說(shuō)起雜糧，有些人可能一撇嘴：六十年代的人才吃的東西，現在誰(shuí)還吃這玩意兒?
其實(shí)你錯了，雜糧才是真正的香餑餑!
1.小米
小米能益腎和胃、除熱補虛、安神健胃。
小米所含豐富的色氨酸，可輕松被人吸收，色氨酸會(huì )促使分泌五羥色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。
2.高粱
高粱能溫中澀腸、止霍亂、利小便、健脾益中、補氣清胃。
3.薏米
薏米能夠清熱強身、健脾補肺。
4.芡實(shí)
芡實(shí)能補脾益腎、收斂止瀉、鎮痛鎮靜、緩和腹瀉等癥狀。
芡實(shí)也能健脾胃、補脾生血，使人耳聰目明，美化肌膚，防老抗衰。
5.蕎麥
蕎麥能益氣力、開(kāi)胃寬腸、清熱解毒。
6.黃豆
黃豆能夠健脾開(kāi)中、潤燥消水、寬中益氣、清熱散血。
7.燕麥
燕麥能夠補脾益腎、止血消腫、補虛強體。
8.糙米
糙米能幫助消化，比白米更容易消化吸收，能預防腳氣病和排除毒素。
糙米保留了胚芽，胚芽只占米的百分之三，但所涵的微生素和抗物質(zhì)卻占到了百分之七十，特別是維生素B1。
因此，更適合嬰兒和糖尿病以及想保持苗條身材的人食用。
9.黑豆
中醫認為黑豆是一種清涼性滋養壯陽(yáng)藥。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使頭發(fā)烏黑亮麗。
10.黑米
黑米是糯米中的珍貴品種，也是營(yíng)養價(jià)值極高的滋補品。
11.芝麻
芝麻潤腸通便，而且活血養顏，生發(fā)黑發(fā)，更有健腦和增強記憶力以及延緩衰老的作用。
芝麻中含有防止人體發(fā)胖的物質(zhì)，在節食減肥的同時(shí)，配合芝麻食用，粗糙的皮膚可獲得改善。
12.花生
花生是“十大長(cháng)壽食品”之一，富含維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、核黃素、不飽和脂肪酸和鈣、磷等。
其對脾胃失調、咳嗽氣喘、貧血、便秘、腸燥等都有很好的治療作用，是一種老少皆宜的食品。
13.紅薯
紅薯是低熱量、低脂肪的食品，還能阻止碳水化合物變成脂肪，在秋季食用能夠起到減肥的作用。
14.綠豆
秋季干燥，人容易變得煩躁，所以在補水的同時(shí)也需要清心降火。
綠豆清熱消暑、利尿。具有明目降壓、潤喉止渴的作用。
15.黍子
營(yíng)養價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪以及人體必需的8種氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)元素?？勺鲇驼ǜ夂歪劽拙?。
16.蕓豆
蕓豆還是一種難得的高鉀、高鎂、低鈉食品，這個(gè)特點(diǎn)在營(yíng)養治療上大有用武之地。
17.蠶豆
蠶豆含蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、磷脂、膽堿、維生素B1、維生素B2、煙酸、和鈣、鐵、磷、鉀等多種礦物質(zhì)，猶其是磷和鉀含量較高。
18.豌豆
豌豆味甘、性平，歸脾、胃經(jīng)，具有益中氣、止瀉痢、調營(yíng)衛、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。
19.豇豆
豇豆具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
20.扁豆
小扁豆可以提供蛋白質(zhì)和能夠降低膽固醇的可溶纖維，它的含鐵量是其他豆類(lèi)的兩倍。
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