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2013三亞美食攻略
一直很喜歡三亞這個(gè)地方,每年都會(huì )選上這么一點(diǎn)時(shí)間來(lái)看看海,沐浴陽(yáng)光、沙灘、海浪,算是犒勞下自己。生活,有付出有享受這才是我的人生。
三亞,往往返返,在心里念然的是每一次的美食新篇,恨不得把三亞美食都吃個(gè)遍,單是海南遍地的椰奶清補涼,就尋找了不下十個(gè)地點(diǎn),吃了幾十次,才尋到最美味的。想來(lái),是時(shí)候跟大家分享了。愛(ài)在三亞美食的日子。


三亞美食第一站:第一市場(chǎng)的海鮮
地址:新民街139號【林姐香味海鮮加工店】,電話(huà):13876572523

   去三亞旅行之前,除了哪里風(fēng)景秀美,哪里符合自己游玩,提及最多的莫過(guò)于第一市場(chǎng),三亞的第一市場(chǎng)是個(gè)集海鮮、水果及三亞當地特產(chǎn)為主的市場(chǎng),旅行,享受美景,但美景欣賞過(guò)后,品嘗一下當地的特色小吃才不枉來(lái)此行。三亞,熱帶水果和海鮮都是不少人的必修課,而無(wú)論是海鮮還是水果,第一市場(chǎng)應有盡有,種類(lèi)齊全,多家對比挑選,而唯一要注意的就是“稱(chēng)”,雖然市場(chǎng)里有公平秤,似乎沒(méi)有見(jiàn)過(guò)誰(shuí)真正用過(guò),所以三亞旅行一個(gè)小的彈簧秤似乎不可缺少。

   三亞的美食獨具一格,三亞,我們不得不吃的,舍海鮮其誰(shuí)??!尤其是作為三亞海鮮加工第一品牌的林姐香味海鮮加工店,到三亞必去?。?!在這里,不得不說(shuō),吃海鮮最好是自己去第一市場(chǎng)挑選新鮮的海鮮,然后去到海鮮加工店現場(chǎng)加工,如此既能保證自己吃到新鮮的海鮮,甚至還能看加工店的師傅們是如何進(jìn)行加工。第一市場(chǎng)的海鮮不勝枚舉,多種多樣,和樂(lè )蟹、三點(diǎn)蟹、青花蟹及紅花蟹,龍蝦、對蝦、皮皮蝦、基圍蝦,鮑魚(yú)、扇貝、生蠔,海膽、海瓜子、芒果螺等,但凡聽(tīng)過(guò)的海鮮種類(lèi),都應有盡有,到此一役,對海鮮大開(kāi)眼界,目前是吃到最為新鮮的海鮮。

   小貼士:大家一定要記住,凡是發(fā)名片的,或者有免費車(chē)接送的千萬(wàn)不要去吃,連猶豫都不能有。不相信的話(huà),你就等著(zhù)后悔吧,既吃不到好東西,還會(huì )被狠狠宰??!建議帶彈簧秤,在買(mǎi)海鮮和水果的時(shí)候就用得到了。畢竟海鮮一斤還是要不少錢(qián),因此為了避免不被騙,自己也稱(chēng)一下會(huì )比較放心;另外買(mǎi)海鮮之前,千萬(wàn)別怕走路,貨比三家看看,問(wèn)好市場(chǎng)批發(fā)價(jià),然后再買(mǎi);買(mǎi)海鮮時(shí)注意扣袋子甩水,尤其是買(mǎi)蝦子時(shí);記好稱(chēng)重,看好價(jià)格,也方便好算加工費。

