到底營(yíng)養素可不可以治病呢?現代研究成果表明,人類(lèi)的進(jìn)化發(fā)展到今天,人體自然規律及其復雜的奇妙的系統,已經(jīng)給了我們越來(lái)越多的不言而喻的事實(shí),人是靠營(yíng)養維系的,營(yíng)養才是健康最根本最核心的因素,營(yíng)養素不是治病,而是治萬(wàn)??!您可以通過(guò)這個(gè)流程來(lái)理解營(yíng)養素為什么可以治病。
人體-系統-器官-組織-細胞-營(yíng)養
是營(yíng)養制造了細胞,然后相同的細胞構成組織,如皮膚就是有大量的扁平細胞構成,組織構成器官,就是人的五臟六腑,器官構成系統,包括消化系統、循環(huán)系統、神經(jīng)系統、免疫系統共有十大系統,這些系統就構成了人體。假如把人體比作一座大樓,那么細胞就是建造墻體的轉,所以磚的質(zhì)量好壞就基本就定大樓建筑質(zhì)量。而改善細胞質(zhì)量目前除了營(yíng)養素還沒(méi)有其他任何東西能替代,人體從來(lái)也不接受除了他所需要的營(yíng)養之外的任何東西。所以,營(yíng)養素是根據人體的需要從系統層面進(jìn)行自體調節和修復,任何高明的醫生和藥物在人體精確而又奇妙的自愈功能面前顯得十分多余而又相形見(jiàn)絀。
現在越蓋越高的醫院大摟,及越來(lái)越多的病房,無(wú)疑是說(shuō)明有越來(lái)越多的病人,假如藥物能治病,那么得病的人應該越來(lái)越少。中國現在每年的醫療費支出已達1.4億元,且呈直線(xiàn)上升,這就是現代醫學(xué)的代價(jià),社會(huì )和個(gè)人早已不堪重負! 所以通過(guò)藥物治療手段根本不是解決健康問(wèn)題之道,也就是說(shuō)方向錯了。健康的五個(gè)方向:修復組織、提升免疫、排除毒素、緩解壓力、延緩衰老沒(méi)有一項是藥物所能及的,而且只有反作用。醫生的職責在于救死扶傷??梢哉f(shuō)現代醫學(xué)除了在外科領(lǐng)域有所作為,發(fā)揮了一定的輔助作用,其他都是敗筆,尤其對于慢性退行性病變更是無(wú)能為力。如慢性炎癥無(wú)法治愈,且大量引發(fā)癌變。心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等疾病發(fā)病率和死亡率日益上升。專(zhuān)家指出,未來(lái)癌癥的治療方向是放棄。
對于慢性疾病醫院又能做什么呢? 食藥同源,最好的藥物是食物,也就是營(yíng)養素。被譽(yù)為西方醫學(xué)之父的希臘名醫-希波克拉底(Hippocrates)曾說(shuō)過(guò) “讓食物成為你的藥物,而藥物成為你的食物”。中國唐代醫圣在其所著(zhù)《備急千金要方》中說(shuō)“凡欲治療,先以食療,即食療不愈,后乃用藥耳”。最早見(jiàn)于《后漢書(shū)·列女傳》其中就有“母親調藥膳思情篤密”。到了上個(gè)世紀初偉大的發(fā)明家愛(ài)迪生曾這樣說(shuō):“未來(lái)的醫生不再給病人藥物,而是引導病人關(guān)注人類(lèi)結構、飲食的保養以及疾病的起因和預防”。上世紀兩次諾貝爾獎獲得者萊納斯·鮑林(Linus Pauling)說(shuō)道:“最佳營(yíng)養學(xué)將成為未來(lái)的醫學(xué)”。
在以疾病治療為主流的西方社會(huì )中,從不通過(guò)正常渠道去教育人們如何保持健康,因而眾多的人到晚年時(shí)都會(huì )遭受各種慢性或老年疾病的折磨,各國政府傾盡財力來(lái)完善醫療衛生系統,卻從不愿意從兒童做起,教會(huì )人們如何保健健康。以心臟病為例,目前人類(lèi)患心臟病的可能性為50%,65歲之前死亡的人中有四分之一是死于心臟病,四個(gè)人中就會(huì )有一個(gè)在退休之前有心臟病發(fā)病史,而高血壓又是普遍認為的嚴重心血管問(wèn)題的主要征兆,作為西方主流醫學(xué)衛生的專(zhuān)家推薦給大家的是建議減肥或服用降壓藥,很少有人注意到有同樣效果的食物要素。每日攝取1000mg的Vc或相當含量的蔬菜、水果就可以顯著(zhù)降低高血壓。每日攝入相當于500mg的維生素E的食物就可以使心血管病人的心臟病發(fā)病率降低75%。還有像乳腺癌,每三個(gè)女性癌癥患者中,就有一位患有乳腺癌,60歲年齡中90%的患有關(guān)節炎等,這些都或多或少與現代醫學(xué)和生活方式有關(guān)。
