束懷瑞在果園（2013年）
束懷瑞
果樹(shù)栽培學(xué)家、中國工程院院士。1929年10月出生于山東淄博，1947年考入山東省立農學(xué)院（現山東農業(yè)大學(xué)），畢業(yè)后留校任教。長(cháng)期從事果樹(shù)研究，在果樹(shù)根系、果樹(shù)營(yíng)養研究等方面取得多項重要成果。發(fā)表科研論文300余篇，主編出版了《果樹(shù)栽培生理學(xué)》《蘋(píng)果綜合標準》《蘋(píng)果學(xué)》《果樹(shù)栽培理論與實(shí)踐》《果樹(shù)產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展戰略研究》《蘋(píng)果標準化生產(chǎn)技術(shù)原理與參數》等著(zhù)作。他發(fā)明的“地膜覆蓋穴貯肥水技術(shù)”，1987年被國家科委列為“七五”“八五”重點(diǎn)推廣項目；主持完成的“山東省百萬(wàn)畝蘋(píng)果幼樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)綜合技術(shù)研究與應用”課題1996年獲國家科技進(jìn)步獎二等獎；2009年獲何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎。曾先后榮獲全國五一勞動(dòng)獎?wù)?、中華農業(yè)科教獎、全國科普先進(jìn)工作者、全國農業(yè)科技先進(jìn)工作者、山東省科教興農功勛科學(xué)家、齊魯最美教師等獎項。
金秋十月，碩果滿(mǎn)枝，祖國大地到處是喜人的豐收景象。據最新統計，我國已成為世界最大的蘋(píng)果生產(chǎn)國，蘋(píng)果種植面積和產(chǎn)量均占世界50%以上。蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展，離不開(kāi)我國農業(yè)科技人員的智慧和奉獻。
束懷瑞，我國著(zhù)名果樹(shù)栽培學(xué)家、山東農業(yè)大學(xué)教授、中國工程院院士。在近70年的工作生涯中，他潛心于果樹(shù)園地，辛勤耕耘，使之蓬勃發(fā)展、結出累累碩果……
與農結緣 根植沃土
束懷瑞1929年農歷九月二十六日出生于山東淄博一個(gè)中醫世家。在他4歲時(shí)，父親因病去世，家道從此衰落。束懷瑞的母親雖不識字，但十分重視孩子們的教育培養，她省吃?xún)€用，想方設法讓6個(gè)孩子上學(xué)、完成學(xué)業(yè)，其中有5人大學(xué)畢業(yè)。
1947年9月，束懷瑞考取了新成立的山東省立農學(xué)院（后更名為山東農學(xué)院，現為山東農業(yè)大學(xué)）園藝系。這所學(xué)校最吸引他的是不收學(xué)費，每月還發(fā)兩袋面，這可以使他生活自立，減輕家里負擔。
當時(shí)的山東省政府對山東省立農學(xué)院的辦學(xué)相當重視，由實(shí)業(yè)廳農林處處長(cháng)、留法回國的博士閆若珉任院長(cháng)、教授，并聘請了多位留學(xué)回國專(zhuān)家和國內有影響的專(zhuān)家任教。植物學(xué)家于志忱教授、園藝學(xué)家王學(xué)書(shū)教授等名師不僅知識淵博，而且講課深入淺出，讓束懷瑞受益匪淺，為他打下了良好的專(zhuān)業(yè)基礎。1948年濟南解放后，解放區派來(lái)的干部進(jìn)駐學(xué)校，他們從實(shí)際出發(fā)、理論聯(lián)系實(shí)際，以及全心全意為人民服務(wù)的好作風(fēng)給束懷瑞留下深刻印象，也為他后來(lái)的成長(cháng)打下很好的思想基礎。
學(xué)校十分重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養。進(jìn)入大學(xué)二年級，富有生產(chǎn)經(jīng)驗的老師經(jīng)常帶學(xué)生到泰山周?chē)墓麍@參觀(guān)實(shí)習，介紹蘋(píng)果、葡萄等果樹(shù)的生長(cháng)習性、品種特性和栽培管理技術(shù)。實(shí)踐鍛煉讓束懷瑞認識到，生產(chǎn)實(shí)踐是另一個(gè)大課堂，能學(xué)到許多書(shū)本上學(xué)不到的東西，實(shí)踐需要理論的指導，理論必須與實(shí)踐結合。
