經(jīng)常聽(tīng)到有媽媽訴苦：“我家寶寶怎么特別容易患感冒?平時(shí)也挑有營(yíng)養的食物吃，但就是面黃肌瘦，生長(cháng)發(fā)育不達標?！逼鋵?shí)，出現這些情況都是由爸爸媽媽一些錯誤的飲食觀(guān)念造成的。
錯誤觀(guān)念1：牛奶過(guò)濃過(guò)甜
有的爸媽喜歡將奶粉調得過(guò)濃，糖放得過(guò)多，以為這樣才營(yíng)養，寶寶會(huì )長(cháng)得更快。
醫學(xué)常識：牛奶濃度過(guò)高，使嬰兒血鈉濃度升高，血壓上升，甚至導致抽筋;奶濃度過(guò)高還會(huì )引起寶寶便秘。糖過(guò)多會(huì )影響鋅的吸收，引起消化功能紊亂，營(yíng)養不能滿(mǎn)足機體需求，導致寶寶食欲減退，吸收減少，抵抗力下降，容易生病。
營(yíng)養備案：一般每100毫克牛奶中加糖5--8克。
錯誤觀(guān)念2：牛奶喂養過(guò)多
有的寶寶只愛(ài)喝牛奶，不吃其他食品，爸媽也認為，寶寶喝的牛奶越多就越有營(yíng)養。
醫學(xué)常識：牛奶中乳糖含量較多，寶寶攝入過(guò)量乳糖將影響消化、吸收，導致腹瀉。牛奶中的磷含量過(guò)高，會(huì )“排擠”體內的鈣元素，有可能發(fā)生低血鈣抽筋。
牛奶含鐵很低，吸收也差，僅為人奶的20%，因此喂牛奶過(guò)多，會(huì )影響其他食物攝入，致使鐵不足而發(fā)生貧血。6個(gè)月以上的寶寶僅吃牛奶已經(jīng)不能滿(mǎn)足生長(cháng)發(fā)育的需要，久而久之，會(huì )導致?tīng)I養不良。
營(yíng)養備案：合理掌握喂牛奶的量十分重要，一般牛奶總量一天不要超過(guò)600毫克。
錯誤觀(guān)念3：酸牛奶飲用不當
因為酸牛奶有較好的保健作用，爸媽經(jīng)常一大早就給空腹的寶寶喝酸奶。
醫學(xué)常識：空腹時(shí)胃酸過(guò)高，會(huì )將牛奶中的乳酸菌殺死而失去保健作用。還有種錯誤做法是，天冷時(shí)將酸牛奶加熱后給寶寶吃，結果活的乳酸桿菌被殺死。
脫脂后的酸牛奶會(huì )影響寶寶的神經(jīng)發(fā)育，所以小嬰兒不宜飲用酸奶。
營(yíng)養備案：酸牛奶不宜在早上空腹飲用。另外，喝酸牛奶后不能立即服抗菌藥物，否者乳酸桿菌會(huì )被抗菌藥物消滅。
錯誤觀(guān)念4：加服維生素代替蔬菜
為了彌補寶寶不愛(ài)吃蔬菜，經(jīng)常便秘的缺陷，爸媽買(mǎi)了各種維生素，代替蔬菜給寶寶吃。
醫學(xué)常識：蔬菜不僅是維生素的主要來(lái)源，還含有鐵、鋅、鈣、銅等寶寶不可缺少的微量元素和礦物質(zhì)。
蔬菜還有一種重要的成分，即大量的食物纖維，它能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，保持大便通暢，牙齒清潔，有利于牙齒和牙齦的健康。
營(yíng)養備案：維生素不能代替蔬菜，蔬菜是消除寶寶便秘和齲齒的最佳食物。如芹菜、蒜苗、胡蘿卜、玉米及海藻類(lèi)食物等。
錯誤觀(guān)念5：喝肉骨頭湯補鈣
當寶寶出牙慢或骨折后，爸媽往往會(huì )給寶寶喝骨頭湯，認為這種方式補鈣最好。
醫學(xué)常識：其實(shí)肉骨頭湯中的鈣并不高。1公斤肉骨頭煮湯2小時(shí)，經(jīng)測定所含的鈣僅有20mg左右，而寶寶每日需要800～1200毫克鈣，骨頭湯中的鈣遠遠滿(mǎn)足不了寶寶的需要。
營(yíng)養備案：肉骨頭內的骨髓含有大量的脂肪，寶寶吃多了會(huì )發(fā)生消化不良和腹瀉。寶寶要補鈣也應該有醫生的指導，爸爸媽媽不能擅自作主。
可以從奶牛、豆類(lèi)和豆制品、綠葉蔬菜、水果(杏仁、葡萄)和薯類(lèi)、中補充。
錯誤觀(guān)念6：貧血多吃菠菜
寶寶貧血，爸爸媽媽就給寶寶吃菠菜補鐵。
醫學(xué)常識：科學(xué)證明，菠菜雖含有豐富的鐵，但多數不能被人體吸收，相反，菠菜還會(huì )起壞作用。
因為菠菜中含有較多的草酸，草酸能和食物中的鈣相結合，生成不溶于水的人體無(wú)法利用的草酸鈣，引起寶寶缺鈣。
營(yíng)養備案：給寶寶吃菠菜時(shí)，應在烹調前將菠菜在沸水中浸一下，把菜中的草酸去除一部分，這樣可以減少鈣的丟失。補充鐵可以多吃動(dòng)物性食物，如魚(yú)肉、豬肉、牛肝等。（完）