   第一市場(chǎng)的海鮮第一餐為了怕麻煩我們先去的加工店,讓店里的小妹帶我們去選購,還蠻會(huì )還價(jià),很有意思,后面的幾餐都是我們自己去買(mǎi)的,還價(jià),價(jià)格沒(méi)有小妹帶去的低,但是相差不多,所以之后也就自己去買(mǎi)了,興許我就是這么個(gè)怕小麻煩的人吧~~第一市場(chǎng)的海鮮還真的是好便宜好便宜~吃過(guò)友誼,春園,還是喜歡這里~~春園的最貴,其次友誼,第一市場(chǎng)的最便宜,友誼的稱(chēng)都有問(wèn)題,第一市場(chǎng)的除了基圍蝦,其他的都是OK的,所以選擇味道最好的寫(xiě)出來(lái),也是因為ZZ的推薦,因此在旅游的那些天里,在林姐家吃了好幾餐,大概把那里的海鮮都嘗了個(gè)遍。


鮮榨芒果汁?。。ㄖ韵日f(shuō)它,也是因為它是ZZ特別交代要試試的,的確要比友誼,春園的好喝太多,春園的我也喜歡,那是因為它有帶果肉,但是卻沒(méi)有這里的好喝!濃香撲鼻??!細膩!口感非常好!一口下去,所有的疲乏都不見(jiàn)咯?。。┛粗?zhù)是用新鮮的芒果鮮榨而成,濃郁,在用餐時(shí)飲用最佳。林姐家的鮮榨芒果汁要30元一大扎,分加冰與不加冰,如果想吃加冰的,會(huì )給你加上芒果炒冰??偠灾?,如果你去的是這家店,一定不要錯過(guò)鮮榨芒果汁??!這是我吃過(guò)最香濃的鮮榨芒果汁。
   
  如果只想吃冰的,那么選芒果炒冰,10元一份,口感爽涼,香味獨到。但是我建議買(mǎi)30元一扎的芒果汁,因為這樣既可嘗到鮮榨芒果汁,又可以吃到芒果炒冰,30元的是可以分開(kāi)的,兩個(gè)人推薦這樣吃哦。

  說(shuō)完香濃飲品,在介紹美味海鮮之前,先說(shuō)一下林姐的秘制蘸料(主要是怕一會(huì )說(shuō)起海鮮就忘了,嘻嘻(*^__^*) ……)

(圖中小白碟里就是我所說(shuō)的秘制啰?。。?br>  問(wèn)過(guò)林姐,說(shuō)是自己店做的秘制,讓我瞬間口水直流的東東,特別是想象到吃蝦的那一下,美味,中間有一餐吃了很久,基圍蝦都涼下來(lái)了,本以為不好吃了,想說(shuō)隨便吃幾個(gè)就撤,結果蘸了一下這個(gè)蘸料吃,舍不得走了,還真給吃完了!O(∩_∩)O哈哈~~
言歸正傳咯,接下來(lái)我把在林姐香味海鮮加工店吃到的美味海鮮為大家一一介紹咯~我也饞了~。
  

(先上一張我在林姐香味海鮮加工店吃飯時(shí)所點(diǎn)的菜,現在看見(jiàn)還意猶未盡呢?。?br>
  
白灼基圍蝦
  做的白灼基圍蝦火候控制得很好,又鮮又嫩,我們后面的每一餐都有它,配以秘制蘸料,味道獨特,吃完過(guò)還會(huì )想再吃。
   
辣炒芒果螺
  看了這幅照片,你能知道芒果螺是什么樣子了吧,我第一次見(jiàn)與第一次吃,都覺(jué)得新意與美味兼具??!并且林姐店的芒果螺辣炒依然味道鮮美,跟春園吃的不是一個(gè)味,好奇怪的感覺(jué)吖!但是就是特別特別喜歡這里的,也和基圍蝦成了伴了,吃一次準保下次還想再吃。
  
香辣和樂(lè )蟹
  本人可是非常愛(ài)吃螃蟹的,凡是臨海之地,每次去必須吃的就是螃蟹,和樂(lè )蟹作為海南的四大名菜之一,可謂是讓我大開(kāi)眼界了,蟹黃幾乎覆蓋在整個(gè)前殼那,蟹黃多,膏質(zhì)硬,肉質(zhì)厚并且量足,讓我大飽口福一番了~!愛(ài)吃蟹又愛(ài)辣的我當然少不了來(lái)一盤(pán)香辣的,無(wú)敵美味,一個(gè)人吃了2斤多,哈哈~過(guò)癮~
  
香辣紅花蟹
  紅花蟹的肉質(zhì)很厚耶,很鮮甜,跟我們平時(shí)想象中蟹的味道差不多,辣炒的依然鮮甜~哈哈~也是大愛(ài)??!
  