新中國成立后急需大批干部和技術(shù)人才。1950年6月，山東省立農學(xué)院首屆學(xué)生提前一年畢業(yè)，束懷瑞留校任教。他滿(mǎn)腔熱情地投入工作，積極參加建校勞動(dòng)、沿海植物調查、生產(chǎn)救災等工作，還主動(dòng)開(kāi)展果樹(shù)資源調查，短短幾年間就跑遍了山東省主要果樹(shù)產(chǎn)區，對各地的生產(chǎn)情況、品種資源等有了全面了解。1953年，他在蒙山考察時(shí)首次發(fā)現了平邑甜茶，后來(lái)這種野生植物被廣泛用作蘋(píng)果的砧木和試驗材料。束懷瑞還和同事們一起對山東干果、山東名特果樹(shù)等進(jìn)行調查，有了許多新發(fā)現，發(fā)表了《樂(lè )陵金絲小棗的生物學(xué)特性》《肥城桃品種組成及豐產(chǎn)性狀的探討》等研究論文，并編寫(xiě)了《山東柿樹(shù)》《山東干果》等教學(xué)講義。
1957年，束懷瑞參加了在北京農業(yè)大學(xué)舉辦的果樹(shù)專(zhuān)家培訓班，由蘇聯(lián)著(zhù)名果樹(shù)專(zhuān)家德拉加伏采夫教授授課。這位專(zhuān)家善于從生物學(xué)特性的角度分析果樹(shù)生長(cháng)規律，闡述果樹(shù)研究觀(guān)點(diǎn)和方法，而且對山地果園生產(chǎn)、果樹(shù)根系研究等有許多新見(jiàn)解。束懷瑞深受啟發(fā)，并樹(shù)立了從果樹(shù)生物學(xué)的角度開(kāi)展研究的理念。
在上世紀50年代，束懷瑞調查最多的地方是煙臺地區。煙臺是我國最早引種蘋(píng)果的地方，蘋(píng)果種植面積大、生產(chǎn)水平高，有許多勞動(dòng)模范和生產(chǎn)能手。束懷瑞虛心向農民學(xué)習，全面了解品種資源和栽培管理技術(shù)。1958年，他和牟云官老師等在總結勞模陶遵祜果樹(shù)整形修剪經(jīng)驗的基礎上，提出了推廣蘋(píng)果三大主枝主干疏層形的樹(shù)形的建議。這種樹(shù)形一經(jīng)推廣便在生產(chǎn)上廣泛應用，至今仍是稀植果園采用的樹(shù)形。根據此次調查的結果，束懷瑞還提出了枝組的概念，他認為：“在一個(gè)枝組里面，各類(lèi)枝條相互調節和影響，要實(shí)現高產(chǎn)，必須培養枝組?！边@些技術(shù)觀(guān)點(diǎn)和方法為果樹(shù)整形修剪提供了科學(xué)指導意見(jiàn)。
在束懷瑞近70年的工作生涯中，他有一半多時(shí)間是在果樹(shù)產(chǎn)區搞調查、指導生產(chǎn)，如今他仍每年要到生產(chǎn)基地去考察指導。長(cháng)期深入生產(chǎn)實(shí)踐，不僅啟發(fā)了科研靈感、找到了科研選題，也讓他對農業(yè)、農村、農民有了更深切的了解，增進(jìn)了與農民和基層農業(yè)科技工作者的感情。
潛心攻關(guān) 探尋規律
在上世紀50年代，果樹(shù)栽培和管理往往只重視地上部分，在修剪整形、澆水施肥等方面下很大功夫，卻很少有人研究地下的根系。根系如何發(fā)展變化、如何影響地上部生長(cháng)，束懷瑞自1954年起就開(kāi)始研究這些內容，是我國較早從事果樹(shù)根系研究的專(zhuān)家。
那時(shí)，為了觀(guān)察根系的生長(cháng)動(dòng)態(tài)，他在學(xué)校果園里建起一個(gè)簡(jiǎn)易根窖，1956年又建了一個(gè)面積為165平方米的根窖，此為當時(shí)國內最大的根窖。經(jīng)過(guò)多年深入研究，束懷瑞對根系有了新的認識，提出了根系“是生態(tài)變異大、對環(huán)境適應閥值小的非整體性補償器官”“是果樹(shù)的營(yíng)養源、信號源和耐逆調節多變體”等重要觀(guān)點(diǎn)，并認為“果樹(shù)生產(chǎn)中地上出現問(wèn)題的根本在地下，任何影響根系發(fā)育的因子都會(huì )影響整個(gè)植株的生長(cháng)發(fā)育；果樹(shù)根系是提高果品產(chǎn)量和改善果實(shí)品質(zhì)的潛力所在”。
