據《美國心臟病學(xué)》報導，醫學(xué)界原來(lái)認為鈉會(huì )引發(fā)高血壓，吃鹽過(guò)多可能會(huì )增加中風(fēng)的風(fēng)險的認識是不正確。
紐約和堪薩斯的科學(xué)家對近9000名成人進(jìn)行的研究發(fā)現，鹽與高血壓并無(wú)關(guān)系，糖才是高血壓的元兇。高糖份影響腦部，會(huì )導致心跳加速，血壓上升，專(zhuān)家們建議民眾少吃糖，可能更加有效地控制血壓。
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