隨著(zhù)人們生活的日益高端，隨著(zhù)越來(lái)越多的人需要靠某一種飲品去提神振奮，隨著(zhù)市面上各種各樣飲品的增多，“咖啡”是不得不提的一種大家比較鐘愛(ài)的飲品?？Х葻o(wú)疑是生活中一種比較有爭議的飲品，有的人說(shuō)它好，有的人說(shuō)它壞；究竟它是好是壞，食用對于身體是有好處還是有危害？作為一種已經(jīng)盛行了500年之久的飲品，到底應該如何飲用？

經(jīng)常飲用咖啡會(huì )對身體有所危害？還是有所好處？

聊到飲用咖啡對于人體帶來(lái)的危害和好處，這里還需大家公正看待；不建議過(guò)分偏向某一方面。

• 喝咖啡會(huì )傷害心臟還是會(huì )保護血管？

關(guān)注之前眾多的研究結果，不難發(fā)現其中指出“適量飲用咖啡對于腦卒中、冠心病等心腦血管疾病在理論上有一定的預防作用”；當然這個(gè)是在拋開(kāi)其中所含相關(guān)物質(zhì)的劑量的基礎上來(lái)談到的。

當然，值得大家每一個(gè)人注意，某些特殊人群在飲用咖啡后可能會(huì )存在一定風(fēng)險，比如說(shuō)高血壓人群，高血壓患者長(cháng)期攝入咖啡會(huì )導致血壓的急性升高，原因主要和咖啡中所含的咖啡因以及個(gè)人基礎疾病有關(guān)。

• 容易升高血糖還是會(huì )降低2型糖尿病的發(fā)生概率？

在對于咖啡的研究成果中，有“飲用咖啡降低2型糖尿病風(fēng)險”的結論，同時(shí)適量攝入咖啡因物質(zhì)還能夠預防糖尿病所引起的記憶喪失以及認知能力下降。

但值得注意，短期大量飲用咖啡，很有可能會(huì )降低體內胰島素的敏感性，從而就會(huì )導致血糖出現升高，增加高血糖問(wèn)題的發(fā)生風(fēng)險。

• 咖啡會(huì )導骨質(zhì)疏松還是會(huì )抑制骨質(zhì)疏松？

咖啡和骨質(zhì)疏松之間存在著(zhù)比較微妙的關(guān)系，如果每日飲用的咖啡數量已經(jīng)超過(guò)了3—5杯，那女性的骨折風(fēng)險的確會(huì )增加；然而針對男性朋友來(lái)說(shuō)，適量飲用咖啡有可能會(huì )降低骨折、骨質(zhì)疏松等缺鈣問(wèn)題的發(fā)病風(fēng)險。

因此，從這幾個(gè)實(shí)例不難看出，對于咖啡而言，正確飲用對身體會(huì )起到適當的養生和保健作用，但不靠譜飲用、特殊人群的不合理飲用就會(huì )對身體帶來(lái)危害；咖啡是一種很有意思的飲品，咖啡中既存在有助于心腦血管健康的抗氧化物質(zhì)，同時(shí)也存在會(huì )增加某些心血管疾病患病風(fēng)險的化合物；因人制宜，咖啡是一種比較“中立”的物質(zhì)。

也就是說(shuō)，健康喝＝好處多，不合理飲用 不適宜人群飲用＝壞處多。

言于此，咖啡，喝對更安全，做好細節更靠譜：

• 飲用純咖啡更為靠譜：

對于咖啡而言，推薦大家可以直接選擇純咖啡粉進(jìn)行沖泡，再或是您自己磨制咖啡豆然后進(jìn)行沖泡，相對而言可以減少一定量的添加物質(zhì)，有助于健康。

喝咖啡可以，但不建議選擇含有植脂末、糖類(lèi)物質(zhì)等有害身體健康的威脅物質(zhì)的“速溶咖啡”。

• 選擇“煮咖啡”會(huì )更健康：

對比煮制咖啡和烤制咖啡、磨制咖啡，烤與磨的加工方式更容易增加丙烯酰胺等有害物質(zhì)的含量，建議選擇煮制咖啡。

• 飲用可以，但要限量：

對于咖啡而言，飲用會(huì )有一定的好處，但是過(guò)量就會(huì )帶來(lái)麻煩。拿健康成年人舉例，單日攝入咖啡因的量不建議超過(guò)250毫克，喝咖啡每日不建議超過(guò)3杯。

另外，飲用咖啡，請您拒絕“過(guò)燙”，避免由于溫度過(guò)高而損傷食道和胃腸黏膜，溫度不建議超過(guò)65攝氏度；限制或者不加糖，食糖越多，齲齒、糖尿病等問(wèn)題的患病風(fēng)險就會(huì )越大；飲用咖啡要選擇合適的時(shí)間，建議您可以在餐后一小時(shí)左右飲用咖啡，胃中不空，威脅更小，不建議晨起飲用咖啡。

有些人不建議飲用咖啡：

1. 孩子：兒童以及青少年人群；

2. 懷寶寶的孕婦人群；

3. 胃潰瘍患者；

4. 一些本身在服藥的人群。

咖啡，健康飲用對身體有益，不靠譜攝入則會(huì )對身體帶來(lái)危害；正確對待，科學(xué) 健康飲用，取其精華，去其糟粕，愿您安康幸福。