束懷瑞帶領(lǐng)團隊經(jīng)過(guò)幾十年堅持不懈的探索，提出了新的蘋(píng)果根系分類(lèi)觀(guān)點(diǎn)；分析了影響根系發(fā)生和生長(cháng)的因素，研究了根系發(fā)生周期，提出了控制冗余消耗及局部?jì)?yōu)化的觀(guān)點(diǎn)；研究了根系的主導功能和被迫應答效應，以及根系的互補、排斥效應等。這些研究成果為果樹(shù)栽培研究提供了重要理論支撐。
根據這些研究成果，束懷瑞提出了沃土養根、養根壯樹(shù)的理念，并探索出限根栽培、根系界面效應利用、根系介質(zhì)轉換、隔行交替灌溉，以及通過(guò)斷根提高果樹(shù)水分利用效率等技術(shù)措施，對果樹(shù)生產(chǎn)起到了重要推動(dòng)作用。
束懷瑞科研的另一個(gè)重點(diǎn)是果樹(shù)營(yíng)養。從1957年起，他開(kāi)始對果樹(shù)碳素營(yíng)養進(jìn)行研究。葉片是植物吸收、合成碳素營(yíng)養的最主要器官，他帶領(lǐng)老師們從研究葉片光合作用開(kāi)始，深入分析了葉片的光合性能、發(fā)生、結構，以及葉片同化功能在一年周期中的動(dòng)態(tài)變化。上世紀60年代初，他與李雅志老師等在國內率先利用同位素示蹤技術(shù)研究果樹(shù)碳素營(yíng)養的吸收、運轉和分配規律，為果樹(shù)營(yíng)養研究開(kāi)辟了新途徑，在碳素同化物運轉和交換、分配規律，以及貯藏營(yíng)養的核心作用等方面提出了許多重要觀(guān)點(diǎn)。
與此同時(shí)，束懷瑞與顧曼如等老師一起開(kāi)展了蘋(píng)果氮素營(yíng)養研究。他們從分析果樹(shù)需氮特性開(kāi)始，研究了蘋(píng)果植株中不同形態(tài)氮素營(yíng)養的年周期變化特性，及其對蘋(píng)果器官分化與形成的影響，并利用同位素示蹤技術(shù)對不同器官、不同環(huán)境和條件下氮素營(yíng)養吸收、運轉、分配的規律進(jìn)行了深入研究，為制定合理的施氮技術(shù)提供了理論依據。
束懷瑞把碳素營(yíng)養、氮素營(yíng)養研究結合起來(lái)，對果樹(shù)的生長(cháng)規律進(jìn)行分析，根據生長(cháng)發(fā)育狀況把蘋(píng)果樹(shù)分為豐產(chǎn)穩產(chǎn)樹(shù)、旺長(cháng)樹(shù)、大小年樹(shù)、饑餓樹(shù)、小老樹(shù)等五種營(yíng)養類(lèi)型。他認為：“致力于提高果樹(shù)貯藏營(yíng)養水平，在豐產(chǎn)穩產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培管理中具有首要的地位?！辈娬{果樹(shù)管理要“看碳施氮，以氮促碳，養根壯樹(shù)，沃土豐產(chǎn)”。這成為指導果樹(shù)生產(chǎn)的經(jīng)典原則。
束懷瑞在果樹(shù)研究方面雖然廣有涉獵，但重點(diǎn)突出、方向明確，根系和碳氮營(yíng)養研究近70年來(lái)一直是他和團隊科研攻關(guān)的重點(diǎn)，而且成果豐碩，形成了山東農業(yè)大學(xué)果樹(shù)科研的特色和優(yōu)勢。
1962 年束懷瑞在泰安考察果樹(shù)。
服務(wù)生產(chǎn) 碩果滿(mǎn)園
束懷瑞十分注重把研究成果應用于生產(chǎn)實(shí)踐。
