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賊下飯
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茄子是為數不多的紫色蔬菜，它的皮里面含有hin多的維生素E，媽媽說(shuō)多吃茄子好~我記得以前在家做醬茄子或者燒茄子的時(shí)候，我最?lèi)?ài)吃的是茄子把，哈哈哈哈哈哈哈哈~真的巨好吃，艮揪揪的！
今天吶，給陛下們來(lái)道肉末茄子，是餐館點(diǎn)單率極高，也是巨下飯的一道菜。茄子綿綿軟軟的，還有香香的肉末非常好吃~吃飯最過(guò)癮的莫過(guò)于，用大碗裝飯，再澆上略有湯的下飯菜，拌勻...... 然后大口大口的猛往嘴里塞！哈哈哈哈哈哈，爽?。?！
肉末茄子
食材：茄子、肉末、大蔥、大蒜、小蔥
調料：郫縣豆瓣醬、糖、鹽、生抽
1）：將茄子洗凈切條，放入碗中，撒上少許的鹽，這樣可以讓炒出來(lái)的茄子表皮不被氧化而變黑，而且更入味。
2）：鍋內熱油，茄子下鍋過(guò)一遍油后，撈出備用。
3）：留少許的底油，下蔥花、蒜末、郫縣豆瓣醬翻炒開(kāi)始爆炒。
4）：下肉末翻炒。
5）：肉末炒熟后倒入茄子條。
6）：最后淋上一勺生抽，加一小勺糖提鮮。
7）：翻炒均勻后，撒上小蔥就可以出鍋啦！
可愛(ài)的小籠包愛(ài)嘮叨
9月25日
天氣
秋高有點(diǎn)氣爽
看了下新聞，
說(shuō)臺風(fēng)又要來(lái)了,
就在十一的前后！
總覺(jué)得要趕緊逃離廈門(mén)，
不然又被臺風(fēng)拍在家里~
你們想好十一要去哪里玩了嗎？
我想去大理，
可是缺個(gè)同行的人~
~晚安~
Dears
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