剛剛!很多人都看到了一個(gè)大消息。
世衛組織或在下月宣布阿斯巴甜可能致癌。

這個(gè)事情到底是怎么回事?主要使用阿斯巴甜的無(wú)糖可樂(lè )還能不能喝了?
這條熱搜最早來(lái)自于路透社,他們采訪(fǎng)到了知情人士表示阿斯巴甜,也就是那個(gè)用在無(wú)糖可樂(lè )、無(wú)糖口香糖中的甜味劑,將會(huì )在 7 月份被世衛組織國際癌癥中心列為可能的致癌物。

現在這個(gè)裁決還在謹慎的討論中,7 月 14 日才會(huì )正式公布。
那么這個(gè)事件我們要關(guān)注什么呢?
第一點(diǎn),主要要看世衛組織最后給阿斯巴甜一個(gè)什么等級。
國際癌癥研究機構(IARC)依據「致癌物」與癌癥的相關(guān)性程度,將致癌物分為了 4 類(lèi):
1 類(lèi)致癌物,是「明確」有致癌作用的物質(zhì)。
能避免就避免,能不碰就不碰。生活中常見(jiàn)的有煙草、酒精飲料、檳榔、黃曲霉素、石棉等等。
2A 類(lèi)致癌物,是「可能性較高」致癌的物質(zhì)。在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)現充分的致癌性證據。對人體雖有理論上的致癌性,而實(shí)驗性的證據有限。
可以理解成有控制的攝入。常見(jiàn)的有丙烯酰胺、高溫油炸食品、加工肉等等。
2B 類(lèi)致癌物,是「可能性較低」致癌的物質(zhì)。在動(dòng)物實(shí)驗中發(fā)現的致癌性證據尚不充分,對人體的致癌性的證據有限。
可以理解成和致癌有一丟丟可能的關(guān)系,對科學(xué)家有意義,對普通人可以當做不知道。這里面會(huì )有泡菜,手機輻射之類(lèi)的。
3 類(lèi)致癌物和 4 類(lèi)致癌物咱們普通人不需要關(guān)注,主要只是一個(gè)分類(lèi)。
也就是說(shuō),阿斯巴甜到底怎么對待,無(wú)糖可樂(lè )能不能喝這個(gè)事兒吧,我們再等上個(gè)半個(gè)月,等公布了致癌等級再考慮個(gè)人要怎么應對。
第二點(diǎn),如果從目前已有研究來(lái)看,可以得出的確認結論有三個(gè):
① 苯丙酮尿癥患者不能食用含有阿斯巴甜作為甜味劑的食物;
② 不要再使用非糖甜味劑(比如阿斯巴甜、安賽蜜)控制體重。具體可看:世衛組織最新提醒:別用代糖減肥
③ 目前還不清楚國際癌癥組織是依據什么樣的研究證據和邏輯做出的結論,但是從已有的高質(zhì)量研究來(lái)看,阿斯巴甜致癌這件事,有很大可能不需要過(guò)度焦慮。
最后,穩住,蹲一個(gè)世衛組織的報告。關(guān)注丁香醫生,等報告一出來(lái)我們就和大家匯報最新解讀!
在此之前大概可以……

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