上世紀70年代初，山東農學(xué)院組織專(zhuān)家在山東禹城縣圍繞鹽堿地開(kāi)發(fā)利用，開(kāi)展土壤改良、糧棉果高產(chǎn)栽培等方面的研究與開(kāi)發(fā)。束懷瑞來(lái)到禹城縣倫鎮開(kāi)展幼樹(shù)提早結果試驗。他經(jīng)過(guò)研究發(fā)現，這里的果園土層下面有粘板層阻隔，根扎不下、水滲不下，在雨季容易積澇，導致果樹(shù)黃葉落葉；而在旱季，表層土壤水分很容易蒸發(fā)，導致土壤缺水。于是他便有針對性地采用新的栽培辦法：先挖大溝，打破土壤粘板層，再在溝底鋪40厘米厚的樹(shù)枝、麥草等，然后填上土栽樹(shù)。這樣既可以阻隔下層鹽分，又等于上了綠肥，同時(shí)在樹(shù)下起壟可以有效地防止田間積水，此外采用寬行栽培可以增加光合作用。
在探索新技術(shù)的同時(shí)，束懷瑞還不辭辛苦地為當地農民舉辦培訓班，講解各個(gè)時(shí)期的果樹(shù)管理技術(shù)。通過(guò)推廣這項技術(shù)，這里的8000多畝果樹(shù)，在粗放管理條件下，平均畝產(chǎn)達到2000公斤以上。
后來(lái)，束懷瑞又到山東菏澤地區的鄄城、巨野等地蹲點(diǎn)，指導生產(chǎn)，針對平原地果園積澇的問(wèn)題，提出了開(kāi)溝排水、溝邊埋草、起壟栽培的管理措施。這項起壟溝草制技術(shù)也同樣收到了明顯的增產(chǎn)效果。
1982年，束懷瑞參加了山東省科委組織的沂蒙山扶貧開(kāi)發(fā)項目，以蒙陰縣為基點(diǎn)開(kāi)展“山區蘋(píng)果園旱地節水高產(chǎn)研究”課題。蒙陰縣94％的面積是山區丘陵，水土流失嚴重，土地瘠薄，全縣5萬(wàn)多畝蘋(píng)果園中只有幾千畝結果，絕大多數果園產(chǎn)量極低甚至多年不結果。過(guò)去也有不少專(zhuān)家前來(lái)指導生產(chǎn)，雖然都知道缺肥缺水是影響生產(chǎn)的主要原因，但誰(shuí)都沒(méi)能提出有效的解決辦法。
如何破解這些難題？剛開(kāi)始，束懷瑞也沒(méi)有十分有把握的措施。他在條件最差的九里齡選了7畝最貧瘠、多年不結果的果園進(jìn)行試驗，根據自己開(kāi)展根系和營(yíng)養研究的結果，創(chuàng )造了“地膜覆蓋穴貯肥水”技術(shù)——在根最密集的地方挖4個(gè)營(yíng)養穴，穴里面放上草把，每個(gè)穴里放約1兩尿素、1兩過(guò)磷酸鈣，再灌5公斤水，用地膜把穴封嚴后再在覆蓋的地膜上挖一小孔，再蓋上一個(gè)石塊，以有效收集降水。采用這項技術(shù)，當時(shí)每棵樹(shù)的成本僅需2.4元。
連束懷瑞自己也沒(méi)料到，這7畝試驗地在第二年竟結出了平均畝產(chǎn)1100多公斤蘋(píng)果。
這事一下子傳開(kāi)了，1985年，“地膜覆蓋穴貯肥水”技術(shù)推廣面積達7900畝，每畝增值1250元。同年，這項成果獲山東省科技進(jìn)步獎二等獎，該技術(shù)被列入“七五”“八五”國家重點(diǎn)推廣計劃，在全國推廣了470多萬(wàn)畝，效益達7.5億元。如今這項技術(shù)仍在旱地果園應用。
山東省是蘋(píng)果主產(chǎn)區，上世紀80年代開(kāi)始以蘋(píng)果為主的果樹(shù)面積迅猛增加，但由于立地條件差，苗木混亂、品種混雜，果農技術(shù)素質(zhì)較差，經(jīng)營(yíng)管理粗放等原因，導致蘋(píng)果單產(chǎn)水平低、果品質(zhì)量差。為解決這些問(wèn)題，1989年束懷瑞主持了山東省科委下達的“山東省百萬(wàn)畝蘋(píng)果幼樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)開(kāi)發(fā)研究與應用”課題，在全省18個(gè)縣市區108萬(wàn)畝的果園進(jìn)行開(kāi)發(fā)。經(jīng)過(guò)連續4年的開(kāi)發(fā)，108萬(wàn)畝開(kāi)發(fā)園片的產(chǎn)量持續上升，品質(zhì)也大大提高。到1993年，累計總產(chǎn)達253773.49萬(wàn)公斤，總增產(chǎn)154769.89萬(wàn)公斤，平均畝產(chǎn)達1010公斤，增加經(jīng)濟效益56億元。