激素和抗生素是醫生的兩大法寶,這也是人們?yōu)槭裁慈⌒庞卺t生和藥物的一大原因。雌激素和類(lèi)固醇的濫用,不僅讓藥商和醫生每年賺走150億美元,而且導致每年無(wú)數人發(fā)生副作用、上萬(wàn)人因此送命,關(guān)于次反面的報到不計其數。即便如此,至少是絕大多數的醫療機構和患者仍不愿采用那些已被證明是安全有效或副作用極小的營(yíng)養療法,這種現象在所謂的經(jīng)濟發(fā)達社會(huì )更為嚴重。絕大多數的患者愿意忍受現代醫學(xué)所帶來(lái)的副作用的折磨,而不愿意相信“藥食同源”或用營(yíng)養療法來(lái)解除病痛,特別是慢性和老年性疾病,如果說(shuō)現代人的平均壽命約為75歲的話(huà),55歲以后95%的人是在各種疾病或者說(shuō)是在各種藥物的折磨下茍延殘喘。
我們知道上個(gè)世紀的20年代,人們的預期壽命為72歲。到了今天我們已擁有先進(jìn)的藥物、手術(shù)和各種醫療技術(shù)的情況下,人們預期壽命僅提高了2歲為74歲。美國亞拉巴馬大學(xué)醫學(xué)院的名譽(yù)教授伊曼紐爾·切拉斯金(Emanuel Cheraskin)稱(chēng)現代醫療保健產(chǎn)業(yè)為“發(fā)展最快的失敗產(chǎn)業(yè)”。很顯然所謂現代醫療保健方法選錯了方向。進(jìn)入上個(gè)世紀90年代開(kāi)始,大量的社會(huì )醫學(xué)工作者開(kāi)始在反思,現代醫療保健技術(shù)越來(lái)越發(fā)達,而人類(lèi)的疾病和痛苦越來(lái)越深重。社會(huì )、家庭、政府的經(jīng)濟壓力越來(lái)越巨大,美國政府每年用以醫療保健的費用占到國民GDP的10%左右,如此巨大的開(kāi)支除了一部分用以解除了患者的病痛之外,相當部分是流入了控制著(zhù)全球醫藥市場(chǎng)的商家的口袋。
或許我們真的需要重新審視人類(lèi)自身的健康發(fā)展的方向了。在現代醫學(xué)拼命把人體當做機器,把藥物和手術(shù)看著(zhù)是戰勝疾病唯一法寶時(shí),一部分醫學(xué)科學(xué)家開(kāi)始將人這個(gè)獨特的個(gè)體看做是復雜的自適應系統,即在合適的環(huán)境條件下人體可以通過(guò)自身或外界必要的幫助下進(jìn)行自我調節以達到健康。這是人類(lèi)的有大智慧,也是健康最終歸宿。美國愛(ài)荷華州立大學(xué)教授柯雷爾說(shuō):“本世紀所有研究報告中,真正給人類(lèi)帶來(lái)福祉的應首推營(yíng)養學(xué)。" 美國華盛頓大學(xué)醫學(xué)院教授??瞬┦空f(shuō) “注重營(yíng)養才是健康與保健的最佳途徑”
從各種損傷自然愈合及癥狀消失的事實(shí)表明,人體這部精妙無(wú)比的儀器,會(huì )利用充足的原料維護自己,保持她應有的正常狀態(tài)。
健康的原理一直都是極其簡(jiǎn)單的,他不需要任何人去發(fā)明和創(chuàng )造,如同自然法則自古就存在,不管我們愿不愿意接受,他一直在運作和住在這個(gè)世界。建立正確的健康觀(guān)念和生活習慣,改變錯誤的生活方式,是獲取健康的不二法門(mén)。最好的醫生是自己,最好的藥物是時(shí)間,健康要唱國際歌,把健康交給自己,回歸家園!
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