清蒸紅花蟹
  紅花蟹除去做香辣紅花蟹之外,清蒸的話(huà)就保留了原汁原味的特點(diǎn),蘸以林姐秘制的蘸料,美味勢不可擋啊~,不過(guò)我還是喜歡香辣的多,閨蜜可就喜歡這個(gè)清蒸的~O(∩_∩)O~


辣炒七彩螺
  七彩螺比較難買(mǎi)到,是比芒果螺更美味珍貴的一種螺類(lèi)海鮮,這個(gè)我是最后一次來(lái)吃時(shí)才碰巧吃到,味道非常鮮美。(如果去的時(shí)候剛好有七彩螺,不妨一試?。。?br>
  
椰子飯   
  這也是我在第一次吃飯時(shí)就點(diǎn)到的,椰子飯是三亞的一種特色小吃,別的地方的我也吃過(guò),但林姐香味海鮮加工店里的椰子飯,許是選用椰子非常新鮮的緣故,我吃起來(lái)覺(jué)著(zhù)比任何其他地方的都美味可口。椰肉和糯米粉緊密結合,看似晶瑩的米粒,混合著(zhù)濃香的椰子味,讓人看著(zhù)心曠神怡,吃起來(lái)更是唇齒留香。


白灼瀨尿蝦
   所謂瀨尿蝦也就是皮皮蝦、爬蝦、富貴蝦,但是這里好像都是叫瀨尿蝦了。
  
  瀨尿蝦真的有這么大個(gè)嗎?疑惑吧?~O(∩_∩)O哈哈~確實(shí)是不小,我買(mǎi)的瀨尿蝦都好大個(gè)的,跟手掌一大半差不多,所以我只能形容它:很肥美,而且你要是會(huì )挑,中間可是有膏的哦,也就是跟蟹黃一樣的膏,這個(gè)吃起來(lái)就更加的香了,肥肥的瀨尿蝦忒好吃了。
  

蒜茸蒸鮑魚(yú)
  一般的鮑魚(yú)都是三塊左右一只,市場(chǎng)里那些端著(zhù)小盆問(wèn)你的就是了,當然,還有攤位的那些大個(gè)的,10~15塊一只,我去每次問(wèn)的價(jià)格都不一樣,如果你多在那吃幾次,就知道第一市場(chǎng)的價(jià)格還真是每天都變著(zhù)的,有的時(shí)候來(lái)晚了雖然種類(lèi)少,但是說(shuō)不定別的種類(lèi)就便宜了,有一次時(shí)隔還不過(guò)幾分鐘,大芒果螺的價(jià)格竟然相差10多元,幾分鐘前怎么都不愿意少2元,幾分鐘之后卻是大降,但是肉質(zhì)鮮美的鮑魚(yú),你舍得吃一次不吃大個(gè)頭的嗎。建議吃的時(shí)候揀大個(gè)頭的買(mǎi),因為省的小的吃一次不過(guò)癮?。ǔ砸淮尉瓦^(guò)癮,如此才能真正省錢(qián))。這道蒜茸蒸鮑魚(yú),是鮑魚(yú)最好吃的做法之一,雖然還有豆豉蒸的,不過(guò)我卻不喜歡,去吃鮑魚(yú)的,一定不要錯過(guò)??!
  