1996年，“山東省百萬(wàn)畝蘋(píng)果幼樹(shù)優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)綜合技術(shù)研究與應用”成果獲國家科技進(jìn)步獎二等獎。
1983年，束懷瑞與著(zhù)名果樹(shù)專(zhuān)家章文才（前排右）、李育農（后排左）、王業(yè)遴（前排左）合影。
打造平臺 再上臺階
隨著(zhù)蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展，束懷瑞意識到，隨著(zhù)產(chǎn)量大幅度增加，蘋(píng)果銷(xiāo)售應隨之跟上，提高質(zhì)量、加工增值、擴大出口將成為蘋(píng)果生產(chǎn)面臨的核心問(wèn)題，這需要圍繞蘋(píng)果全產(chǎn)業(yè)鏈來(lái)進(jìn)行研究。
在束懷瑞建議下，山東省蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心于1998年成立。作為該中心主任，束懷瑞組織省內有關(guān)高校和科研單位、龍頭企業(yè)，圍繞蘋(píng)果新品種選育、高接換種、栽培管理技術(shù)、果品加工等方面，開(kāi)展基礎理論和應用技術(shù)研究，并在種質(zhì)資源利用和新品種選育、優(yōu)質(zhì)高效栽培理論與關(guān)鍵技術(shù)研究、貯藏保鮮工程與加工技術(shù)研究等方面取得了多項重要成果。
2009年，科技部正式批準依托山東農業(yè)大學(xué)組建國家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心，山東省農科院果樹(shù)研究所、濟南果品研究院參加，束懷瑞任中心主任。
束懷瑞對國家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心的建設有更高的要求。他提出，要針對生產(chǎn)中存在的突出問(wèn)題開(kāi)展研究，提供有效的技術(shù)和管理措施，推動(dòng)我國蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)再上新臺階。
為更有效地開(kāi)展研發(fā)，盡快出成果，國家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心充分發(fā)揮人才資源優(yōu)勢，組建了蘋(píng)果種質(zhì)資源與育種、蘋(píng)果標準苗木繁育、蘋(píng)果礦質(zhì)營(yíng)養、蘋(píng)果根系、蘋(píng)果生理生態(tài)與栽培等9個(gè)方向的研發(fā)團隊和8個(gè)實(shí)驗室，承擔了國家和省部級項目100余項，在標準苗木培養、果園改制、果樹(shù)保護地栽培、觀(guān)賞果樹(shù)、果樹(shù)專(zhuān)用肥、高原蘋(píng)果生產(chǎn)等方面取得了大量有影響的研究成果，獲得包括國家級和省部級科技獎在內的多項獎勵，研發(fā)的工程化技術(shù)成果得到快速推廣和轉化，推動(dòng)了蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展。此外，在基礎研究、人才培養、學(xué)術(shù)交流等方面也都取得了可喜的成績(jì)。
2017年10月，束懷瑞在五蓮縣指導果樹(shù)生產(chǎn)。
2012年，束懷瑞在第四屆國際蘋(píng)果學(xué)術(shù)研討會(huì )上作報告。
2009年，束懷瑞獲何梁何利基金科學(xué)與技術(shù)進(jìn)步獎。
傾心澆灌 桃李芬芳
束懷瑞教書(shū)育人近70年，桃李滿(mǎn)園。在人才培養和科學(xué)研究上，他一直倡導開(kāi)放、合作的理念，主張通過(guò)聯(lián)合培養來(lái)提高研究生的質(zhì)量。
