補鈣食譜1、雞肝糊
[原料] 雞肝15克,雞架湯150毫升,醬油、蜂蜜各少許。
[制作] 將雞肝放入沸水中去掉血水,再煮10分鐘,取出剝去外衣,放容器內研碎備用。將雞架湯放入小鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀,加入少許醬油和蜂蜜,攪勻即成。
[用法] 每日1--2次,每次3克--5克。
[功效] 富含鈣、磷、鐵、鋅及蛋白質(zhì)、維生素A、維生素B1、維生素B2和尼克酸等多種營(yíng)養素,適合4--6個(gè)月嬰兒補鈣食用。
2、西紅柿魚(yú)糊
[原料] 凈魚(yú)肉100克,西紅柿20克,精鹽2克,雞湯200毫升。
[制法] 將凈魚(yú)肉煮熟后切成碎末;西紅柿用開(kāi)水燙后剝去皮,切成碎末。鍋內放入雞湯,加入魚(yú)肉末、西紅柿末、精鹽,煮沸后用小火煮成糊狀即成。
[用法] 每日2--3次,每次5克--10克。
[功效] 富含鈣、磷、鐵、維生素D、維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等多種營(yíng)養素,適宜5個(gè)月以上嬰兒食用。
3、牛奶香蕉糊
[原料] 香蕉20克,牛奶30毫升,玉米面5克,白糖4克。
[制作] 將香蕉去皮后搗碎;玉米面、白糖、牛奶放入小鍋內攪勻。鍋置火上加熱煮沸后改文火并不斷攪拌,以防糊鍋底和外溢,待玉米糊煮熟后放入搗碎的香蕉調勻即成。
[用法] 隨意喂食。
[功效] 富含鈣、鉀、鐵、磷、維生素C、蛋白質(zhì)等,有利于嬰兒骨骼、牙齒及大腦生長(cháng)發(fā)育,適宜4--12個(gè)月嬰兒補鈣食用。
4、鮮蝦肉泥
[原料] 鮮蝦肉(河蝦、海蝦均可)50克,香油1毫升,精鹽適量。
[制作] 將鮮蝦肉洗凈,剁碎,放入碗內上籠蒸熟加入適量精鹽及香油拌勻即成。
[用法] 每日1--2次,每次20克--25克。
[功效] 富含鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、尼克酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、優(yōu)質(zhì)脂肪等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補鈣時(shí)食用。
5、三色肝末
[原料] 豬肝25克,蔥頭、胡蘿卜、西紅柿、菠菜各10克,肉湯、精鹽各適量。
[制作] 將豬肝、胡蘿卜分別洗凈,切碎;蔥頭剝去外皮切碎;西紅柿用開(kāi)水燙一下,剝去外皮,切碎;菠菜擇洗干凈,用開(kāi)水燙過(guò)后切碎備用。分別將切碎的豬肝、蔥頭、胡蘿卜放入鍋內并加入肉湯煮熟,再加入西紅柿末、菠菜末、精鹽煮片刻,調勻即成。
[用法] 每日2--3次,每次5克--10克。
[功效] 富含鈣、磷、鐵、鋅、胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,適宜7個(gè)月以上嬰兒補鈣時(shí)食用。
多曬太陽(yáng),和牛奶,吃鈣就要補充維D,否則不管用
補鈣的關(guān)鍵是吸收,如果吸收不好啥鈣都白搭。最好看看他的吸收功能咋樣。用一些幫助吸收的鈣。如加d3。改善飲食。多曬太陽(yáng) 等
可以讓寶寶吃些含鈣豐富的食物.如牛奶.蝦皮.魚(yú)類(lèi).豆制品等.再多曬曬太陽(yáng)以促進(jìn)鈣的吸收.
1 清燉二骨湯
[菜名]:清燉二骨湯
[用料]:豬骨頭250克,烏魚(yú)骨250克,鹽少許。
[制法]:豬骨、烏龜骨洗凈,砸碎,加清水適量燉至湯呈白色粘稠時(shí),加鹽少許調味。棄渣飲湯。 服法:每日飲湯1—2次。經(jīng)常食用。
[功用]:補虛益腎,補充鈣質(zhì)。
[適用癥]:小兒軟骨病,出齒不齊,發(fā)育緩慢,頭顱畸形。
2 蝦皮豆腐
[菜名]:蝦皮豆腐
[用料]:蝦皮20克,豆腐50克,鹽少許。
[制法]:蝦皮洗凈,豆腐沸水燙過(guò)撈出切小塊。蝦皮入鍋, 加水半碗煮沸,再將豆腐塊入鍋,共煮沸10分鐘即可。 服法:吃豆腐喝湯,吃時(shí)放少許鹽和麻油調味。佐餐或單獨服食,1天1劑,可連服數天。
[功用]:功能:補腎固齒,開(kāi)胃化痰,調和脾胃,清熱生津。
[適用癥]:主治:小兒佝僂病,出牙、行走等發(fā)育均遲于正常兒。
3 蝦皮紫菜蛋湯
[菜名]:蝦皮紫菜蛋湯
[用料]:蝦皮,紫菜,雞蛋,湯,姜末,香菜,香油、精鹽、蔥花適量
[制法]:蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段;雞蛋一個(gè),打散備用。用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開(kāi)后淋入雞蛋液;隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
[功用]:湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營(yíng)養素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。
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