辣子雞，不會(huì )吃辣的我也愛(ài)上辣菜嘍
2016-03-07 美食菜譜
不會(huì )吃辣的我也愛(ài)上辣菜嘍，辣子雞看似辣，可是吃起來(lái)在我能接受的范圍內，而且感覺(jué)這到菜相當的下飯。一個(gè)字“爽”發(fā)現自己越來(lái)越喜歡帶有辣味的美食，尤其是湖南湘菜更是喜歡，喜歡上湘菜這多得感謝偶像“江湖一夜”教懂我做湘菜的訣竅。謝謝你無(wú)私的分享
1. 將雞腿洗凈切塊，加入料酒醬油，白糖、鹽、蔥蒜腌制2個(gè)小時(shí)。
2. 準備好配料，干辣椒、花椒，大蒜和姜片。干辣椒切碎。
3. 上鍋入適量油燒熱，加入腌好的雞塊炸至金黃色撈出。
4. 炸好的雞塊盛盤(pán)備用。
5. 炸好雞塊后留適量底油，加入干辣椒炒制出香味。
6. 再加入花椒炒出香味。
7. 再加入姜片拌炒出香味。
8. 再將炸好的雞塊加入，加入適量的醬油一起拌炒均。
9. 最后加入一勺熟白芝麻炒開(kāi)關(guān)火。
10. 成品裝盤(pán)即可食用。
大家都在看...
點(diǎn)擊展開(kāi)全文
本站僅提供存儲服務(wù)，所有內容均由用戶(hù)發(fā)布，如發(fā)現有害或侵權內容，請
點(diǎn)擊舉報。