束懷瑞1985年開(kāi)始招收碩士研究生、1991年開(kāi)始招收博士研究生。在他看來(lái)，研究生是高層次人才，應該讓他們具有更深厚的專(zhuān)業(yè)基礎、更寬闊的研究視野、更活躍的學(xué)術(shù)思想。
他認為，研究生的培養不能僅靠導師一個(gè)人，導師雖然在某一領(lǐng)域有特長(cháng)，但也總會(huì )在某些領(lǐng)域有一定局限性，應該請相關(guān)專(zhuān)業(yè)有特長(cháng)的老師一起參與、聯(lián)合培養，這樣對開(kāi)闊學(xué)生的學(xué)術(shù)視野和研究思路有重要意義。于是，他先后請本?；瘜W(xué)學(xué)科的黃天棟教授、植物生理學(xué)科的李德全教授，以及土壤學(xué)科的張民教授、植物發(fā)育學(xué)科的張憲省教授、農業(yè)經(jīng)濟管理學(xué)科的胡繼連教授等老師加入他的導師組，共同指導研究生。
除了請本校教師，束懷瑞還請兄弟高校和科研單位的專(zhuān)家參與研究生指導。1994年，在他倡導下，山東農大、河北農大、華中農大、沈陽(yáng)農大四所農業(yè)大學(xué)和中國科學(xué)院遺傳研究所組成了四校一所聯(lián)合體，合作培養研究生。這個(gè)聯(lián)合體定期交流科研進(jìn)展，探討研究生培養方案，達到了強強聯(lián)合、取長(cháng)補短的目的，對提高研究生培養質(zhì)量起到重要作用。
作為學(xué)科帶頭人，束懷瑞在師資隊伍建設上傾注了大量心血。上世紀90年代初，山東農大果樹(shù)專(zhuān)業(yè)的青年教師絕大多數是畢業(yè)留校的，而且都沒(méi)有博士學(xué)位。為盡快提高青年教師水平，拓展研究思路，避免“近親繁殖”，束懷瑞鼓勵青年教師去果樹(shù)學(xué)科力量強的其他高校讀學(xué)位、進(jìn)修，并積極為他們推薦導師。山東農大果樹(shù)學(xué)科有十幾名青年教師分別到中國農大、華中農大、西北農林科技大學(xué)、沈陽(yáng)農大、中科院遺傳研究所等讀博士學(xué)位。此外，一些教師到國外讀學(xué)位和進(jìn)修，了解國際上果樹(shù)研究最先進(jìn)的成果和研究方法。目前，這些教師都已經(jīng)成為各研究方向的骨干。
束懷瑞招收的博士研究生很多來(lái)自數學(xué)、生物、資源環(huán)境、化學(xué)、物理、氣象、經(jīng)濟等學(xué)科。他認為：“培養跨專(zhuān)業(yè)跨學(xué)科的學(xué)生，有利于開(kāi)闊學(xué)術(shù)視野，吸收借鑒其他學(xué)科的優(yōu)勢?！?/span>
由于專(zhuān)業(yè)背景不同，這些研究生在研究課題的思路、思想方法上確實(shí)有獨到之處。采取這種學(xué)科交叉融合的方式培養，使研究生的培養質(zhì)量得到很大提高，許多人在果樹(shù)研究方面取得了有影響的成果。
自1991年以來(lái)，束懷瑞培養了80多名博士和博士后。其中，在國內的學(xué)生都成了高?；蚩蒲袉挝坏墓歉?，大部分是教授、研究員、博士生導師，還有大學(xué)校長(cháng)、國家實(shí)驗室和工程中心主任，有2人還被評為全國青年女科學(xué)家；在國外的18人中，有的是終身教授、研究室主任，有的在高新技術(shù)企業(yè)擔任技術(shù)骨干。
情懷滿(mǎn)園 躬耕不綴
束懷瑞善于學(xué)習、思維活躍，不僅專(zhuān)注果樹(shù)科研，也十分關(guān)心其他領(lǐng)域研究動(dòng)態(tài)，并與果樹(shù)科研相結合，不斷有新發(fā)現、新成果。他是果樹(shù)科研園地里的一棵長(cháng)青樹(shù)。
海藻中有豐富的活性物質(zhì)，對人類(lèi)健康和植物健康有重要價(jià)值。自2006年起，束懷瑞組織校內外專(zhuān)家圍繞海藻中的微量元素與果樹(shù)營(yíng)養的關(guān)系進(jìn)行深入研究，并在海藻肥配方、生產(chǎn)工藝等方面進(jìn)行探索。2011年，國家蘋(píng)果工程技術(shù)研究中心與明月海藻集團開(kāi)展合作，共同研發(fā)生產(chǎn)海藻有機肥。如今，海藻肥已經(jīng)在全國各大蘋(píng)果產(chǎn)區銷(xiāo)售。