清蒸蘇眉
  蘇眉跟青衣是三亞并稱(chēng)兩絕的魚(yú),這兩種魚(yú)最大的特色,就是外表的顏色,蘇眉外表呈紅色,而青衣就是那種發(fā)藍色的魚(yú),這兩種魚(yú)外表看起來(lái)色彩斑斕,但是吃起來(lái)肉質(zhì)滑嫩爽口。我在這吃到的清蒸蘇眉,是我覺(jué)得此次海鮮之旅中,吃到的最好吃的魚(yú)類(lèi)海鮮,肉質(zhì)清晰,入口即化,用閨蜜的話(huà)說(shuō)就是比豆腐還嫩,鮮美極了,但是記得挑的時(shí)候盡量往小的挑,越小的越是嫩,因此特別標記一下??!
  
海膽蒸蛋
  海膽里面的海膽黃配合著(zhù)蒸蛋風(fēng)味獨特,味道鮮美無(wú)比,并且海膽的價(jià)格也不貴,10元3個(gè),1人1個(gè)就夠了,來(lái)三亞旅行,能多嘗的一定得多嘗,這些特色風(fēng)情菜不是在家就隨時(shí)都能吃得到的!
   
看這道海膽蒸蛋,上面那薄薄的一層,將蛋的滑膩與海膽的鮮美融合在一起,美味色澤,更是香嫩無(wú)比。
  
椒鹽基圍蝦
  前面說(shuō)的白灼基圍蝦,肉質(zhì)鮮美,其實(shí)椒鹽基圍蝦更是美味難擋,肉質(zhì)絕對好吃到爆!酥脆的口感,連殼都能不能放過(guò),鮮美的肉質(zhì),簡(jiǎn)直是人間獨一味??!  

椒鹽瀨尿蝦   
  椒鹽爬爬蝦是與椒鹽基圍蝦一樣做法,但是因為兩種蝦的肉質(zhì)不同,因此吃起來(lái)的感覺(jué)也不同,椒鹽基圍蝦一口下去,連著(zhù)炸得嘣脆的酥殼和Q彈的蝦肉一起咬,肉汁四溢,香味濃郁。椒鹽瀨尿蝦雖然沒(méi)有那么酥脆的外殼,卻都能吮指入味三分,連里面的瀨尿蝦肉都是噴香流連。依我個(gè)人而言,口味比較重,特別喜歡椒鹽爬爬蝦和基圍蝦,當零食吃都不為過(guò)!因為椒鹽的瀨尿蝦特別入味,殼上都能吮吸吮吸出鮮美的味道。
  
四角豆
  在三亞算是很普通的蔬菜了,一般來(lái)說(shuō),四角豆清炒或蒜蓉炒,特別清脆爽口,每次吃海鮮都少不了的一個(gè)菜,雖然在三亞幾乎每個(gè)菜館都有,可我還是喜歡在吃海鮮的時(shí)候點(diǎn)上這么一盤(pán),四角豆清新的味道在海鮮的襯托下更加有味道,而清爽的口感更是讓我增加食欲,海南的四角豆跟我之前吃過(guò)的豆角味道都不太一樣,吃起來(lái)似乎有一點(diǎn)糯米的口感,難道是大廚在里面放糯米了嗎?  
   

蒜蓉粉絲蒸小象拔蚌
  蒜蓉粉絲已然鮮香爽口,配以鮮美的小象拔蚌的肉質(zhì),吃著(zhù)更覺(jué)這的海鮮名不虛傳。
  
蒜蓉開(kāi)邊蒸對蝦
  蒜蓉開(kāi)邊蒸對蝦這道菜中對蝦的最大的特點(diǎn)是味鮮美,對蝦本身已經(jīng)很好吃了,還足夠大!吃起來(lái)真的是吃得合不攏嘴!對蝦的價(jià)格在海鮮中,價(jià)格相比來(lái)說(shuō)也算比較貴的,但是絕對物有所值,本著(zhù)旅行一次不容易,我多吃了幾次,每次吃的時(shí)候林姐對這道菜中對蝦的擺法還不一樣,實(shí)在是吃出了新意。
  
