又是什么味道，里面該有多少的添加劑呢。
孩子在嘗過(guò)零食之后，當然知道零食比飯好吃，到了該吃飯的時(shí)候，他還會(huì )乖乖吃飯嗎？
吃零食，會(huì )過(guò)度刺激孩子的味覺(jué)，讓孩子的口味越來(lái)越重，對孩子的腎臟造成嚴重的負擔。
所以家長(cháng)們應該從小就給孩子樹(shù)立正確的飲食觀(guān)念，零食確實(shí)可口，不是完全不可以吃，但是對身體只有害而無(wú)益。
你希望用零食來(lái)填充他尚未發(fā)育完全的胃口，還是愿意用新鮮的水果蔬菜來(lái)為他補充身體必須的各種營(yíng)養成分呢？
吃飯，需要一個(gè)相對安靜的環(huán)境，相對固定的座椅，吃飯需要專(zhuān)心。
如果你把看電視、玩玩具、放音樂(lè )、玩逗與孩子的吃飯結合在一起，如果你愿意追著(zhù)孩子去喂飯，就不要怪孩子吃飯時(shí)不能專(zhuān)心好好吃，吃飯時(shí)總要跑來(lái)跑去了。
孩子的習慣都是家長(cháng)養成的。
所以，每次吃飯時(shí)跟寶寶說(shuō)：咱們要吃飯了，你要坐餐椅了。
從開(kāi)始添加輔食，就給他養成坐在餐椅才能吃飯的習慣，當他長(cháng)大會(huì )走會(huì )跑時(shí)，也已經(jīng)習慣這種模式，就不會(huì )滿(mǎn)屋子跑著(zhù)追著(zhù)被喂飯了。
所以，哪怕是喂水果或酸奶這樣的小加餐時(shí)，也應該養成這樣的習慣。
如果孩子現在不是很想吃，不管他。
只管大人們大口大口咀嚼，甚至夸張一點(diǎn)的動(dòng)作來(lái)大口咀嚼，然后互相討論今天的菜真好吃，這個(gè)菜好吃，那個(gè)菜更好吃，不一會(huì )兒，孩子就躍躍欲試了。
這個(gè)時(shí)候，給他一點(diǎn)飯或干脆放手讓他自己去嘗試，吃不到?jīng)]關(guān)系，弄灑了也沒(méi)關(guān)系，重要的是他喜歡吃飯這件事情，喜歡自己用勺子把食物送到口里的成就感。
等大人都吃完，孩子玩得也差不多了。這個(gè)時(shí)候，再盛出熱飯，孩子自然會(huì )迫不及待得狼吞虎咽了。
寶寶應該有自己的專(zhuān)屬餐具，避免和大人發(fā)生傳染。
很多家長(cháng)覺(jué)得自己沒(méi)有病，偶爾用一下孩子的勺子、杯子也沒(méi)什么。
但是大人口腔中大量的細菌和微生物，對大人來(lái)說(shuō)是完全可以免疫的，但對于小寶寶來(lái)說(shuō)，是危險的，甚至是致命的。
之前有過(guò)幾次這樣的新聞：因為老人把飯嚼碎了喂孩子吃，結果導致孩子感染單純皰疹病毒導致身亡的慘痛新聞。
還有一種普遍現象，很多家長(cháng)雖然不會(huì )咀嚼喂飯，但是會(huì )離的很近去幫孩子吹飯，讓飯的溫度盡快降下來(lái)。
其實(shí)當你離那么近去吹飯時(shí)，你的唾液已經(jīng)進(jìn)入了孩子的飯中。
另外，家長(cháng)在咳嗽、發(fā)噴嚏時(shí)，更要注意不能離孩子很近，哪怕是在都是成人的場(chǎng)合都應該避免對著(zhù)人咳嗽打噴嚏，何況是家中的小寶寶呢？
定時(shí)定量吃飯。
尊重孩子的成長(cháng)規律，每天在相對固定的時(shí)間喂他飯，還要避免過(guò)度喂養，喂養過(guò)飽導致的腸胃超負荷。
相信寶寶有自己判斷饑飽的能力，如果不吃，就不要強喂，一是容易過(guò)量，二是容易讓他厭食。
另外，寶寶稍微少吃點(diǎn)，不會(huì )影響他成長(cháng)發(fā)育，反而是吃多了會(huì )造成積食、腸胃不適等諸多問(wèn)題。
“多穿點(diǎn)”，幾乎是所有中國父母關(guān)愛(ài)孩子的方式。從小到大，無(wú)論什么季節，父母們似乎總怕孩子凍著(zhù)。
事實(shí)上，孩子老捂著(zhù)，抗寒能力會(huì )漸漸變差，并不利于身體健康。
民間有俗語(yǔ)“想要小兒安，三分饑與寒”，說(shuō)的便是不能老給孩子捂著(zhù)。
孩子穿得過(guò)多，束縛了行動(dòng)自由，減少了活動(dòng)量，不但會(huì )阻礙骨骼生長(cháng)發(fā)育，還會(huì )導致肥胖等問(wèn)題。
孩子天性好動(dòng)，本身活動(dòng)量比成人大，新陳代謝速度快，尤其在夏天，如果穿太多，不知道及時(shí)脫衣服，容易捂出汗，反而易感冒。
穿太多也剝奪了孩子接受耐寒訓練的機會(huì )，捂得過(guò)厚，不讓孩子受一點(diǎn)寒氣，降低了身體對氣溫變化的適應能力，反倒會(huì )使機體調節能力變差，抗病能力變弱。
按照國內外普遍認可的科學(xué)經(jīng)驗和實(shí)踐做法，孩子應比青壯年男士少穿一件。
例如，大人穿一件外套加一件襯衣，孩子則只需穿一件；大人只穿一件時(shí)，孩子同樣穿一件，但要薄一點(diǎn)。
具體來(lái)講，春夏季，衣物逐漸減少，以孩子面色正常、四肢溫暖、適量運動(dòng)不出汗為宜。
秋冬季節，衣物逐漸增加，以孩子適量運動(dòng)而不覺(jué)得冷為原則。
之所以和青壯年比，是為了強調不能和老年人比，照顧孩子的爺爺奶奶姥姥姥爺，往往在一換季或者剛剛開(kāi)始轉涼時(shí)就要加幾件衣服，但是孩子新陳代謝旺盛，而且運動(dòng)量極大，差不多相當于孩子的爸爸在拖地時(shí)的體溫感受。
所以，少穿一點(diǎn)，脖頸部溫度溫熱即可。
注意，小寶寶末梢循環(huán)還不完善，所以溫度稍低小手可能會(huì )涼涼的，這個(gè)沒(méi)關(guān)系。
手心濕涼一點(diǎn)才是健康的狀態(tài)，如果手心是干熱，那孩子就穿多了，會(huì )容易導致上火、便秘、感冒。
為了孩子健康，請相信科學(xué)。
編輯：彭穎蘭
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