2007年，束懷瑞受張齊生院士有關(guān)生物炭研究成果的啟發(fā)，組織團隊成員圍繞生物炭在果樹(shù)營(yíng)養中的作用開(kāi)展系統研究。結果表明，生物炭有利于改善土壤環(huán)境，誘導果樹(shù)吸收根的發(fā)生，提高果樹(shù)營(yíng)養水平。他還與企業(yè)聯(lián)合，生產(chǎn)的添加生物炭的有機肥增產(chǎn)提質(zhì)效果非常明顯。
束懷瑞在年輕時(shí)非常善于學(xué)習總結果農的生產(chǎn)經(jīng)驗，后來(lái)成了知名專(zhuān)家、當了院士后，仍十分謙虛地向農民學(xué)習。2007年，他聽(tīng)說(shuō)蓬萊有個(gè)名叫曲受彭的果農，種的蘋(píng)果畝產(chǎn)1萬(wàn)公斤，而且連續多年沒(méi)有大小年。于是，他便多次前去曲受彭的果園考察學(xué)習，從品種、樹(shù)形結構、栽培管理等方面進(jìn)行詳細了解。他對曲受彭的經(jīng)驗進(jìn)行分析，又從冗余消耗、施肥管理等方面開(kāi)展深入研究，取得了多項成果。其中，他提出的“果園土壤局部?jì)?yōu)化、分層管理技術(shù)”，通過(guò)表層覆蓋防止蒸發(fā)、中層微補水肥、下層蓄水等措施，可以為果樹(shù)生長(cháng)提供穩定的土壤環(huán)境。該項技術(shù)可以使果園每畝每年僅需0.8噸有機肥和少量化肥，依靠自然降水就能保證果樹(shù)正常生產(chǎn)，成年樹(shù)能達到畝產(chǎn)5000公斤水平，在大量節省勞力和資源的情況下實(shí)現穩產(chǎn)高產(chǎn)。
束懷瑞不僅善于向農民學(xué)習，也向自己的學(xué)生學(xué)習。他的學(xué)生王家喜在大櫻桃保護地矮化栽培、蘋(píng)果組培苗生產(chǎn)等方面成就突出；學(xué)生吳紹行對北方地區種植熱帶果樹(shù)有深入研究，成果顯著(zhù)。束懷瑞多次到這兩位學(xué)生的基地考察，對他們的經(jīng)驗進(jìn)行總結，并推薦團隊成員和其他科研單位人員、基層農技人員去參觀(guān)學(xué)習，推廣他們的技術(shù)。2017年，束懷瑞總結了40條致富實(shí)用技術(shù)，其中很多是他學(xué)生的成果。
束懷瑞在果樹(shù)園地勤耕不綴，充滿(mǎn)活力，即使在耄耋之年也不斷有新發(fā)現、新成果、新見(jiàn)解——他指導博士研究生在蘋(píng)果新根發(fā)生和誘導機制的研究中有重要發(fā)現，2013年提出了水氮誘導生長(cháng)根、基質(zhì)誘導吸收根等重要觀(guān)點(diǎn)；在對多年研究成果總結分析的基礎上，2017年他提出了“植株健康和土壤健康是果樹(shù)產(chǎn)業(yè)可持續發(fā)展的基礎”的觀(guān)點(diǎn)；2018年，他提出蘋(píng)果簡(jiǎn)化精準栽培技術(shù)體系，以及建立生態(tài)果業(yè)模式的主張……
“回顧自己走過(guò)的路，我主要是向農民學(xué)習、向學(xué)生學(xué)習。我堅持這樣一個(gè)理念：要努力多做事、做成事。果樹(shù)是農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整和農民脫貧致富的重要抓手，我還要盡自己所能，繼續為鄉村振興和果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出貢獻?！比缃褚?0歲高齡的束懷瑞院士仍每天上班，密切關(guān)注果樹(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，組織團隊成員對相關(guān)問(wèn)題開(kāi)展研究。（作者單位：山東農業(yè)大學(xué)）
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