  圓形的擺法像花團錦簇,看上去就特別富貴吉祥的意味吧,當然吃起來(lái)更是美味,現在寫(xiě)著(zhù)都口水直流了(ˉ﹃ˉ)~~
  
扁形的擺法看似一條錦鯉,吉祥之意,但是無(wú)論何種擺法,味道一樣的鮮美好吃。
  
香辣魷魚(yú)
  在家的時(shí)候常常會(huì )跟朋友去夜市或小吃街吃烤魷魚(yú),這的炒魷魚(yú)才真是香,多少跟新鮮程度有關(guān)吧,如果愛(ài)吃辣,還可以讓加工店的老板放辣椒,來(lái)個(gè)香辣魷魚(yú),越是海鮮加工店的辣炒魷魚(yú),分量越足,味道越正!價(jià)格比大飯店里的還便宜!
  這店本是ZZ推薦,試后才知道果然是最好。其實(shí)外出旅游,尤其是跟團旅游,關(guān)鍵不是聽(tīng)導游的推薦,關(guān)鍵是聽(tīng)去過(guò)那里的朋友推薦。同是“旅行中人”,肯定是介紹最好的啦?。。。ㄒ驗槌赃^(guò)幾家,最喜歡這家,所以選擇好的來(lái)寫(xiě),其他的就不一一介紹了,如果要是有想了解的,可以站內我哦~但是還是再推薦給大家其他吃飯的好去處,大東海的東郊椰林啊,春園海鮮廣場(chǎng),友誼海鮮廣場(chǎng)啊等等,都還不錯。一般來(lái)說(shuō),凡是那種上前熱情拉攏你前去吃飯的大排檔,一定不要去??!既吃不到好東西,還會(huì )被狠狠宰?。?br>
第二站:海鮮燒烤(BBQ)
地址:建港路南海巷內進(jìn)100米【誼哥海鮮燒烤】,電話(huà):13637633122

       海鮮燒烤我們是到疍家棚去吃的,這里是舌尖上的中國第一集中的疍家漁民的居住地,這地方倒是在海鮮加工店吃飯時(shí),聽(tīng)到鄰桌講的,然后禁不住我們倆歡欣鼓舞想去,去了一次,結果又給去了第二次,真的很喜歡!別有一番滋味?。?!感覺(jué)只有在這里才能吃得到最原汁原味地方特色的海鮮燒烤,南海巷,誼哥海鮮燒烤,徑直走進(jìn)去大概百米就可以看到了,比起豪華燒烤,這個(gè)的味道才是讓我津津樂(lè )道的地方??!
   
烤生蠔   
  烤生蠔我還特別讓加了點(diǎn)辣烤,如此鮮美的海鮮燒烤看著(zhù)是不是垂涎欲滴,在這吃得是最最好吃的一個(gè),甚至連不喜歡吃生蠔的閨蜜都不禁多吃了幾個(gè),用閨蜜的話(huà)特別評價(jià)就是獨一無(wú)二的美味,吃過(guò)一次便會(huì )一直惦記著(zhù),加了點(diǎn)辣的更加的迷人,是吃貨千萬(wàn)千萬(wàn)不能錯過(guò)的一個(gè)美食標記點(diǎn)。
  
所謂山珍海味,不敵用筷子夾起生蠔肉時(shí)的激動(dòng)??!
  

