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2017.01.04
主料
輔料
蝦洗凈,去蝦須和尖刺,瀝凈水份備用
熱鍋熱油,將洋蔥絲炒軟
入咖喱粉翻炒出香味
放入蝦翻炒
加少許牛奶,將蝦炒熟,出鍋前加少許鹽即可
懶得拆蝦線(xiàn)了,呵呵
因為孩子也要吃,所以沒(méi)用辣味咖喱。喜歡吃辣的筒子們可以自便
牛奶是為了去腥和提鮮,用椰漿也可以。用了牛奶顏色也比較好看
植物油稍微多一些,炒出來(lái)的蝦才油亮好看
咖喱粉要炒一下才比較香
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