一份鹽焗鴿子加一盤(pán)烤生蠔,享受著(zhù)地方特色的美食,再無(wú)所求~
  
烤魚(yú)丸
  黃澄澄的魚(yú)丸上撒上蔥末和芝麻,加上特別Q彈的口感,吃起來(lái)清淡爽口,沒(méi)有別的丸子那么重的口味,喜歡丸子的我最?lèi)?ài)的就是這樣的了~~
  
烤螺肉
  各類(lèi)烤串放在一起混雜著(zhù)吃,更是美味難擋。
  

海白豆芽煲
  聽(tīng)名字就可看出原料,跟別的地方不同的是,這里用魚(yú)餅絲做為主料之一,煲出來(lái)的湯味道鮮美無(wú)比,跟生蠔和對蝦是我逢去必點(diǎn)的三樣之一,極品啊~,不用吃飯光吃這個(gè)就夠了~


  味道鮮美,非一般料理店可媲美。饞吧~  

  
烤對蝦
   加上小桔子的對蝦,口水啊~~O(∩_∩)O哈哈~
  

  一個(gè)才15元,個(gè)頭非常大,真的忒香了~這個(gè)在一些宰人的海鮮排擋可是150一個(gè)的哦~這還是跟我們一起去的大叔說(shuō)的,他可被坑了~可想而知這是多么美味的東西了,酥脆可口,真的是很香很好吃耶,肉汁四溢,美味難擋吖,我的三大必點(diǎn)美味之一吶~
  
烤帶子
   集各種美味料理于其上,不僅烤出帶子的鮮香,連湯汁都入味三分。
  
一大桌的超級美味~??!口水ing~~??!
  

烤茄子也來(lái)露個(gè)臉~  

烤扇貝
  
這個(gè)還是第二次去的時(shí)候才點(diǎn)的,單是細看烤扇貝的色澤,就知道燒烤水平了,美味到爆??!
  

烤墨魚(yú)
  口水直流吧?哈哈~~我也一樣了,這個(gè)也是特別好吃的一個(gè),都已經(jīng)打算好是下次去三亞算在必點(diǎn)里的一個(gè)了,沒(méi)想到的是墨魚(yú)竟然也能烤得出這種風(fēng)味,讓你們遐想吧~\(^o^)/~

第三站:文昌雞及雞飯
地址:解放路第一市場(chǎng)站公交站牌后的小巷子里第二家【正宗譚牛文昌雞】,電話(huà):13700444962

       在三亞,一路上滿(mǎn)是文昌雞飯店,可就是吃不出文昌雞味,去了好多攻略推薦的海亞餐廳、利國餐廳,竟然都比不過(guò)坐落于這么一個(gè)位置的小攤好吃,在第一市場(chǎng)站牌后面的這個(gè)小巷子里,就一個(gè)小推車(chē)的攤位,排隊的人絡(luò )繹不絕,攤主的手從來(lái)沒(méi)有休停過(guò),的士司機都路過(guò)打包,可以想象的美味誘人。
   
  就一個(gè)小小的攤位,我們選的是第后面這家的,試過(guò)兩個(gè)攤位,還是這家的最正。
  
  排隊的人絡(luò )繹不絕~我也是排了好久才吃到的,那里有桌子可以坐著(zhù)吃,我們是打包的~
   

  在那里你可以選擇自己喜歡吃的地方讓攤主切,我喜歡的是翅膀,所以就讓攤主給我們切了翅膀,皮薄肉嫩,骨酥皮脆,一點(diǎn)都不肥膩,這讓我驚喜~
   

  配合著(zhù)蘸料吃實(shí)在是太美味了,文昌雞原本就香滑不膩,再配上有點(diǎn)小酸的蘸汁,味道更勝一籌啊~

  吃過(guò)光明黃流老鴨店的鴨飯,再吃上這里的雞油飯,不知比那里濃郁上多少,再想想三亞很多西餐廳里面的文昌雞套餐,天壤之別啊~~

第四站:黃流老鴨
地址:勝利路汽車(chē)站旁【光明黃流老鴨店】,電話(huà):13876562389
       黃流老鴨,海南最有特色的美食之一,在三亞,最正的黃流老鴨還是在勝利路的光明黃流老鴨店,十多年的老店,黃流老鴨必然是白切的才是最好的,也是最好吃的,再加上微熱的蘸料,就更美味了,我們倆人點(diǎn)了白切黃流老鴨、蝦醬地瓜葉和冬瓜海螺湯,冬瓜海螺湯,可以說(shuō)是此次去三亞吃到的最好吃的湯品,其他地方吃到的總有那么些不新鮮的無(wú)奈~,這的冬瓜海螺湯太讓我喜歡了,現在想起來(lái)都能感覺(jué)到的味美~當然,鴨肉那可是吃得精光的~,海南的特色美食啊~~
  
  雖不是飯點(diǎn),可人還是那么多~
   

  店鋪雖然小,但是頗具海南獨特風(fēng)味,很多海南特色的菜式都有~
   

  明碼標價(jià),拍下來(lái)咯~價(jià)格適中吧,O(∩_∩)O~菜色挺多的,和閨蜜看了半天就是不知道點(diǎn)什么好,想吃的太多了~~/(ㄒoㄒ)/~~。
   

  蘸料很特別,小酸,還有一點(diǎn)蒜頭的微辣味,拿白切的黃流老鴨肉蘸上最香了~
  

  白切黃流老鴨
  黃流老鴨好就好在皮不肥膩,很薄很有彈性的,鴨肉緊實(shí),著(zhù)實(shí)比一般的好吃得太多太多了~
   

  白切的黃流老鴨蘸上這個(gè)愛(ài)不釋嘴啊~太喜歡這個(gè)蘸料了~
   

  蝦醬地瓜葉
  蝦醬味道濃郁,地瓜葉新鮮,味道獨特,可惜我吃不來(lái)~
  我的冬瓜海螺湯太好喝了,都沒(méi)記得拍下來(lái)就吃完了/(ㄒoㄒ)/~~
   

  半只白切鴨,一碗冬瓜海螺湯,一餐鴨油飯,有肉有湯有米,最好的養生餐啊~


第五站:清淡椰奶清補涼
地址:商品街大道2號【老海南椰奶清補涼】,電話(huà):089888360800

       為什么有清淡和甜品之分呢?這是因為老海南的椰奶稍微清淡點(diǎn),而一馨甜品的相對來(lái)說(shuō)會(huì )濃些,也甜些,所以出來(lái)的椰奶清補涼味道會(huì )各有不同,甚至用料都有所區別,但是都一樣的好,如果你不太喜歡甜食,老海南是最好的~老海南的椰奶清補涼遍布三亞,可我吃了好幾處味道都參差不齊,尤其以第一市場(chǎng)抱羅粉店的最次,迎賓路的也一般,不知道是不是只有商品街大道2號這里才能吃得到真正的老海南椰奶清補涼~所以如果想吃老海南椰奶清補涼的話(huà)還是乖乖的到這里來(lái),免得后悔沒(méi)有吃到最好的哦~

老海南椰奶清補涼,在商品街大道,綠色的大招牌,一看就看得到。

用新鮮椰子肉炸出來(lái)的椰汁,有著(zhù)清淡的奶香味,摻入各種豆子,例如紅豆、綠豆等。

再有就是椰子糕、白珍珠、芋頭、玉米、菠蘿丁、西瓜丁、提子、薏米等等。

加入冰塊,倒入濃濃的特制椰奶,調制一杯老海南的椰奶清補涼。拿在手里都有擁有整個(gè)夏天的感覺(jué),看得到純純的椰奶~從這個(gè)特色小吃的名字上,我們就似乎能感受到一絲絲的清涼。

新鮮椰子肉炸出來(lái)的椰汁,有著(zhù)清淡的奶香味。各種甜品在椰奶中,感受甜蜜的夏日風(fēng)情~在酷熱的三亞喝上這么一碗,足夠回味一整個(gè)夏天。


第六站:甜品椰奶清補涼
地址:外貿路與友誼街交叉口【一馨甜品】,電話(huà):089888298333

       “甜品椰奶清補涼”,這算是我給一馨甜品的稱(chēng)呼吧,一馨甜品在第一市場(chǎng)附近和友誼路都能找得到,相比老海南它的椰奶更濃些,也甜些,而感覺(jué)下來(lái)似乎又覺(jué)得老海南的也太“無(wú)味”了~興許我就是個(gè)甜食主義者,所以我還是喜歡它多一些~

相比老海南椰奶清補涼,我更喜歡友誼路的一馨甜品清補涼。

各種配料相當,但是一馨甜品的應了它的名字,相比老海南的要更甜蜜一些~

用玻璃器皿盛著(zhù),端在手里清涼舒心。椰奶更濃,味道更香甜,適合喜歡甜食的朋友!

白色的椰奶中摻雜著(zhù)的一粒粒甜品,讓人仿佛看到夏日的一抹涼風(fēng)。

我最喜歡吃里面的芋頭丁,口感新沁無(wú)比,當然其他也喜歡啦。

第七站:抱羅粉
地址:河西路33-34號【正宗抱羅粉】,電話(huà):089888985494

       三亞抱羅粉的小店不少,可最有名最正的還是第一市場(chǎng)旁河西路的這家正宗抱羅粉店,這家的抱羅粉有干粉和濕粉,干粉類(lèi)似于我們吃的拌面,濕粉是湯類(lèi)的,最正宗的還是干粉,濕粉應該只是湊合一下的吧,抱羅粉大小適中的面條圓滑細膩,加上最好吃的特制牛肉干等,再澆上熱騰騰黏糊糊的特色湯汁,攪拌一下入口味道鮮美?。?!提起抱羅粉,我就有再來(lái)一碗的沖動(dòng)。在三亞旅行的那些日子里,我幾乎有空都會(huì )去饞上那么一碗。

濃郁的特色湯汁,伴著(zhù)碗里的牛肉干、花生、筍干和酸菜等,在加上圓滑細膩的面條,絕對是人間極品!

最?lèi)?ài)吃牛肉干跟花生,像大海撈珍寶一樣。

我經(jīng)常去都是加2塊錢(qián)牛肉干和1塊錢(qián)花生的,12元一碗,料足量大,吃的是相當的愜意啊~

第八站:三亞港門(mén)粉
地址:明珠廣場(chǎng)對面的儋州三巷51號【港門(mén)粉】

       在三亞的時(shí)候,早上什么都不想吃,就想來(lái)這里吃上一碗熱騰騰的港門(mén)粉,胃口不好的時(shí)候想到的也都是它,在三亞明珠廣場(chǎng)對面的小巷子里,這還是閨蜜推薦的,說(shuō)是三亞最有特色的,出了三亞就找不到了,甚至在三亞也找不出有哪家能做得像這家這么正宗的~

三亞最為盛行的粉湯港門(mén)粉,每天前去吃的人絡(luò )繹不絕。

港門(mén)粉主要用比較扁細的粉條,加上特制的魚(yú)餅、花生等,以及最為特別的kikua(kikua為當地的發(fā)音),是最為地道的街邊檔。港門(mén)粉里放的特質(zhì)魚(yú)餅,特別鮮香,只要1塊錢(qián)就可加一塊。


清亮湯色重的蔥花、kikua、魚(yú)餅及花生豆等,讓人垂涎欲滴!

一般港門(mén)粉里的粉條量特別足,味道融入了湯頭的濃郁香味。美味經(jīng)典,到三亞一定要吃下地道的港門(mén)粉喲??!

第九站:萬(wàn)寧后安粉
地址:友誼路第九小學(xué)斜對面【后安粉】


萬(wàn)寧后安粉是傳承多年的小吃,在選料和調湯上非常的用心。

一般來(lái)說(shuō)選用農家豬骨熬湯,保證骨頭湯的清甜和爽口,然后配以滾了很久嫩肉、雞蛋、粉條等,調制出一碗香噴噴的后安粉。有濃郁的傳統農家味道~

品相一般,但味道是美味經(jīng)典。

吃萬(wàn)寧后安粉,一定要到友誼路或三亞二中側巷的最后一家去吃,那里味道是我吃過(guò)最正宗的!
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